Markt für Sojaöl und Fraktionen in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der deutsche Sojaölmarkt wuchs zwischen 2018 und 2020 von 452,4 Tausend Tonnen auf 582,8 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde durch die steigende Nachfrage der Lebensmittel- und Getränkeindustrie getragen, da Beschränkungen für Phthalat-Weichmacher den Einsatz von Sojaöl als Alternative förderten. Zusätzlich fanden sich neue Anwendungen in technischen und industriellen Bereichen wie Kraftstoffadditiven und Klebstoffen, was den Verbrauch weiter anregte.

Nach einem leichten Rückgang auf 551,9 Tausend Tonnen im Jahr 2021 erholte sich der Markt deutlich und erreichte 2023 670,5 Tausend Tonnen. In dieser Phase verstärkte die Verbraucherpräferenz für nachhaltige und biologische Produkte die Nachfrage nach Sojaöl. Die fortlaufende Unterstützung der deutschen Regierung für den heimischen Sojaanbau im Rahmen der Eiweißpflanzenstrategie trug ebenfalls bei, obwohl die lokale Produktion nur etwa 3,1 % des Gesamtbedarfs deckt.

Für 2024 werden regulatorische Änderungen den Markt neu gestalten. Die EU-Waldverordnung (EUDR), die ab Dezember 2024 in Kraft tritt, wird strengere Compliance-Anforderungen für importiertes Sojaöl vorschreiben. Gleichzeitig könnte die Schließung des EU-Marktes für Sojabiodiesel die Verwendung von Sojaöl umlenken, während Brancheninitiativen wie ADMs Programme für hoch-ölsäurehaltiges Sojaöl nachhaltige Produktion fördern.

Produktion für Sojaöl und Fraktionen in Deutschland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im globalen Maßstab war Deutschland in den Jahren 2017 bis 2020 der neuntgrößte Produzent von Sojaöl und Fraktionen.

Größte Produzenten von für Sojaöl und Fraktionen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sojaöl und Fraktionen, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 666,1 Tausend Tonnen Sojaöl und Fraktionen produziert, was einem Anstieg von 6,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 8,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,7 % gleichkommt. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 3,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahm die Produktion von Sojaöl und Fraktionen in Deutschland wieder zu. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Sojaöl- und Fraktionenproduktion in Deutschland auf 544,3 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 2,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 462,6 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 6,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Sojaöl und Fraktionen aus Deutschland

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die aus Deutschland exportierten Mengen an Sojaöl und Fraktionen wieder an. Im Jahr 2020 exportierte Deutschland 191,9 Tausend Tonnen Sojaöl und Fraktionen, ein Anstieg von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 26 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 168,9 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 33,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (21,4 % der Exporte in Mengen), Polen (18,5 % der Exporte in Mengen) und Algerien (11,5 % der Exporte in Mengen) die führenden Zielländer in der Exportstruktur Deutschlands, mit einem gemeinsamen Anteil von 51,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Sojaöl und Fraktionen aus Deutschland wieder an. Im Jahr 2020 belief sich der Exportwert auf 156,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 29,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 11,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 125,2 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 35,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – die Niederlande, Polen und Marokko – zusammen 50,0 % der gesamten Exporte von Sojaöl und Fraktionen aus Deutschland in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Sojaöl und Fraktionen nach Deutschland

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Sojaöl und Fraktionen nach Deutschland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich die Importmenge auf 108,6 Tausend Tonnen, was einem soliden Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 28,6 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,7 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 60,9 Tausend Tonnen erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 27,8 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 55,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten die Niederlande und Serbien die führenden Rollen bei den Importen in Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 81,2 % an den gesamten Importströmen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Sojaöl und Fraktionen nach Deutschland stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 91,9 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 22,3 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 11,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,8 % gleichkommt. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 57,3 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2018 mit 30,4 % verzeichnet. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 31,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 stachen die Niederlande (64,2 % der Importe in Wert), Serbien (9,8 % der Importe in Wert) und das Vereinigte Königreich (4,8 % der Importe in Wert) als Hauptmärkte für Importe in Wert hervor, die zusammen 78,8 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020