Markt für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Bulgarien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für nicht geräuchertes Geflügelfett in Bulgarien verzeichnete von 2018 bis 2022 einen klaren Abwärtstrend und sank von 1.232 t auf 1.009 t. Diese Phase kontinuierlicher Schrumpfung wurde 2023 unterbrochen, als der Verbrauch um 10 % auf 1.110 t anstieg und damit eine deutliche Erholung im Gesamtzeitraum markierte.

Zu Beginn des Jahres 2024 traten neue Vorschriften in Kraft, die Gastronomiebetriebe verpflichten, Gerichte mit imitierten Milchprodukten explizit zu kennzeichnen. Dies könnte die Nachfrage nach alternativen Fetten, einschließlich Geflügelfett, beeinflussen. Darüber hinaus wird der Markt weiterhin von großen inländischen Geflügelintegratoren mit eigener Futtermittelproduktion geprägt. Globale Faktoren wie Dürre in der Schwarzmeerregion belasten zudem die Futter- und Rohstoffkosten für den Geflügelsektor.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Bulgarien

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Bulgarien der 18. größte Produzent von nicht gerendertem Geflügelfett weltweit.

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Die Produktion von nicht gerendertem Geflügelfett in Bulgarien ging im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Es wurden 1 103 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 3,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Den Höchstwert verzeichnete das Land im Jahr 2018 mit 1 150 Tonnen, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett aus Bulgarien

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Exportmengen schwankten zwischen dem Höchstwert im Jahr 2018 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 um das 21-fache. Im Jahr 2020 exportierte Bulgarien 18,2 Tonnen nicht gerendertes Geflügelfett, was einem Anstieg von 1 403,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 1,2 Tonnen erreicht, während der Höchstwert 2018 bei 24,9 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 95,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich (58,1 % der Exporte in physischen Einheiten), Spanien (14,8 %) und Ungarn (11,6 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 84,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt wies im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität auf. Die höchsten Exporte in Wert wurden 2020 erreicht, während die niedrigsten 2019 verzeichnet wurden, wobei eine 29-fache Differenz bestand. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von nicht gerendertem Geflügelfett aus Bulgarien auf 57,8 Tausend US-Dollar, was einer Steigerung von 2 792,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 2,0 Tausend US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 94,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Frankreich (38,1 % der Exporte in Wert), die Türkei (22,9 %) und Dänemark (18,7 %) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Wert. Zusammen machten sie 79,7 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Bulgarien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett nach Bulgarien

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht gerendertem Geflügelfett nach Bulgarien gingen im Jahr 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Die Importe erreichten 34,3 Tonnen, was einem moderaten Rückgang von 9,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 86,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 49,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 nahmen drei Hauptmärkte – Deutschland, die Niederlande und Polen – zusammen 73,3 % der gesamten Importe in physischen Einheiten von nicht gerendertem Geflügelfett nach Bulgarien auf.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2017 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 wurde eine 12,7-fache Schwankung beobachtet. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von nicht gerendertem Geflügelfett nach Bulgarien auf 23,2 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 45,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 16,0 Tausend US-Dollar erreicht, und der stärkste Rückgang erfolgte in diesem Jahr mit 76,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Deutschland (34,1 % der Importe in Wert), die Niederlande (31,2 %) und Polen (12,8 %) die Hauptmärkte für die Importe in Wert von nicht gerendertem Geflügelfett nach Bulgarien. Zusammen machten sie 78,0 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Bulgarien in Wert, 2017-2020