Marktforschung

Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Die Region "Latin America and the Caribbean" umfasst folgende Länder:

Argentinien

Bolivien

Bouvetinsel

Brasilien

Chile

Kolumbien

Ecuador

Falklandinseln

Südgeorgien und die Südlichen Sandwichinseln

Französisch-Guayana

Guyana

Paraguay

Peru

Suriname

Uruguay

Venezuela

Belize

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

Mexiko

Nicaragua

Panama

Antigua und Barbuda

Bahamas

Barbados

Britische Jungferninseln

Kaimaninseln

Kuba

Dominica

Dominikanische Republik

Grenada

Guadeloupe

Haiti

Jamaika

Martinique

Montserrat

Curaçao

Aruba

Sint Maarten

Bonaire

Puerto Rico

Saint-Barthélemy

St. Kitts und Nevis

Anguilla

St. Lucia

Saint-Martin

St. Vincent und die Grenadinen

Trinidad und Tobago

Turks- und Caicosinseln

Amerikanische Jungferninseln

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweineinnereien in Lateinamerika und der Karibik stieg kontinuierlich von 589,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 633,1 Tausend Tonnen im Jahr 2020 an. Dieser Trend setzte sich fort und erreichte 2023 insgesamt 798,5 Tausend Tonnen. Ein deutlicher Anstieg war 2021 zu verzeichnen, als das Volumen auf 726,5 Tausend Tonnen sprang.

Die Marktentwicklung wurde durch verschiedene Faktoren getragen. In wichtigen Märkten wie Mexiko existierte eine starke inländische Verbrauchernachfrage nach frischen oder gekühlten Innereien parallel zu einer exportorientierten Produktion von gefrorenen Schnitten für den asiatischen Markt. Diese Segmentierung unterstützte das Gesamtwachstum.

Die regionale Entwicklung des Sektors in Mexiko und die zunehmende Integration der Region in globale Lieferketten trugen ebenfalls zum Aufwärtstrend bei. Die Region stützt sich dabei auf Importe aus den USA und Brasilien und exportiert gleichzeitig nach China und Europa. Die begrenzte Haltbarkeit frischer Produkte verstärkte zudem die Nachfrage nach Kühl- und Gefrierlogistik, was die Marktdynamik weiter prägte.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Lateinamerika und der Karibik
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2018-2023, Tsd. t
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Exporte
1. 6.1. Exporte (Direkte Daten*)
  1. 6.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Exporte in Menge, Tsd. t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exporte in Wert, Mio. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Importe
1. 7.1. Importe (Direkte Daten*)
  1. 7.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Importe in Menge, Tsd. t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2018-2024, Tsd. t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importe in Wert, Mio. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Argentinien nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.1.2. In Wert, Mio. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, Tsd. t
  2. 8.2.2. In Wert, Mio. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Schweineinnereien in Lateinamerika und der Karibik stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 644,9 Tausend Tonnen Schweineinnereien produziert, was einem moderaten Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 13,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	4.6%	3.9%	4.8%	4.4%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Schweineinnereien in Lateinamerika und der Karibik ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweineinnereien-Produktion in der Region auf 1 555 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 8,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 829 Millionen US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 19,0 % stattfand.

Jahresdynamik der Produktion in Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	19.0%	(7.2%)	(8.4%)	0.4%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Schweineinnereien aus Lateinamerika und der Karibik stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 218,6 Tausend Tonnen, was einem leichten Anstieg von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 212,1 Tausend Tonnen erreicht, als auch der größte Rückgang von 1,0 % zu verzeichnen war. Der größte Anstieg fand 2019 mit 1,9 % statt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(1.0%)	1.9%	1.2%	0.7%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Hongkong (49,0 % der Exporte in Tonnen), Südafrika (4,3 % der Exporte in Tonnen) und Angola (4,2 % der Exporte in Tonnen) die Hauptabnehmer von Schweineinnereien aus Lateinamerika und der Karibik. Zusammen machten sie 57,5 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Schweineinnereien aus Lateinamerika und der Karibik gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Region Schweineinnereien im Wert von 527,1 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 9,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 654,8 Millionen US-Dollar erreicht, als auch der größte Anstieg von 12,6 % stattfand.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	12.6%	(9.0%)	(11.6%)	(3.2%)

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Hongkong (57,6 % der Exporte in Wert), Russland (4,7 % der Exporte in Wert) und Deutschland (3,2 % der Exporte in Wert) weiterhin die Liste der Abnehmer von Schweineinnereien aus Lateinamerika und der Karibik an. Zusammen machten sie 65,5 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Lateinamerika und der Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren von Schweineinnereien in Lateinamerika und der Karibik 206,9 Tausend Tonnen, was einer leichten Verbesserung von 0,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Einfuhren um 10,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 208,9 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang fand 2019 mit 1,7 % statt, während der größte Anstieg 2018 mit 11,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	11.8%	(1.7%)	0.7%	3.4%

Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die Vereinigten Staaten und Kanada zusammen auf 83,4 % der gesamten Einfuhren in Tonnen, während andere Länder einen diversifizierten, aber weniger bedeutenden Anteil ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Einfuhren von Schweineinnereien in Lateinamerika und der Karibik zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 538,5 Millionen US-Dollar, was einer deutlichen Reduzierung von 16,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 8,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 644,7 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg fand 2018 mit 21,4 % statt.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	21.4%	6.6%	(16.5%)	2.6%

Quelle: SHEV.io

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (56,9 % der Einfuhren in Wert), China (15,6 % der Einfuhren in Wert) und Kanada (8,1 % der Einfuhren in Wert) die wichtigsten Partner bei den Einfuhren in Wert. Zusammen machten sie 80,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Lateinamerika und die Karibik in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

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Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Lateinamerika und der Karibik

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus Lateinamerika und der Karibik

Exporte in Menge, Tsd. t

Exporte in Wert, Mio. $ US

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse nach Lateinamerika und die Karibik

Importe in Menge, Tsd. t

Importe in Wert, Mio. $ US

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