Markt für Rind- und Büffelfleisch im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika stieg von 5.247 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 5.908 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Diese Expansion erfolgte trotz einer kurzen Stabilisierung im Jahr 2020, als das Volumen bei 5.440 Tausend Tonnen lag. Die grundlegende Stärke des Marktes wurde durch eine vielfältige Gruppe von Akteuren entlang der Produktions-, Verarbeitungs- und Vertriebskette unterstützt, ein Merkmal, das bereits zu Beginn des Zeitraums festgestellt wurde. Ein langfristiger Treiber ist der anhaltende Ernährungswandel in der Region, der durch rasche Urbanisierung und steigende Einkommen gekennzeichnet ist und den Fleischkonsum erheblich gesteigert hat.

In Wert ausgedrückt erlebte der Markt erhebliche Schwankungen: Er fiel von 38.545 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 25.704 Millionen US-Dollar im Jahr 2020, bevor er sich bis 2023 auf 36.417 Millionen US-Dollar erholte. Diese Schwankungen spiegelten weitgehend die Fluktuationen der globalen Rindfleischpreise wider, die durch weltweite Angebots-Nachfrage-Ungleichgewichte und steigende Produktionskosten in wichtigen Exportregionen beeinflusst wurden, was sich auf die Importkosten und lokalen Marktwerte in ganz Afrika auswirkte.

Bis 2024 prägten anhaltendes Nachfragewachstum, insbesondere in westafrikanischen Ländern wie der Elfenbeinküste, und ein gut versorgter globaler Markt mit reichlich Fleisch aus Südamerika und Australien die Handelsmuster. Dies zeigte sich an steigenden Importvolumina auf 82 Tausend Tonnen und erhöhten Exporten von 66 Tausend Tonnen in diesem Jahr.

Produktion für Rind- und Büffelfleisch im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Rind- und Büffelfleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 5 489 K t ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 5,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2020 sank die Produktion auf 5 432 K t, was einem Rückgang von 1,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 7,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika ging im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichte die Produktion mit 38 580 M $ US ihren Höchstwert, was einem Anstieg von 23,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 sank der Wert um 24,4 % auf 29 150 M $ US. Im Jahr 2020 betrug die Produktion 25 762 M $ US, was einem Rückgang von 11,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 ging die Produktion insgesamt um 17,9 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Rind- und Büffelfleisch aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Subsahara-Afrika gingen im Jahr 2020 zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 39,8 K t ihren Tiefstwert, was einem Rückgang von 15,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 stiegen die Exporte um 14,5 % auf 45,5 K t. Im Jahr 2020 sanken die Exporte auf 42,4 K t, was einem Rückgang von 6,9 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 10,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Subsahara-Afrika auf viele Länder verteilt. China (12,7 % der Exporte in physischen Einheiten), das Vereinigte Königreich (8,7 % der Exporte in physischen Einheiten) und die Niederlande (7,5 % der Exporte in physischen Einheiten) machten zusammen nur 28,9 % der gesamten Exporte aus, was auf eine breite Streuung hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Exporte von Rind- und Büffelfleisch aus Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Exporte mit 294,1 M $ US ihren Höchstwert, was einem leichten Anstieg von 0,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Jahr 2019 sanken die Exporte um 17,8 % auf 241,8 M $ US. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 201,2 M $ US, was einem Rückgang von 16,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Exporte insgesamt um 31,3 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 11,8 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten China (11,8 % der Exporte in Wert), die Niederlande (9,9 % der Exporte in Wert) und das Vereinigte Königreich (9,8 % der Exporte in Wert) die größte Gruppe von Käufern für Rind- und Büffelfleisch aus Subsahara-Afrika. Ihr gemeinsamer Anteil lag jedoch bei nur 31,5 % der gesamten Exporte in Wert, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Subsahara-Afrika insgesamt 51,0 K t Rind- und Büffelfleisch, was einem Rückgang von 22,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 55,6 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 23,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Indien (29,0 % der Importe in physischen Einheiten), Brasilien (19,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Italien (3,2 % der Importe in physischen Einheiten) die Hauptgruppe der Märkte für Importe in physischen Einheiten. Ihr gemeinsamer Anteil betrug 51,9 % der gesamten Importe.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Importe von Rind- und Büffelfleisch in Subsahara-Afrika gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Subsahara-Afrika insgesamt 143,0 M $ US Rind- und Büffelfleisch, was einem Rückgang von 32,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 gingen die Importe insgesamt um 51,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 21,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 war die Länderaufteilung der Importe in Wert weiterhin gestreut: Indien (25,4 % der Importe in Wert), Brasilien (17,0 % der Importe in Wert) und Australien (4,9 % der Importe in Wert) machten zusammen nur 47,3 % der gesamten Importe aus, und kein Partner stach als eindeutig dominierend hervor.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020