Markt für Geflügelfleisch und Innereien in Estland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der estnische Geflügelfleischmarkt verzeichnete 2019 einen deutlichen Rückgang auf 23.485 Tonnen. Dies folgte auf den vollständigen Stopp der Einfuhren von gefrorenen Broilerteilen aus den USA nach dem EU-Beitritt Estlands, was die Importstruktur veränderte. Gleichzeitig traten strengere Vorschriften für Lebensmittelhygiene und Fleischlagerung in Kraft, die präzise Temperaturkontrollen für gekühlte und gefrorene Produkte vorschrieben und Anpassungen am Markt erforderten. 2020 stabilisierte sich der Markt bei 23.428 Tonnen, da die Nachfrage nach lokal erzeugtem gekühltem Geflügel während der COVID-19-Pandemie aufgrund von globalen Lieferkettenunterbrechungen zunahm und die geringere Importverfügbarkeit ausglich.

Ab 2021 begann eine Wachstumsphase, die bis 2023 auf 26.169 Tonnen führte. Diese Expansion wurde durch den Markteintritt neuer Anbieter getrieben, die gekühlte und marinierte Geflügelprodukte anboten, was die Verbraucherauswahl erweiterte und den Wettbewerb intensivierte. Änderungen bei Verpackungs- und Kennzeichnungsvorschriften verbesserten die Rückverfolgbarkeit und Verbraucherinformation. Gleichzeitig unterstützte ein anhaltender Trend der Verbraucher zu gesünderem, hochwertigerem gekühltem Fleisch die Nachfrage, während mehrere große Unternehmen ihre Produktionskapazitäten und Sortimente ausbauten, um dieser Nachfrage zu entsprechen.

2024 passte sich das physische Marktvolumen auf 24.578 Tonnen an, während der Marktwert weiter auf 74,2 Millionen US-Dollar stieg. Dies zeigt eine Marktentwicklung hin zu höherwertigen Produkten und setzt den Trend fort, dass Verbraucher hochwertige gekühlte und verarbeitete Geflügelangebote gegenüber gefrorenen Importen bevorzugen.

Produktion für Geflügelfleisch und Innereien in Estland

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Estland ist zum zweiten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert auf 25 509 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 13,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 21 761 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einem Rückgang von 3,0 % entspricht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2020 mit 9,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, t

Größte Produzenten von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Geflügelfleisch und Innereien, 2018-2021

Die Produktionsmenge von Geflügelfleisch und Innereien in Estland ist zum dritten Jahr in Folge gestiegen. Im Jahr 2021 wurden 11 262 Tonnen produziert, was einem moderaten Anstieg von 5,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stieg die Produktion um 23,2 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Estland in Menge, 2018-2021, t

Exporte für Geflügelfleisch und Innereien aus Estland

Exporte in Menge, t

Estland exportierte im Jahr 2021 9 056 Tonnen Geflügelfleisch und Innereien, was einem Anstieg von 7,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 22,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 5,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 20,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Lettland (63,1 % der Exporte in Tonnen), Finnland (12,2 %) und Rumänien (4,6 %) die Hauptabnehmer von Geflügelfleisch und Innereien aus Estland. Zusammen machten sie 79,9 % der gesamten Exporte in Tonnen aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Estland beliefen sich 2021 auf 18 347 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 14,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 26,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2020 mit 4,1 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 14,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 waren Lettland (54,9 % der Exporte in Wert), Finnland (24,2 %) und Deutschland (4,0 %) die Hauptmärkte für die Exporte von Geflügelfleisch und Innereien aus Estland in Wert. Zusammen machten sie 83,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Estland in Wert, 2018-2021

Importe für Geflügelfleisch und Innereien nach Estland

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importmengen von Geflügelfleisch und Innereien in Estland wieder an. Im Jahr 2021 betrug das Importvolumen 21 753 Tonnen, was einem Anstieg von 2,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 22,2 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,0 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 21 151 Tonnen verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 18,7 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021, t

Von 2018 bis 2021 waren Polen (25,2 % der Importe in Tonnen), Finnland (21,2 %) und Litauen (15,6 %) die größten Lieferanten von Geflügelfleisch und Innereien nach Estland. Zusammen machten sie 62,0 % der gesamten Importe in Tonnen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Importe von Geflügelfleisch und Innereien in Estland wieder an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 48 014 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 19,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2018 bis 2021 gingen die Importe jedoch um 3,5 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,2 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 40 171 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der stärkste Rückgang 2019 mit 10,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 machten die drei Hauptmärkte Polen, Litauen und Lettland zusammen 67,0 % der gesamten Importe von Geflügelfleisch und Innereien nach Estland in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Estland in Wert, 2018-2021