Markt für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Mittelamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Zentralamerika stieg von 2018 bis 2023 von 118,3 Tausend Tonnen auf 170,9 Tausend Tonnen. Die inländische Produktion nahm in diesem Zeitraum kontinuierlich zu und erreichte 2023 134,5 Tausend Tonnen, während die Importe stark schwankten. 2023 wuchs das Volumen um 26 % auf 170,9 Tausend Tonnen, vor allem getrieben durch einen Importanstieg auf 36,9 Tausend Tonnen. Die Importe waren zuvor unbeständig gewesen, mit einem Höchststand von 11,4 Tausend Tonnen im Jahr 2021.

Globale Faktoren wie die starke Handelsleistung wichtiger Schweinefleisch-Exportregionen wie Spanien und die Rolle von Halal-Zertifizierungen für bestimmte Exporte beeinflussten die Handelsströme und Verfügbarkeit. 2024 blieben die Importe mit 41,9 Tausend Tonnen hoch, was eine anhaltende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zeigt. Breitere Branchentrends, darunter das Wachstum des globalen Marktes für gekühltes und gefrorenes Fleisch im Zuge der Urbanisierung, bilden den Kontext für die Importaktivität der Region.

Produktion für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett in Mittelamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett, 2017-2020

In Zentralamerika stieg die Produktion von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 125,4 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 2,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 12,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 4,0 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Mittelamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Mittelamerika

Exporte in Menge, t

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Importniveaus schwankten stark: Sie erreichten 2019 ihren Höchstwert und fielen 2020 auf ihren Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 135-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Zentralamerika auf 6 Tonnen, was einem starken Rückgang von 99,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 824 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 532,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Japan der größte Abnehmer von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Zentralamerika und nahm 82,4 % der gesamten Exporte in physischer Menge ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesem Zeitraum gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Die Volumina erreichten 2019 ihren Höchstwert und fielen 2020 auf ihren Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 120-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett aus Zentralamerika auf 9 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 99,2 % gegenüber 2019 entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 033 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 351,4 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Japan der Hauptpartner für Exporte in Wert, mit einem Anteil von 79,7 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Mittelamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Mittelamerika

Importe in Menge, t

Im beobachteten Zeitraum zeigte der Markt Anzeichen von Volatilität. Die Importniveaus schwankten: Sie erreichten 2017 ihren Höchstwert und fielen 2018 auf ihren Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 14,1-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Lieferungen von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Zentralamerika auf 3 824 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 38,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 2 518 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 92,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierten zwei Schlüsselmärkte – Kanada und die Vereinigten Staaten – die Importe in physischer Menge und machten zusammen 98,9 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war der Markt durch Volatilität geprägt. Die Volumina schwankten: Sie erreichten 2017 ihren Höchstwert und fielen 2018 auf ihren Tiefstwert, wobei der Unterschied zwischen diesen Jahren das 6,3-fache betrug. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Schweinefett ohne mageres Fleisch und Geflügelfett nach Zentralamerika auf 7 997 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 27,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der Tiefstwert wurde 2018 mit 5 371 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 84,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Kanada und die Vereinigten Staaten die beiden Schlüsselmärkte für Importe in Wert und nahmen zusammen 98,9 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Mittelamerika in Wert, 2017-2020