Markt für Schweinefleisch in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Schweinefleischmarkt in Bulgarien verzeichnete von 2018 bis 2020 ein moderates Wachstum, wobei das Gesamtvolumen von 259,9 Tausend Tonnen auf 263,2 Tausend Tonnen stieg. In dieser Zeit blieben die inländische Produktion stabil und die Importe konstant.

2021 kam es jedoch zu einem starken Einbruch: Das Marktvolumen schrumpfte um 19 % auf 212,7 Tausend Tonnen. Der Rückgang setzte sich in den folgenden zwei Jahren fort, sodass der Markt bis 2023 auf 199,1 Tausend Tonnen schrumpfte – ein kumulativer Rückgang von fast 25 % gegenüber dem Höchststand von 2020.

Diese Kontraktion ging mit einem dramatischen Rückgang der inländischen Schweinefleischproduktion einher, die zwischen 2020 und 2021 um mehr als 40 % fiel und auf historisch niedrigem Niveau verharrte. Die Importe stiegen zunächst 2021 an, um den Produktionsausfall teilweise auszugleichen, gingen dann aber zurück und trugen so zur allgemeinen Marktschrumpfung bei.

Produktion für Schweinefleisch in Bulgarien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Schweinefleischproduktion in Bulgarien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Schweinefleischproduktion in Bulgarien auf 412,3 Mio. US-Dollar und blieb damit im Vergleich zu 2019 weitgehend stabil. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 26,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Schweinefleischproduktion in Bulgarien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Bulgarien 140,3 Tsd. Tonnen Schweinefleisch produziert, was einem Rückgang von 5,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 13,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 148,0 Tsd. Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 16,3 %.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweinefleisch aus Bulgarien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die aus Bulgarien exportierten Schweinefleischmengen gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Bulgarien exportierte im Jahr 2020 3,5 Tsd. Tonnen Schweinefleisch, was einem deutlichen Rückgang von 37,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 12 %, was einer jährlichen Rate von 4,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 6,1 Tsd. Tonnen verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 55,7 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Griechenland (64,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Italien (12,1 %) und Rumänien (11,2 %) die Hauptabnehmer von Schweinefleisch aus Bulgarien. Zusammen machten sie 87,3 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Schweinefleischlieferungen aus Bulgarien zurück. Bulgarien exportierte im Jahr 2020 Schweinefleisch im Wert von 6,6 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 46,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 19,2 %, was einer jährlichen Rate von 6,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 12,4 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 46,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Griechenland eine führende Rolle bei den Schweinefleischexporten aus Bulgarien in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 75,6 % an den gesamten Strömen. Der Rest verteilte sich auf andere Handelspartner.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefleisch nach Bulgarien

Importe in Menge, Tsd. t

Bulgarien importierte im Jahr 2020 126,4 Tsd. Tonnen Schweinefleisch, was einem Anstieg von 5,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 13,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,3 %. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 2,1 % verzeichnet. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 9,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Spanien (32,1 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (17,0 %) und Frankreich (13,5 %) die Hauptmärkte für Schweinefleischimporte nach Bulgarien in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 62,6 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Schweinefleischlieferungen nach Bulgarien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 277,6 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 3,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 18,1 %, was einer jährlichen Rate von 5,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die führenden Herkunftsländer für Schweinefleischimporte nach Bulgarien in Wertbegriffen Spanien (37,5 % der Importe in Wertbegriffen), Deutschland (14,6 %) und Frankreich (12,6 %). Zusammen machten sie 64,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020