Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Indien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der indische Markt für Schweineinnereien verzeichnete zwischen 2018 und 2023 erhebliche Volumenschwankungen. Das Volumen begann bei 24.670 t, erreichte 2019 mit 29.629 t einen Höchststand und sank 2021 auf 20.623 t ab. 2022 erholte es sich auf 25.607 t. Diese Erholung wurde hauptsächlich durch steigende Verbrauchernachfrage infolge von Urbanisierung und höheren Einkommen sowie durch neue verarbeitete Schweinefleischprodukte wie Pickles und Momos von Self Help Groups angetrieben, die den Markt diversifizierten und das inländische Interesse stimulierten.

Regulatorische Maßnahmen und Qualitätsstandards spielten während des gesamten Zeitraums eine konstante Rolle. Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften der FSSAI sowie sechsmonatige Impfprotokolle für Schweine trugen zur Aufrechterhaltung der Produktsicherheit und Produktionseffizienz bei. 2023 wurden neue Exportvorschriften eingeführt, die Halal-Zertifizierung für Fleischverarbeitungsbetriebe erfordern, während staatliche Initiativen die Modernisierung des Sektors förderten. Die Veröffentlichung der Basic Animal Husbandry Statistics 2024 lieferte aktualisierte Daten für die Marktplanung, und Verbraucherpräferenzen verlagerten sich weiterhin hin zu verarbeiteten und bequemen Fleischoptionen, was die langfristige Marktdynamik beeinflusste.

Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in Indien

In Menge, 2017-2020, t

Im globalen Maßstab war Indien in den Jahren 2017 bis 2020 der 20. größte Produzent von Schweineinnereien.

Größte Produzenten von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Produktionsvolumen von Schweineinnereien in Indien zurück. Im Jahr 2020 wurden 37 984 Tonnen Schweineinnereien produziert, was einem moderaten Rückgang von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 41 414 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 6,0 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging der Produktionswert von Schweineinnereien in Indien zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweineinnereien-Produktion in Indien auf 164,5 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 14,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 192,9 Millionen US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 11,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Indien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus Indien

Exporte in Menge, t

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exportmengen erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 1,8-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Indien 13 567 Tonnen Schweineinnereien, was einem robusten Anstieg von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 15 776 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 25,3 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 75,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 86,5 % der gesamten Exporte von Schweineinnereien auf Vietnam und Hongkong, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im betrachteten Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Exportwerte erreichten 2017 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert, wobei sich die Werte um das 1,8-fache unterschieden. Im Jahr 2020 exportierte Indien Schweineinnereien im Wert von 58 757 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 69 010 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 20,4 %, während der stärkste Anstieg 2018 mit 84,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 entfielen 87,1 % des gesamten Exportwerts von Schweineinnereien auf Vietnam und Hongkong, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse nach Indien

Laut Marktbericht gab es in Indien von 2017 bis 2020 keine Importe von Schweineinnereien.