Markt für Sauerkirschen in Nordeuropa

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Sauerkirschen in Nordeuropa schrumpfte deutlich von 4.676 Tonnen im Jahr 2018 auf 2.557 Tonnen im Jahr 2020. Ab 2021 setzte eine Erholung ein, wobei das Volumen auf 2.771 Tonnen stieg, gefolgt von einem starken Anstieg auf 3.845 Tonnen im Jahr 2022.

Das starke Marktwachstum im Jahr 2022 ging mit einem weltweiten Anstieg der Nachfrage nach Kirschen einher. Dieser wurde durch ein verstärktes Verbraucherinteresse an gesundheitlichen Vorteilen und die Ausweitung innovativer Produktanwendungen wie funktionelle Getränke und Nahrungsergänzungsmittel angetrieben, was den Konsum in der Region stimulierte. Bis 2023 moderierte sich das Marktvolumen auf 3.569 Tonnen.

Produktion für Sauerkirschen in Nordeuropa

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Sauerkirschen, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Sauerkirschen, 2017-2020

Die Produktion von Sauerkirschen in Nordeuropa ist zum dritten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 wurden in Nordeuropa 2 220 Tonnen Sauerkirschen produziert, was einem Rückgang von 28,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 39,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Sauerkirschen aus Nordeuropa

Exporte in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Maximum im Jahr 2018 und dem Minimum im Jahr 2019 wurde eine 4,5-fache Schwankung beobachtet. Im Jahr 2020 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von Sauerkirschen aus Nordeuropa 723 Tonnen, was einem deutlichen Anstieg von 19,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 606 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2018 bei 2 756 Tonnen lag. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 78,0 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 210,8 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Belarus der führende Abnehmer von Sauerkirschen aus Nordeuropa und machte 75,6 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten aus, während der Rest auf viele andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Sauerkirschen aus Nordeuropa sind zum dritten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 2 038 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 6,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 260,7 %, was einer jährlichen Rate von 53,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – die Niederlande, Belarus und Südafrika – im Zentrum der Exporte in Wertbegriffen und nahmen zusammen 64,5 % der gesamten Ströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordeuropa in Wert, 2017-2020

Importe für Sauerkirschen nach Nordeuropa

Importe in Menge, t

In diesen Jahren war die Marktentwicklung durch Volatilität geprägt. Der höchste Wert wurde 2018 beobachtet, während der niedrigste 2019 auftrat, mit einem Verhältnis von 3,9 zwischen Spitze und Tief. Nordeuropa importierte im Jahr 2020 etwa 1 060 Tonnen Sauerkirschen, was einem Anstieg von 4,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 018 Tonnen verzeichnet, und der höchste Wert lag 2018 bei 4 012 Tonnen. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 74,6 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 100,7 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Niederlande (26,3 % der Importe in physischen Einheiten), Polen (18,7 %) und Italien (15,7 %) eine führende Rolle bei den Importen von Sauerkirschen nach Nordeuropa und machten zusammen 60,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Sauerkirschen nach Nordeuropa sind zum zweiten Mal in Folge zurückgegangen. Im Jahr 2020 lag das Importvolumen bei 2 765 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 12,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 9,4 %, was einer jährlichen Rate von 3,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2018 mit 4 632 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 31,8 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 51,7 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahmen die drei Hauptmärkte – Griechenland, die Niederlande und Polen – zusammen 57,2 % der gesamten Importe von Sauerkirschen nach Nordeuropa in Wertbegriffen auf.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordeuropa in Wert, 2017-2020