Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Schweineinnereien im MERCOSUR wuchs kontinuierlich von 143,6 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 231,6 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Anfangs förderte der gemeinsame Außenzoll des Blocks den intraregionalen Handel mit einem Nullsatz für Mitgliedsländer. Brasilien konzentrierte sich strategisch auf die Rohstoffproduktion, während Argentinien und Uruguay auf Qualität und Mehrwert setzten, was die regionale Angebotsdynamik prägte.

Besonders stark stieg das Marktvolumen 2020 und 2021, und das Wachstum setzte sich 2022 und 2023 fort. In dieser späteren Phase trieben veränderte Verbraucherpräferenzen hin zu hochwertigeren Produkten und neuen Segmenten die Entwicklung an. Gleichzeitig verstärkten große Akteure wie JBS ihre Aktivitäten durch strategische Übernahmen, um ihre Position im Schweinefleischsektor zu festigen.

Internationale Faktoren wie die Verkleinerung des europäischen Schweinebestands sowie steigende Futter- und Energiekosten beeinflussten den MERCOSUR-Markt indirekt, indem sie den globalen Wettbewerb und die Preise veränderten. Inländisch erhöhte die Inflation in Ländern wie Argentinien und Mexiko die Produktionskosten. Das im Dezember 2024 unterzeichnete EU-MERCOSUR-Abkommen beseitigte oder reduzierte Zölle für Schweineinnereien und gestaltete so die Handelslandschaft in diesem Zeitraum neu.

Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von Schweineinnereien im MERCOSUR stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 357,5 Tausend Tonnen Schweineinnereien produziert, was einem Anstieg von 7,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von Schweineinnereien im MERCOSUR ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweineinnereien-Produktion auf 822,1 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 949,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 8,2 %, während der größte Anstieg 2018 mit 17,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus MERCOSUR

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Schweineinnereien aus dem MERCOSUR beliefen sich 2020 auf 200,3 Tausend Tonnen und blieben damit im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 196,4 Tausend Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 1,9 %, während der größte Anstieg 2019 mit 1,9 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Hongkong mit 51,9 %, Südafrika mit 4,7 % und Angola mit 4,4 % der Exporte in Mengen die Struktur der Schweineinnereien-Exporte an. Zusammen machten sie 60,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Schweineinnereien aus dem MERCOSUR gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 460,6 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 12,9 %, was einer jährlichen Rate von 4,5 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 583,8 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 10,4 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 machten die drei Hauptmärkte Hongkong, Russland und Deutschland zusammen 71,1 % der gesamten Exporte von Schweineinnereien aus dem MERCOSUR in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse zu MERCOSUR

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schweineinnereien-Importe des MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 21,6 Tausend Tonnen, was einem leichten Rückgang von 0,8 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10 %, was einer jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 21,7 Tausend Tonnen erreicht, während der größte Anstieg 2019 mit 5,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten China mit 32,8 %, Deutschland mit 13,0 % und die USA mit 3,4 % der Importe in Mengen die größte Gruppe der Lieferanten von Schweineinnereien an den MERCOSUR. Ihr gemeinsamer Anteil belief sich jedoch auf 49,2 % der gesamten Importe in Mengen, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schweineinnereien-Importe des MERCOSUR zurück. Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR insgesamt 177,6 Millionen US-Dollar an Schweineinnereien, was einem deutlichen Rückgang von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 29,7 %, was einer jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 201,5 Millionen US-Dollar erreicht, während der größte Anstieg 2018 mit 40,7 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten China mit 50,2 %, Deutschland mit 17,0 % und Chile mit 5,9 % der Importe in Wert die führenden Rollen bei den Schweineinnereien-Importen des MERCOSUR. Zusammen machten sie 73,1 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020