Markt für Ziegenfleisch im Subsahara-Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 stieg das Marktvolumen für Ziegenfleisch in Subsahara-Afrika von 1.114 Tsd. t auf 1.305 Tsd. t. Diese Entwicklung wurde durch die Wiedereröffnung der staatlichen Kenya Meat Commission angestoßen, die Exportaktivitäten ermöglichte, sowie durch die Einführung von Hybridziegenrassen, die Fleischqualität und Produktionseffizienz verbesserten. Zudem unterstützten große private Akteure wie Kiamaiko Meats den Marktzugang und die Produktionsskalierung durch Exportqualität und Rückverfolgbarkeit.

Trotz Herausforderungen setzte sich das Wachstum fort. Während Futterknappheit in Trockenzeiten Hindernisse darstellte, hielt die steigende Verbrauchernachfrage aufgrund von Ernährungsbewusstsein und kultureller Bedeutung von Ziegenfleisch die Expansion aufrecht. Die Einführung künstlicher Besamung verbesserte die Herdengenetik und Produktionseffizienz, was die Erzeugung erhöhte. Geopolitische Spannungen im Nahen Osten störten ab 2021 wichtige Luftfrachtrouten für Frischexporte und erhöhten die Logistikkosten, konnten den Produktionsanstieg jedoch nicht stoppen.

In den letzten Jahren der Periode wurde das Wachstum durch die Skalierung von Farmbetrieben über erweiterte Bauerngruppen und Schulungsprogramme gestützt. Qualitätssicherungsmaßnahmen wie eindeutige Identifikationsmarken für Tiere stärkten die Rassenauthentizität und das Marktvertrauen. Die starke und anhaltende Verbraucherpräferenz für Ziegenfleisch aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile sorgte für robuste Binnennachfrage, auch wenn Exportlogistik weiterhin unter Druck durch internationale Konflikte stand.

Produktion für Ziegenfleisch im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Ziegenfleisch, 2017-2020

Die Ziegenfleischproduktion in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in der Region 1 229 Kt Ziegenfleisch erzeugt, was einem leichten Zuwachs von 1,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahm die Produktion um 14,8 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Ziegenfleischproduktion in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Ziegenfleischproduktion in der Region auf 6 351 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 3,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 8,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 6 584 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 7,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Ziegenfleisch aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Exportvolumen von Ziegenfleisch aus Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 21 413 t, was einem begrenzten Rückgang von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 22 404 t erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 1,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 waren die Exporte von Ziegenfleisch aus Subsahara-Afrika in physischer Hinsicht überwiegend auf die Vereinigten Arabischen Emirate und Saudi-Arabien ausgerichtet, deren kombinierter Anteil 89,6 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Zielländer eine untergeordnete Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ziegenfleischexporte aus Subsahara-Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 110,7 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Verlust von 8,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 122,8 Mio. US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 3,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in Wertbegriffen hauptsächlich von den Vereinigten Arabischen Emiraten und Saudi-Arabien geprägt, die zusammen 91,4 % der gesamten Ströme ausmachten; andere Märkte bildeten einen langen Ausläufer.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Ziegenfleisch in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Nach einer zweijährigen Verbesserung ging das Importvolumen von Ziegenfleisch in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 importierte die Region insgesamt {value_last_year} t Ziegenfleisch, was einem Rückgang von 4,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 63,6 %, was einer jährlichen Rate von 17,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 537 t erreicht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 68,3 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 bildeten Spanien (24,0 % der Importe in physischer Hinsicht), Argentinien (7,2 % der Importe in physischer Hinsicht) und Australien (6,9 % der Importe in physischer Hinsicht) die größte Gruppe von Ziegenfleischlieferanten für Subsahara-Afrika, doch ihr kombinierter Beitrag beschränkte sich auf 38,1 % der gesamten Importe in physischer Hinsicht, was eine diversifizierte Länderstruktur widerspiegelt.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die importierten Ziegenfleischmengen in Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 2,9 Mio. US-Dollar, was einem bescheidenen Anstieg von 5,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 93,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 24,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wertbegriffen von Ziegenfleisch nach Subsahara-Afrika recht breit: Spanien (22,7 % der Importe in Wertbegriffen), Australien (9,3 % der Importe in Wertbegriffen) und Argentinien (4,7 % der Importe in Wertbegriffen) machten zusammen nur 36,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020