Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in GCC

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Schaf- und Ziegenfleisch in den GCC-Ländern stieg von 835,4 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.000,8 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde zunächst durch die Entscheidung Saudi-Arabiens ausgelöst, das Importverbot aus dem Vereinigten Königreich aufzuheben, was neue Lieferkanäle eröffnete. Staatliche Gesundheitskampagnen, die gesündere Proteinquellen förderten, sowie der Markteintritt neuer Akteure stimulierten in dieser Zeit die Verbrauchernachfrage und die Marktaktivität.

Das Marktvolumen ging 2021 auf 965,9 Tausend Tonnen zurück und fiel 2022 deutlicher auf 865,1 Tausend Tonnen. Dieser Rückgang fiel mit globalen Lieferkettenunterbrechungen und inflationsbedingten Druck zusammen, die die Produktverfügbarkeit und -kosten beeinträchtigten. 2023 folgte eine starke Erholung, wobei der Verbrauch 1.101,1 Tausend Tonnen erreichte. Dies wurde durch strengere Halal-Zertifizierungs- und Rückverfolgbarkeitsanforderungen sowie die Einführung neuer Produktsegmente wie vakuumversiegelte Schnitte unterstützt, um sich an veränderte Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Im Jahr 2024 entwickelte sich der Sektor weiter, wobei regulatorische Maßnahmen die Lebensmittelsicherheit und Halal-Konformität betonten. Technologische Fortschritte bei Gefrier- und Verpackungsverfahren wurden übernommen, um die Haltbarkeit und Produktqualität zu verbessern. Gleichzeitig zielte der Ausbau von Zuchtprogrammen in wichtigen Exportländern darauf ab, die künftige Versorgung für die GCC-Region zu stabilisieren.

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in GCC

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Schaf- und Ziegenfleischproduktion in den GCC-Ländern ist zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 wurden 868,4 Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch in der Region produziert, was einem deutlichen Anstieg von 13,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 34,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in GCC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus GCC

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Ausfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch aus den GCC-Ländern ins Ausland sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 exportierte die Region 1,1 Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 18,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 64,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 29,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus GCC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten der Irak (6,2 % der Ausfuhren in physischen Einheiten), Bangladesch (5,1 %) und Jemen (4,6 %) die größte Gruppe von Abnehmern für Schaf- und Ziegenfleisch aus den GCC-Ländern. Ihr gemeinsamer Anteil belief sich jedoch auf lediglich 15,9 % der gesamten Ausfuhren in physischen Einheiten, was auf eine diversifizierte Länderstruktur hinweist.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus GCC in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Ausfuhrmengen von Schaf- und Ziegenfleisch aus den GCC-Ländern zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Ausfuhren einen Wert von 8 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 38,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Ausfuhren insgesamt um 4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 13 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 51,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus GCC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Analyse der Ausfuhren in Wertbegriffen im Zeitraum 2017 bis 2020 zeigt eine breite Verteilung auf viele Märkte. Der Irak (8,7 % der Ausfuhren in Wertbegriffen), Jemen (7,9 %) und Äthiopien (2,9 %) machten zusammen lediglich 19,5 % der gesamten Ströme aus, während die verbleibenden 80,5 % auf andere Handelspartner entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus GCC in Wert, 2017-2020

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch zu GCC

Importe in Menge, Tsd. t

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die GCC-Länder aus dem Ausland sind zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 importierte die Region eine Menge von {value_last_year} Tausend Tonnen Schaf- und Ziegenfleisch, was einem moderaten Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 22,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 8,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu GCC in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen Australien (50,1 % der Einfuhren in physischen Einheiten), Indien (10,5 %) und Äthiopien (8,2 %) zusammen auf 68,7 % der gesamten Einfuhren in physischen Einheiten und blieben damit die Hauptlieferländer für Schaf- und Ziegenfleisch in die GCC-Region.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu GCC in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Schaf- und Ziegenfleisch in die GCC-Länder aus dem Ausland sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren einen Wert von 828 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 5,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Einfuhren um 15,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,6 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 006 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 12,5 %, während der größte Anstieg 2018 mit 2,3 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu GCC in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Australien (52,6 % der Einfuhren in Wertbegriffen), Indien (12,1 %) und Äthiopien (8,0 %) die Hauptmärkte für Einfuhren in Wertbegriffen. Zusammen machten sie 72,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu GCC in Wert, 2017-2020