Markt für Rind- und Büffelfleisch in Montenegro

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Rind- und Büffelfleisch in Montenegro verzeichnete von 2018 bis 2020 deutliche Veränderungen. Die Regierung verabschiedete 2018 die Strategie "Entwicklungsrichtungen Montenegros 2018-2021", die einen Rahmen für die Unterstützung des Marktes durch wirtschafts- und agrarpolitische Maßnahmen bot. Daraufhin stieg das Marktvolumen 2019 auf 10.656 Tonnen. 2020 wirkte sich die COVID-19-Pandemie auf die Wirtschaft aus, und ein starker Anstieg der Produktionskosten trieb die Fleischpreise um etwa 30 % in die Höhe, was zu einem Rückgang des Marktvolumens auf 9.229 Tonnen führte.

Die Erholung nach der Pandemie ließ das Marktvolumen 2021 auf 10.223 Tonnen ansteigen. 2022 kam es zu einer bedeutenden Wende, als der Einzelhändler Voli als großer Importeur von Premium-Rindfleisch in den Markt eintrat und hochwertige Produkte von internationalen Farmen einführte. Diese Entwicklung, zusammen mit einem deutlichen Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu Qualitäts- und Premiumsegmenten, trug dazu bei, dass das Marktvolumen auf 11.604 Tonnen expandierte. Das Wachstum setzte sich 2023 fort, wobei das Marktvolumen bei anhaltender Nachfrage in einem sich wandelnden Umfeld 12.247 Tonnen erreichte.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch in Montenegro

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Montenegro ist zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Im Jahr 2019 wurde mit 4 000 Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 4,0 % entspricht. Im Jahr 2020 stieg die Produktion dann um 10,5 % auf 6 000 Tonnen an. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 46,2 % verzeichnet. Insgesamt wuchs die Produktion zwischen 2017 und 2020 um 55,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 15,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Montenegro in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Montenegro

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 0,4 Tonnen ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 90,5 % entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann sprunghaft um 5 141,8 % auf 21 Tonnen an und erreichten damit ihren Höchstwert. Die Differenz zwischen diesen beiden Jahren betrug das 52-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in physischen Mengen auf die drei größten Märkte: die Vereinigten Arabischen Emirate, Serbien und Panama. Zusammen nahmen sie 81,1 % der gesamten Exportströme ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 3 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt, was einem Rückgang von 80,8 % entspricht. Im Jahr 2020 stiegen die Exporte dann sprunghaft um 5 638,6 % auf 175 000 US-Dollar an und erreichten damit ihren Höchstwert. Die Differenz zwischen diesen beiden Jahren betrug das 57-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 dominierte die Vereinigten Arabischen Emirate die Exportstruktur in Wert, mit einem Anteil von 71,3 % an den gesamten Exportströmen. Andere Zielländer spielten eine vergleichsweise geringe Rolle.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Montenegro in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch nach Montenegro

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Rind- und Büffelfleisch nach Montenegro zurück. Im Jahr 2018 verzeichneten die Importe mit einem Anstieg von 3,3 % ihren größten Zuwachs. Im Jahr 2019 erreichten sie mit 5 216 Tonnen ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 sanken die Importe dann um 37,9 % auf 3 239 Tonnen. Insgesamt gingen die Importe zwischen 2017 und 2020 um 34,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (mit 51,7 % der Importe in physischen Mengen), Serbien (22,1 %) und Österreich (7,7 %) die größten Lieferanten von Rind- und Büffelfleisch nach Montenegro. Zusammen machten sie 81,5 % der gesamten Importe in physischen Mengen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Rind- und Büffelfleisch nach Montenegro gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 21 759 000 US-Dollar ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 14,3 % entspricht. Im Jahr 2020 sanken die Importe dann um 41,7 % auf 12 434 000 US-Dollar. Insgesamt gingen die Importe im Zeitraum 2017 bis 2020 um 34,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 13,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (mit 45,8 % der Importe in Wert), Serbien (25,1 %) und Brasilien (8,2 %) die Hauptlieferanten von Rind- und Büffelfleisch nach Montenegro. Zusammen machten sie 79,1 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Montenegro in Wert, 2017-2020