Markt für Senfmehl und zubereiteten Senf im Vereinigten Königreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Senfpulver und zubereiteten Senf im Vereinigten Königreich ging von 10.819 t im Jahr 2018 auf 10.045 t im Jahr 2023 zurück. Nach einem allmählichen Rückgang bis 2021 folgte 2022 eine vorübergehende Erholung. Die stärksten Rückgänge traten 2019 und 2020 auf, bevor sich das Volumen 2021 relativ stabilisierte.

2022 stieg das Marktvolumen auf 10.600 t. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch das Wachstum des E-Commerce und die Ausweitung der Vertriebskanäle im Einzelhandel getrieben, was die Verfügbarkeit und den Komfort für Verbraucher verbesserte. Führende Unternehmen wie Kraft Heinz, Conagra Brands und McCormick Foods unterstützten das Wachstum durch kontinuierliche Produktinnovationen, Erweiterungen ihrer Bio-Sortimente und Premiumstrategien, die die Nachfrage stimulierten.

2023 sank das Marktvolumen wieder auf 10.045 t. In dieser Zeit setzten sich zugrunde liegende Verbrauchertrends fort, darunter eine starke Präferenz für Bio-, Clean-Label- und Spezialitätensenf sowie eine wachsende Nachfrage nach aromatisierten und Gourmet-Varianten, die gesundheitsbewusste und bequemlichkeitsorientierte Käufer ansprechen.

Produktion für Senfmehl und zubereiteten Senf im Vereinigten Königreich

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 zählte das Vereinigte Königreich zu den weltweit führenden Produzenten von Senfpulver und zubereitetem Senf und belegte den 21. Platz nach Produktionsvolumen.

Größte Produzenten von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Senfmehl und zubereiteten Senf, 2018-2021

Die Produktion von Senfpulver und zubereitetem Senf im Vereinigten Königreich ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2021 wurden 1,2 Kt produziert, was einem Rückgang von 20,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 sank die Produktion um 30,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1,9 Kt verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2020 mit 22,3 %, während der größte Anstieg 2019 mit 12,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion im Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Exporte für Senfmehl und zubereiteten Senf aus dem Vereinigten Königreich

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Exportvolumen von Senfpulver und zubereitetem Senf aus dem Vereinigten Königreich wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 3 942 t, was einem Anstieg von 31,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 2 998 t erreicht, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 16,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren die Exporte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus dem Vereinigten Königreich breit über Partnerländer verteilt: Die Niederlande (19,9 % der Exporte), Irland (16,0 % der Exporte) und die Vereinigten Staaten (11,5 % der Exporte) machten zusammen nur 47,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Exportwerte von Senfpulver und zubereitetem Senf aus dem Vereinigten Königreich wieder zu. Im Jahr 2021 erreichten die Exporte 15 593 K US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 31,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 11 880 K US-Dollar verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 14,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten die Vereinigten Staaten (27,3 % der Exporte nach Wert), Irland (12,5 % der Exporte nach Wert) und die Niederlande (10,9 % der Exporte nach Wert) die Kernmärkte für Exporte nach Wert und machten zusammen 50,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus dem Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021

Importe für Senfmehl und zubereiteten Senf zum Vereinigten Königreich

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Senfpulver und zubereitetem Senf in das Vereinigte Königreich wieder an. Im Jahr 2021 wurden 12 694 t importiert, was einem starken Anstieg von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Über den Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Importe um 3,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 11 497 t erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 8,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 bildeten Frankreich (34,4 % der Importe nach Menge), die Vereinigten Staaten (25,9 % der Importe nach Menge) und Deutschland (9,8 % der Importe nach Menge) den Kern der Importe nach Menge und nahmen zusammen 70,2 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importwerte von Senfpulver und zubereitetem Senf in das Vereinigte Königreich wieder an. Im Jahr 2021 importierte das Vereinigte Königreich Senfpulver und zubereiteten Senf im Wert von 20 387 K US-Dollar, was einem Anstieg von 10,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 18 387 K US-Dollar erreicht, während der stärkste Rückgang 2019 mit 9,0 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 nahmen Frankreich (37,9 % der Importe nach Wert), die Vereinigten Staaten (25,8 % der Importe nach Wert) und Deutschland (6,6 % der Importe nach Wert) zusammen 70,3 % der gesamten Importe nach Wert von Senfpulver und zubereitetem Senf in das Vereinigte Königreich auf und waren damit die Hauptziele.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts zum Vereinigten Königreich in Wert, 2018-2021