Markt für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in der ASEAN

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweineinnereien in ASEAN sank von 890,3 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 772,2 Tausend Tonnen im Jahr 2021, was einem Rückgang von über 13 % in drei Jahren entspricht. Ab 2022 setzte eine Trendwende ein: Das Volumen stieg auf 808,1 Tausend Tonnen und weiter auf 827,7 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Erholung wurde durch ein gesteigertes Verbraucherbewusstsein für die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung angetrieben, das die vollständige Nutzung von Schweinekadavern förderte, sowie durch Gourmet-Trends, die die Nachfrage nach frischen Innereien als besondere Zutat erhöhten. Im Jahr 2023 stützten der hohe Schweinefleischkonsum in der Region und der Nährwert der Innereien als Quelle für Zink und Eisen die Nachfrage, während verarbeitete Optionen wie gefrorene und konservierte Innereien aufgrund ihrer Bequemlichkeit und längeren Haltbarkeit an Bedeutung gewannen.

Die Nachfrage nach Schweineinnereien blieb 2024 robust, wobei die Importmengen auf 70,3 Tausend Tonnen stiegen. Dieses Wachstum wurde durch verbesserte Verarbeitungs- und Verpackungstechniken unterstützt – etwa gefrorene und vakuumverpackte Produkte –, die die Haltbarkeit verlängern und den Fernhandel erleichtern. Diese Entwicklungen entsprechen den Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit und Qualität.

Produktion für Schweineschlachtnebenerzeugnisse in der ASEAN

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweineschlachtnebenerzeugnisse, 2017-2020

Die Produktion von Schweineinnereien in ASEAN ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden 801 Tausend Tonnen Schweineinnereien in ASEAN produziert, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 12,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der ASEAN in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweineschlachtnebenerzeugnisse aus der ASEAN

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchststand im Jahr 2020 – eine Schwankung um das 31-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweineinnereien aus ASEAN auf 6 872 Tonnen, was einem Anstieg von 2 975,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 223 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 90,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 belegten Japan (37,3 % der Exporte in physischen Einheiten), China (29,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und Hongkong (6,6 % der Exporte in physischen Einheiten) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 73,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten ihren Tiefpunkt im Jahr 2019 und ihren Höchststand im Jahr 2020 – eine Differenz um das 9,1-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die exportierten Mengen an Schweineinnereien aus ASEAN auf 19 161 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 810,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 2 104 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 72,0 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Japan (48,6 % der Exporte in Wert), China (25,4 % der Exporte in Wert) und Hongkong (5,8 % der Exporte in Wert) die Hauptabnehmer von Schweineinnereien aus ASEAN und machten zusammen 79,7 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der ASEAN in Wert, 2017-2020

Importe für Schweineschlachtnebenerzeugnisse zur ASEAN

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Mengen an Schweineinnereien in ASEAN wieder an. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 15 884 Tonnen, was einem Anstieg von 3,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 28,5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 10,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 15 282 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 29,4 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 blieben Australien (28,2 % der Importe in physischen Einheiten), die Vereinigten Staaten (19,1 % der Importe in physischen Einheiten) und China (15,8 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptlieferanten von Schweineinnereien an ASEAN und bildeten zusammen 63,2 % der gesamten Importe in physischen Einheiten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Schweineinnereien in ASEAN gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 39 358 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 24,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 31,1 %, was einer jährlichen Rate von 11,7 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 64 847 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 13,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten Australien (29,8 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (25,4 % der Importe in Wert) und China (13,7 % der Importe in Wert) die Struktur der Importe in Wert an und repräsentierten zusammen 69,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zur ASEAN in Wert, 2017-2020