Markt für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Chile

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Schokoladenmarkt in Chile wuchs von 20.773 t im Jahr 2018 auf 22.162 t im Jahr 2020, mit einem Höchststand von 22.523 t im Jahr 2019. Diese anfängliche Expansion wurde durch das schnelle Wachstum des Premiumsegments angetrieben, das jährlich um 25 % im Volumen zunahm, da chilenische Verbraucher einen Geschmack für Produkte mit höherem Kakaogehalt und handwerklich hergestellte Schokolade entwickelten. Trotz der Pandemie blieb der Markt 2020 stabil, da der Schokoladenkonsum in Heimformaten wie Backschokolade und Brotaufstrichen stieg, unterstützt durch einen sich verstärkenden E-Commerce-Kanal.

Das Marktvolumen stieg 2021 um 59 % auf 35.202 t und erreichte 2022 einen Höchststand von 42.845 t. Dieser starke Anstieg wurde durch anhaltend hohe Nachfrage untermauert, wobei 81 % der chilenischen Haushalte in der zweiten Hälfte des Jahres 2024 Schokolade kauften, was die tiefe Marktdurchdringung widerspiegelt. Die fortgesetzte Expansion des Premiumsegments trug in diesen Jahren zum Gesamtvolumenwachstum bei.

Im Jahr 2023 schrumpfte der Markt um 37 % auf 27.162 t. Dieser Rückgang fiel mit historischen Höchstständen der globalen Kakaopreise zusammen, die aufgrund von Erntekrankheiten in Westafrika und ungünstigem Wetter 12.000 US-Dollar pro Tonne überstiegen, was zu Preisanpassungen und Produktreformulierungen auf dem chilenischen Markt führte.

Produktion für Schokolade und Kakaoerzeugnisse in Chile

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Schokolade und Kakaoerzeugnisse, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von Schokolade und Kakaoprodukten in Chile wieder an. Im Jahr 2021 wurden 9 965 Tonnen dieser Produkte hergestellt, was einem bemerkenswerten Anstieg von 21,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 nahm die Produktion um 14,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 8 203 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 4,7 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Menge, 2018-2021, t

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 betrug der Wert der Schokoladen- und Kakaoproduktion in Chile 40 656 Tausend US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 25,2 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2018 und 2021 stieg die Produktion um 31,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 0,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Chile in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Exporte für Schokolade und Kakaoerzeugnisse aus Chile

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Exporte von Schokolade und Kakaoprodukten aus Chile wieder zu. Im Jahr 2021 betrug das Exportvolumen 5 334 Tonnen, was einem Anstieg von 11,8 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 17,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,1 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 769 Tonnen verzeichnet, wobei der stärkste Rückgang ebenfalls in diesem Jahr mit 22,9 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 entfielen 70,3 % der gesamten Exporte von Schokolade und Kakaoprodukten aus Chile in physischer Menge auf die drei Hauptmärkte Bolivien, Peru und Ecuador.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der exportierten Schokoladen- und Kakaoprodukte aus Chile auf 21,8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 15,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 gingen die Exporte jedoch um 5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 18,9 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 24,4 Millionen US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang trat 2020 mit 22,6 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 entfielen 60,1 % des gesamten Exportwerts von Schokolade und Kakaoprodukten aus Chile auf Bolivien (23,6 %), Peru (19,8 %) und Ecuador (16,7 %), die damit die wichtigsten Zielländer blieben.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Chile in Wert, 2018-2021

Importe für Schokolade und Kakaoerzeugnisse nach Chile

Importe in Menge, t

Chile importierte im Jahr 2021 etwa 30 570 Tonnen Schokolade und Kakaoprodukte, was einem dramatischen Anstieg von 63,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 64,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,1 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 8,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021, t

Die Partnerstruktur der Importe in physischer Menge war von 2018 bis 2021 fragmentiert: Die Vereinigten Staaten (13,2 % der Importe), Brasilien (13,0 %) und Italien (12,2 %) machten zusammen nur 38,4 % der gesamten Ströme aus, wobei kein einzelnes Land eine dominante Position einnahm.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Höchstwert 2021 und dem Tiefstwert 2020 wurde eine 1,8-fache Schwankung verzeichnet. Chile importierte 2021 Schokolade und Kakaoprodukte im Wert von 162,6 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 82,6 % gegenüber 2020 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 89,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang in diesem Jahr mit 2,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Brasilien (16,5 % der Importe in Wert), die Vereinigten Staaten (12,4 %) und Deutschland (11,0 %) wichtige Lieferanten von Schokolade und Kakaoprodukten für Chile, doch ihr kombinierter Anteil erreichte nur 39,8 % der gesamten Importe in Wert. Die verbleibenden 60,2 % verteilten sich auf viele andere Partner.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Chile in Wert, 2018-2021