Markt für Schweinefleisch in Kroatien

Frühere Berichtbeobachtungen

Ab 2018 belasteten erhebliche Schweinefleischimporte die inländischen Erzeuger, was zu strengeren Importkontrollen und der Einführung der Verordnung über Mindestbedingungen für den Schutz von Schweinen führte. Dies beeinflusste die Produktionskapazität. Bis 2019 stabilisierten sich die Lebendschweinexporte, während die Importe von entbeintem Schweinefleisch stiegen, was zusätzliche staatliche Kontrollmaßnahmen und Unterstützungsprogramme für lokale Landwirte auslöste. Die COVID-19-Pandemie 2020 führte zu Hilfsprogrammen für den Viehsektor, die Produktionsauswirkungen milderten, während die Afrikanische Schweinepest begann, Importströme und Marktunsicherheit zu beeinflussen.

2021 beschleunigten steigende Schweinepreise und ein Rekordanteil von Schweinefleischimporten von 44,8% regulatorische Diskussionen über Importbeschränkungen. Gleichzeitig wurde das Herkunftslabel "Fleisch aus kroatischen Betrieben" eingeführt, um inländische Produkte zu fördern. In dieser Zeit stieg das Marktvolumen auf 152.000 Tonnen. Im folgenden Jahr veränderte die Einführung der Verordnung zur Kennzeichnung von frischem Schweinefleisch, die detaillierte Angaben zu Herkunft, Haltung und Schlachtung vorschreibt, die Verpackungskosten und Rückverfolgbarkeitsanforderungen. Laufende Maßnahmen zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest und staatliche Beihilfeprogramme trugen zur Stabilisierung der Marktgröße bei.

Bis 2023 beeinflussten verschärfte Kontrollen der Afrikanischen Schweinepest, einschließlich der obligatorischen Verarbeitung von Schweinen aus Restriktionszonen vor dem Markteintritt, und die weitere Förderung des nationalen Herkunftslabels das Angebot. Dies fiel mit einem Rückgang des Marktvolumens auf 144.000 Tonnen zusammen. 2024 wurden die Anwendung von EU-Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften und Pläne zur Überarbeitung des Gesetzes über die Haltung von Haustieren mit strengeren Biosicherheitsanforderungen von einer Erholung des Marktvolumens auf 148.000 Tonnen begleitet.

Produktion für Schweinefleisch in Kroatien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Schweinefleischproduktion in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 148,5 Mio. US-Dollar und blieb damit im Vergleich zu 2019 nahezu unverändert. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 20 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 149,3 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 13,8 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Aufwärtstrend ging die Schweinefleischproduktion in Kroatien zurück. Im Jahr 2020 wurden 57 860 t Schweinefleisch produziert, was einem leichten Rückgang von 1,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 29,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 58 640 t erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 25,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Schweinefleisch aus Kroatien

Exporte in Menge, t

Die Schweinefleischexporte Kroatiens gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte Kroatien 6 653 t Schweinefleisch, was einem moderaten Rückgang von 6,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 5,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 442 t erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 5,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Slowenien (54,3 % der Exporte in Mengen), Bosnien und Herzegowina (15,8 % der Exporte in Mengen) und Serbien (7,8 % der Exporte in Mengen) das Kernsegment der Exporte in Mengen, wobei sie zusammen 77,9 % der gesamten Exportströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischexporte Kroatiens gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 20,5 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 10,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 3,4 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 23,7 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 11,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 führten Slowenien (60,2 % der Exporte in Wert), Bosnien und Herzegowina (16,7 % der Exporte in Wert) und Serbien (10,1 % der Exporte in Wert) die Rangliste der Käufer von Schweinefleisch aus Kroatien an, wobei ihr kombinierter Anteil 87,0 % der gesamten Exporte in Wert ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kroatien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Kroatien

Importe in Menge, t

Kroatien importierte im Jahr 2020 insgesamt 84 862 t Schweinefleisch, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 83 537 t erreicht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 87 529 t erreicht. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 4,6 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 1,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (29,1 % der Importe in Mengen), Spanien (17,0 % der Importe in Mengen) und Ungarn (16,9 % der Importe in Mengen) die Hauptmärkte für Importe in Mengen, die zusammen 63,0 % der gesamten Importströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die ausländischen Schweinefleischlieferungen nach Kroatien auf 215,8 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Importe um 3,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 212,4 Mio. US-Dollar erreicht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 232,5 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 9,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren Deutschland (29,0 % der Importe in Wert), Spanien (18,2 % der Importe in Wert) und Ungarn (17,4 % der Importe in Wert) die Hauptlieferanten von Schweinefleisch nach Kroatien, die zusammen 64,6 % der gesamten Importe in Wert ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kroatien in Wert, 2017-2020