Markt für Hühnerfleisch und Innereien im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien in Subsahara-Afrika stieg von 3,7 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 4,1 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Dieser Anstieg wurde durch die Expansion lokaler kommerzieller Geflügelbetriebe und anhaltende Produktivitätssteigerungen vorangetrieben. Wie bereits 2018 festgestellt, hatte die Produktion in der Region im vorangegangenen Jahrzehnt um fast 50 % zugenommen, was eine Grundlage für weiteres Wachstum schuf. Unternehmen wie EthioChicken, das jährlich 35 Millionen Küken verteilte, stärkten die lokalen Kapazitäten. Partnerschaften zwischen Produzenten und internationalen Fast-Food-Ketten, beispielsweise zwischen KFC und Coqivoire in der Elfenbeinküste, eröffneten neue Märkte für rückverfolgbares, hochwertiges Geflügel aus lokaler Produktion.

Das gesamte Marktvolumen wuchs von 5,4 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 5,8 Millionen Tonnen im Jahr 2023, trotz Schwankungen bei den Importmengen. Protektionistische Handelspolitiken, darunter die Verdoppelung der Einfuhrzölle auf Geflügel durch Südafrika im Jahr 2020, zielten darauf ab, Niedrigpreisimporte einzudämmen und die inländische Produktion zu unterstützen. Dennoch blieb die Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen bestehen: Die Importe erreichten 1,8 Millionen Tonnen im Jahr 2023. Im Jahr 2021 belasteten steigende Kosten für wichtige Futtermittel wie Mais die Produzenten. Die Konsolidierung im Futtermittelsektor, beispielsweise durch die Übernahme von Avisen durch Olam Agri, verbesserte jedoch die Effizienz der Lieferkette.

Bis 2022 trugen Branchenbemühungen zur Verbesserung von Verpackung, Rückverfolgbarkeit und Produktqualität dazu bei, die wachsende Verbrauchernachfrage nach hochwertigem lokalen Fleisch zu bedienen. Allerdings ging die Produktion im Jahr 2023 leicht auf 4,1 Millionen Tonnen zurück, während die Importe weiter stiegen und im Jahr 2024 2 Millionen Tonnen erreichten. Dies unterstreicht die anhaltende Spannung zwischen dem Wachstum der lokalen Produktion und der Abhängigkeit von internationalen Lieferungen.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

In Subsahara-Afrika wurden im Jahr 2020 3 768 K t Hühnerfleisch und Innereien produziert, was im Vergleich zum Vorjahr 2019 weitgehend stabil blieb. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 6,8 %, was einer jährlichen Rate von 2,2 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 3 769 K t verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Das Exportvolumen von Hühnerfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika ging 2020 zum dritten Mal in Folge zurück. Die Region exportierte 32 K t, was im Vergleich zu 2019 weitgehend stabil war. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 56,1 %, was einer jährlichen Rate von 24,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Arabischen Emirate der Hauptmarkt für Hühnerfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika und nahmen 1,2 % der gesamten Exporte in physischer Menge auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Hühnerfleisch- und Innereienexporte aus Subsahara-Afrika ging 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Region exportierte 108 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 13,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 14,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,1 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 134 Mio. US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 5,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Arabischen Emirate die Hauptabnehmer von Hühnerfleisch und Innereien aus Subsahara-Afrika und machten 1,6 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Importvolumen von Hühnerfleisch und Innereien in Subsahara-Afrika 2020 wieder an. Die Region importierte etwa 1 662 K t, was einem moderaten Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe jedoch um 7,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 2,4 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 578 K t verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte ebenfalls 2019 mit 9,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Von 2017 bis 2020 blieben Brasilien (29,9 % der Importe in physischer Menge), die Vereinigten Staaten (25,4 %) und Belgien (6,6 %) die wichtigsten Herkunftsländer für Importe in physischer Menge, die zusammen 61,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Der Wert der Hühnerfleisch- und Innereienimporte in Subsahara-Afrika ging 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Die Region importierte etwa 1 317 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 0,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 13 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 4,6 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 614 Mio. US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 17,9 %, während der größte Anstieg 2018 mit 6,5 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 führten die Vereinigten Staaten (28,1 % der Importe in Wert), Brasilien (25,3 %) und Polen (6,1 %) die Rangliste der Lieferanten von Hühnerfleisch und Innereien nach Subsahara-Afrika an, wobei ihr kombinierter Anteil 59,5 % der gesamten Importe in Wert ausmachte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020