Marktforschung

Markt für Leinöl und Fraktionen in Deutschland

Markt für Leinöl und Fraktionen in Deutschland

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Leinöl in Deutschland wies von 2018 bis 2023 deutliche Schwankungen auf. Das Marktvolumen in physischer Hinsicht stieg 2019 auf 72.000 Tonnen, fiel dann 2020 auf 60.000 Tonnen und erholte sich 2021 auf 66.000 Tonnen. Nach diesem Aufschwung setzte ein anhaltender Rückgang ein, der 2022 auf 50.000 Tonnen und 2023 weiter auf 44.000 Tonnen führte.

Der Marktwert zeigte noch ausgeprägtere Schwankungen, insbesondere 2021, als er trotz eines moderaten Volumenzuwachses um 41 % auf 121 Millionen US-Dollar sprang. In diesem Jahr wurde eine Analyse der Markt- und Versorgungslage für Öle und Fette durchgeführt, die Faktoren für den Sektor, einschließlich Leinöl, untersuchte.

Der anschließende Rückgang sowohl im Volumen als auch im Wert fiel mit der Einführung breiterer regulatorischer Rahmenbedingungen in Deutschland zusammen. Dazu gehörten Überarbeitungen der Kennzeichnungsvorschriften für Chemikalien gemäß der CLP-Verordnung und neue Nachhaltigkeitsberichterstattungsanforderungen im Rahmen des EU-Green-Deals, die begannen, das Betriebsumfeld für biobasierte Produkte wie Leinöl zu prägen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
      2. 4.1.2. In Wert
        1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Deutschland
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Exporte
    1. 6.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importe
    1. 7.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Importe in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Importe in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Deutschland nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Leinöl und Fraktionen in Deutschland

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Deutschland der viertgrößte Produzent von Leinöl und Fraktionen weltweit.

Größte Produzenten von für Leinöl und Fraktionen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Leinöl und Fraktionen, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Im Jahr 2020 wurden in Deutschland 48 400 Tonnen Leinöl und Fraktionen produziert, was einen deutlichen Rückgang von 14,9 % gegenüber 2019 darstellt. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 ging die Produktion um 9,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,2 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 56 900 Tonnen, in dem auch der größte Anstieg von 7,4 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(0.6%)7.4%(14.9%)(3.2%)
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Leinöl und Fraktionen in Deutschland zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 77 215 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 17,4 %, was einer jährlichen Rate von 5,5 % entspricht. Den höchsten Wert erreichte das Jahr 2019 mit 89 527 Tausend US-Dollar, in dem auch der größte Anstieg von 17,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Produktion in Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr16.4%17.0%(13.8%)5.5%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Leinöl und Fraktionen aus Deutschland

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Leinöl und Fraktionen aus Deutschland wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 13 120 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 0,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 26,9 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,9 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 13 030 Tonnen, in dem auch der größte Rückgang von 17,5 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(12.0%)(17.5%)0.7%(9.9%)
Quelle: SHEV.io

Die Struktur der Exporte in Tonnen im Zeitraum 2017 bis 2020 kann als diversifiziert beschrieben werden, da Japan (15,0 % der Exporte in Tonnen), die Niederlande (14,3 % der Exporte in Tonnen) und Polen (7,4 % der Exporte in Tonnen) zusammen nur 36,7 % der gesamten Exporte ausmachten und kein Land eine eindeutig dominierende Position einnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Deutschland exportierte im Jahr 2020 Leinöl und Fraktionen im Wert von 20 931 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte um 5,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,9 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 20 502 Tausend US-Dollar, während der höchste Wert im Jahr 2018 mit 22 797 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 10,1 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 3,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr3.0%(10.1%)2.1%(1.9%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Rolle von Japan (11,8 % der Exporte in Wert), den Niederlanden (10,4 % der Exporte in Wert) und Österreich (9,3 % der Exporte in Wert) als Käufer von Leinöl und Fraktionen aus Deutschland bemerkenswert, aber nicht dominant: Ihr gemeinsamer Anteil erreichte nur 31,4 % der gesamten Exporte in Wert.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Leinöl und Fraktionen nach Deutschland

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Leinöl und Fraktionen nach Deutschland gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Deutschland insgesamt 27 600 Tonnen Leinöl und Fraktionen, was einem Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 20,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,4 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 31 443 Tonnen, in dem auch der größte Anstieg von 2,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr2.3%(10.5%)(13.4%)(7.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Belgien der Hauptlieferant von Leinöl und Fraktionen für Deutschland und übernahm 71,5 % der gesamten Importe in Tonnen, während das restliche Volumen auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Deutschland importierte im Jahr 2020 insgesamt Leinöl und Fraktionen im Wert von 29 253 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2019 mit 26 625 Tausend US-Dollar, während der höchste Wert im Jahr 2018 mit 29 936 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang trat 2019 mit 11,1 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.9%(11.1%)9.9%1.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Belgien (63,8 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (8,4 % der Importe in Wert) und Frankreich (7,7 % der Importe in Wert) die wichtigsten Lieferanten von Leinöl und Fraktionen für Deutschland, die zusammen 79,9 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Deutschland in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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