Markt für Salat und Chicorée in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 verzeichnete der afrikanische Markt für Salat und Chicorée ein starkes Wachstum. Die Produktionsmenge stieg in diesem Zeitraum von 535.000 Tonnen auf 1.073.000 Tonnen. Parallel dazu wuchs die Marktgröße von 527.000 Tonnen auf 1.052.000 Tonnen.

Bis 2024 deuteten Brancheneinschätzungen auf ein weiteres Wachstum der Gemüseproduktion hin, einschließlich Salat. Dies wurde durch die allgemeine Entwicklung des Agrarsektors in wichtigen Erzeugerländern wie Südafrika getrieben. Auf der Nachfrageseite führten gesundheitsbewusste Lebensstile und vollere Terminkalender zu einer höheren Nachfrage nach frischen Salaten und pflanzenbasierten Lebensmitteln, was den Markt für Salat und Chicorée stützte.

Produktion für Salat und Chicorée in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Salat und Chicorée, 2017-2020

Die Produktion von Salat und Chicorée in Afrika stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 693,5 Tausend Tonnen Salat und Chicorée produziert, was einem Anstieg von 14,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 25,4 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 7,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 535,3 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 3,2 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Salat und Chicorée in Afrika stieg im zweiten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Salat- und Chicorée-Produktion in Afrika auf 916,3 Millionen US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 39,6 % gegenüber 2019 darstellt. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 36,9 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 11,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 651,6 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 2,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Salat und Chicorée aus Afrika

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen von Salat und Chicorée aus Afrika 21 768 Tonnen, was einem starken Rückgang von 21,3 % im Jahresvergleich entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 3 % zurück, was einer jährlichen Abnahmerate von 1,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 19 672 Tonnen verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 27 665 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 40,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Exporte von Salat und Chicorée aus Afrika nicht auf wenige Schlüsselmärkte konzentriert: Russland (14,4 % der Exporte in Mengen), Saudi-Arabien (13,6 % der Exporte in Mengen) und Frankreich (4,7 % der Exporte in Mengen) machten zusammen nur 32,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 erreichten die Exporte von Salat und Chicorée aus Afrika einen Wert von 28 762 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 3,9 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 23 946 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der höchste Wert wurde 2019 mit 29 943 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 11,8 %. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 25,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 leisteten Saudi-Arabien (22,2 % der Exporte in Wert), Russland (22,1 % der Exporte in Wert) und Frankreich (5,9 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert, wobei sie zusammen 50,2 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Salat und Chicorée nach Afrika

Importe in Menge, t

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die höchsten Importe wurden 2018 mit 10 943 Tonnen verzeichnet, während die niedrigsten 2020 mit 2 559 Tonnen auftraten, was einer 4,3-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Salat und Chicorée nach Afrika auf 2 559 Tonnen, was einen dramatischen Rückgang von 28,9 % gegenüber 2019 darstellt. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 67,1 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 261,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten die Niederlande (6,2 % der Importe in Mengen), Chile (4,8 % der Importe in Mengen) und Spanien (4,5 % der Importe in Mengen) die größte Gruppe von Lieferanten von Salat und Chicorée nach Afrika, aber ihr kombinierter Beitrag war mit 15,5 % der gesamten Importe in Mengen begrenzt, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Es gab deutliche Schwankungen in der Marktleistung während des Zeitraums. Die höchsten Importe wurden 2018 mit 21 880 Tausend US-Dollar verzeichnet, während die niedrigsten 2020 mit 4 893 Tausend US-Dollar auftraten, was einer 4,5-fachen Differenz entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Salat und Chicorée nach Afrika auf 4 893 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 28,5 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 68,7 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 277,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Importe von Salat und Chicorée nach Afrika in Wert nicht stark konzentriert: die Niederlande (13,5 % der Importe in Wert), Frankreich (12,2 % der Importe in Wert) und Spanien (6,3 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 32,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020