Marktforschung

Markt für Pilze und Trüffeln im Subsahara-Afrika

Markt für Pilze und Trüffeln im Subsahara-Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
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Die Region "Sub-Saharan Africa" umfasst folgende Länder:

Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische oder gekühlte Pilze und Trüffel in Subsahara-Afrika wuchs von 2018 bis 2022 stark an. Das Volumen stieg von 25.972 Tonnen auf 54.326 Tonnen und verdoppelte sich damit mehr als. Dieser Anstieg war vor allem auf einen deutlichen Zuwachs bei den Importen zurückzuführen, die von 2.947 Tonnen im Jahr 2021 auf 19.668 Tonnen im Jahr 2022 sprangen. Parallel dazu wuchs die inländische Produktion im gleichen Zeitraum stetig von 24.414 Tonnen auf 35.764 Tonnen.

Im Jahr 2023 ging das Marktvolumen auf 44.001 Tonnen zurück. Die Importe fielen auf 6.155 Tonnen, obwohl die Produktion weiter anstieg und 39.533 Tonnen erreichte. Die Exporte zeigten über den gesamten Zeitraum einen allmählichen Aufwärtstrend und erreichten 2023 1.688 Tonnen. Dies dämpfte das Nettoangebot auf dem Markt leicht.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion im Subsahara-Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kap Verde in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Kap Verde nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pilze und Trüffeln im Subsahara-Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Pilzen und Trüffeln in Subsahara-Afrika stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 30 042 Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 32,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.9%14.1%7.8%9.9%
Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von Pilzen und Trüffeln in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion 291,9 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 14,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg der Wert um 21,4 %, was einer jährlichen Rate von 6,7 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 340,8 Millionen US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 27,8 %.

Jahresdynamik der Produktion im Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.9%27.8%(14.3%)6.7%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pilze und Trüffeln aus Subsahara-Afrika

Exporte in Menge, t

Die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Subsahara-Afrika stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 674 Tonnen exportiert, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 48,7 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,2 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr7.7%29.9%6.3%14.2%
Quelle: SHEV.io

Die Exportstruktur in physischen Mengen war im Zeitraum 2017 bis 2020 breit gefächert. Die Niederlande (7,5 % der Exporte), Frankreich (3,2 %) und Italien (2,7 %) machten zusammen nur 13,4 % der Gesamtflüsse aus, während die verbleibenden 86,6 % auf zahlreiche andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Zunahme gingen die Exportwerte von Pilzen und Trüffeln aus Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 6 546 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 15,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 36 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 751 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 45,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr10.7%45.5%(15.5%)10.8%
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Partnerlandschaft für Exporte in Wertbegriffen vielfältig. Die Niederlande (13,7 % der Exporte), die Schweiz (8,0 %) und Italien (6,2 %) machten zusammen nur 28,0 % der Gesamtflüsse aus, während die verbleibenden 72,0 % auf viele andere Länder entfielen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Pilze und Trüffeln in Subsahara-Afrika

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Pilzen und Trüffeln in Subsahara-Afrika auf 1 808 Tonnen, was einem Rückgang von 35,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 15,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 5,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 808 Tonnen erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 37,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(4.3%)37.3%(35.6%)(5.4%)
Quelle: SHEV.io

Die Herkunftsländer der Importe in physischen Mengen waren im Zeitraum 2017 bis 2020 weit gestreut. China (8,7 % der Importe), Marokko (6,9 %) und die Niederlande (4,2 %) machten zusammen nur 19,8 % der Gesamtflüsse aus, während die verbleibenden 80,2 % auf eine breite Palette anderer Länder entfielen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einer zweijährigen Zunahme gingen die Importwerte von Pilzen und Trüffeln in Subsahara-Afrika zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Importe 4 558 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 36,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 27,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 7 217 Tausend US-Dollar erreicht, und der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 9,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr4.6%9.3%(36.8%)(10.3%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurden Pilze und Trüffel in Subsahara-Afrika mit vielen Ländern gehandelt. Selbst die größten Herkunftsländer – die Niederlande, Frankreich und China – machten zusammen nur 17,9 % der Gesamtimporte in Wertbegriffen aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts in Subsahara-Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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