Marktforschung

Markt für Schaf- und Ziegenfleisch in Bolivien

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Schaf- und Ziegenfleisch in Bolivien stieg von 66.982 Tonnen im Jahr 2018 auf 81.689 Tonnen im Jahr 2023. Das Wachstum wurde 2020 durch einen leichten Rückgang um 2,6 % unterbrochen. Ein wichtiger Treiber war das erweiterte Angebot großer Erzeuger wie der Monte-Rico-Farm in Santa Cruz, die ihre Produktion auf 1.300 Lämmer pro Jahr steigerte und ihre Vertriebswege auf Messen in Patacamaya sowie Märkte in La Paz-El Alto ausweitete.

Regulatorische Verbesserungen, darunter die aktualisierte Allgemeine Tiergesundheitsverordnung, führten zu Impfungen gegen Brucellose und Anforderungen an die zootechnische Kennzeichnung, was die Herdengesundheit verbesserte. Im Jahr 2022 förderte die Durchsetzung europäischer Fleischkennzeichnungsregeln die Anpassung von Rückverfolgbarkeitssystemen durch bolivianische Produzenten für potenzielle Exporte.

Eine stabile Nachfrage von Restaurants und Supermärkten in Santa Cruz unterstützte das Konsumwachstum und führte zur Eröffnung neuer Verarbeitungsanlagen für handwerkliche Produkte. Regierungsprogramme wie die SENASAG-Resolution RA 168/2022 boten kleinen Erzeugern technische Unterstützung und Subventionen für genetische Verbesserungen und Biosicherheit.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Bolivien
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Bolivien in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Bolivien in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Handelsbilanz
1. 6.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. In Menge, kg
  2. 6.1.2. In Wert, $ US
2. 6.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. In Menge, kg
  2. 6.2.2. In Wert, $ US
7. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 7.1. Direkte Daten
  1. 7.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 7.2. Spiegeldaten
  1. 7.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 7.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Bolivien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Schaf- und Ziegenfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Schaf- und Ziegenfleisch in Bolivien zurück. Im Jahr 2020 wurden in Bolivien 73 240 t Schaf- und Ziegenfleisch produziert, was einem leichten Rückgang von 2,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 26,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 75 206 t erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 verzeichnet, als die Produktion um 15,5 % zunahm.

Jahresdynamik der Produktion in Bolivien in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	15.5%	12.3%	(2.6%)	8.1%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Schaf- und Ziegenfleisch aus Bolivien

Laut Marktforschung gab es in Bolivien von 2017 bis 2020 keine Exporte von Schaf- und Ziegenfleisch.

Importe für Schaf- und Ziegenfleisch nach Bolivien

Wie aus der Schreibtischforschung hervorgeht, wurden in Bolivien von 2017 bis 2020 keine Importe von Schaf- und Ziegenfleisch getätigt.

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Produktion für Schaf- und Ziegenfleisch in Bolivien

In Menge, 2017-2020, t

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