Markt für Maisöl und Fraktionen in Deutschland

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Maisöl und -fraktionen in Deutschland hat sich von 2018 bis 2023 mehr als verdreifacht, von 14.676 t auf 49.982 t. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch einen starken Zuwachs der Importe getrieben, die im gleichen Zeitraum von 7.357 t auf 32.890 t stiegen, während die inländische Produktion relativ stabil zwischen 17.400 t und 18.200 t blieb. Die Exporte, die bis 2020 jährlich bei etwa 10.000 t lagen, brachen 2023 auf nur 307 t ein, was das inländische Angebot zusätzlich verstärkte.

Die Marktexpansion 2023 wurde durch eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und vielseitigeren Speiseölen unterstützt. Ein wachsendes Bewusstsein für gesundheitliche Vorteile und die stabile Entwicklung des Bio-Lebensmittelsektors, dessen Umsatz um 5 % auf 16,1 Mrd. € stieg, trugen zu einer höheren Nachfrage nach Maisöl bei. Große globale Unternehmen wie Archer-Daniels-Midland, Cargill, Bunge und Louis Dreyfus Company sind in diesem Markt aktiv, was die wettbewerbliche Dynamik widerspiegelt.

2024 begannen regulatorische Änderungen die Marktlandschaft zu beeinflussen. Der Widerruf der Zulassungen für zwei Pestizide, der ab Sommer 2024 wirksam wird, könnte den Maisanbau und die anschließende Ölproduktion beeinträchtigen. Gleichzeitig führten neue EU- und nationale Vorschriften strengere Grenzwerte für Lösemittelemissionen von Ölmühlen ein, mit dem Ziel, diese bis 2031 zu halbieren. Diese Entwicklungen fielen mit einem deutlichen Rückgang der Importe auf 14.544 t im Jahr zusammen, was auf mögliche angebotsseitige Anpassungen hindeutet.

Produktion für Maisöl und Fraktionen in Deutschland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Deutschland der 21. größte Produzent von Maisöl und Fraktionen weltweit.

Größte Produzenten von für Maisöl und Fraktionen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maisöl und Fraktionen, 2017-2020

Die Produktion von Maisöl und Fraktionen in Deutschland ging 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 17,5 Tausend Tonnen produziert, was einem moderaten Rückgang von 3,3 % gegenüber 2019 entspricht. Über den gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 sank die Produktion um 5,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Maisöl und Fraktionen aus Deutschland

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Maisöl und Fraktionen aus Deutschland auf 10 358 Tonnen, was einem Rückgang von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 5,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – 0,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 spielte Belgien eine führende Rolle bei den Exporten von Maisöl und Fraktionen aus Deutschland, mit einem Anteil von 78,6 % an den gesamten Lieferungen. Der Rest verteilte sich auf andere Partner.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Maisöl und Fraktionen aus Deutschland im Jahr 2020 wieder an. Deutschland exportierte 9 351 Tausend US-Dollar an Maisöl und Fraktionen, was einem Anstieg von 9,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte jedoch um 7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 543 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 7,9 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieb Belgien das Hauptziel für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 73,4 % an den gesamten Lieferungen. Die verbleibenden Anteile verteilten sich auf verschiedene kleinere Märkte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Importe für Maisöl und Fraktionen nach Deutschland

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Maisöl und Fraktionen nach Deutschland stiegen 2020 zum zweiten Mal in Folge an. Deutschland importierte etwa 11 006 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 33,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 49,2 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 7 357 Tonnen verzeichnet, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2018 mit 0,3 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war Österreich der Hauptlieferant von Maisöl und Fraktionen für Deutschland, mit einem Anteil von 76,1 % an den gesamten Importen in Tonnen. Andere Partner hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Maisöl und Fraktionen in Deutschland 2020 wieder an. Die Importe beliefen sich auf 18 914 Tausend US-Dollar, was einem starken Anstieg von 36,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 33,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 13 823 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Rückgang trat ebenfalls 2019 mit 1,8 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 dominierte Österreich die Partnerstruktur für Importe in Wert, mit einem Anteil von 76,6 % an den gesamten Lieferungen. Andere Märkte hatten vergleichsweise geringe Anteile.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020