Markt für Pilze und Trüffeln im nördlichen Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Der nordafrikanische Markt für Pilze und Trüffel wuchs von 2.929 t im Jahr 2018 auf 4.362 t bis 2020. Diese frühe Expansion fiel mit der Startphase der Pilzsaatgutproduktion in Marokko zusammen, wo Akteure wie Mushlab® die Grundlage für einheimische Angebote legten. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zu saisonalen Nachfrageschwankungen und Lieferkettenunterbrechungen, die die Verbrauchsmuster beeinflussten.

Das Marktvolumen stieg weiter auf 5.141 t im Jahr 2021 und stabilisierte sich 2022 bei etwa 5.173 t, unterstützt durch stetige Produktionssteigerungen und konstant hohe Importe. Im Jahr 2023 belasteten ungünstige Klimabedingungen wie Dürre und hohe Temperaturen in Nordafrika den lokalen Anbau, doch das Marktvolumen wuchs auf 5.238 t, da Importe dies ausglichen.

Bis 2024 beeinflussten steigende Energiekosten und globale Logistikstörungen die Produktions- und Vertriebsausgaben. Gleichzeitig eröffneten die Einführung hochwertiger Arten wie Cordyceps militaris und die Entwicklung von Pilzen als industrielle Biomasse neue Premium- und Nicht-Lebensmittelsegmente.

Produktion für Pilze und Trüffeln im nördlichen Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktionsmenge von Pilzen und Trüffeln in Nordafrika wieder an. Im Jahr 2020 wurden in Nordafrika 3 136 Tonnen Pilze und Trüffel produziert, was einem leichten Anstieg von 1,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 ging die Produktion um 8,4 % zurück, was einer jährlichen Rate von 2,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 104 Tonnen verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 7,0 %.

Jahresdynamik der Produktion im nördlichen Afrika in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Pilze und Trüffeln aus nördlichem Afrika

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen an Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika gingen zum dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 54 Tonnen, was einem Rückgang von 85,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 96,7 %, was einer jährlichen Rate von 68,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Kuwait (22,6 % der Exporte in Mengen), die Niederlande (20,8 % der Exporte in Mengen) und Katar (19,8 % der Exporte in Mengen) die Hauptgruppe der Zielländer für die Mengenexporte von Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika. Zusammen hatten sie einen Anteil von 63,1 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

In diesen Jahren war das Marktverhalten durch Volatilität geprägt. Von einem Höchststand im Jahr 2018 bis zu einem Tiefpunkt im Jahr 2020 veränderten sich die Exporte um das 12,2-fache. Im Jahr 2020 wurden Lieferungen von Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika mit 741 Tausend US-Dollar verzeichnet, was einer Verringerung von 79,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 9 065 Tausend US-Dollar erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 29,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die führenden Zielländer für die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Nordafrika in Wertbegriffen Kuwait (28,2 % der Exporte in Wert), Katar (26,9 % der Exporte in Wert) und Saudi-Arabien (15,6 % der Exporte in Wert). Zusammen machten sie 70,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus nördlichem Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln in nördliches Afrika

Importe in Menge, t

Die Mengen an importierten Pilzen und Trüffeln in Nordafrika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 280 Tonnen, was einem Anstieg von 6,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 114,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 28,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 war Spanien bei weitem das Hauptziel für die Mengenimporte von Pilzen und Trüffeln nach Nordafrika und machte 99,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Pilzen und Trüffeln in Nordafrika stiegen zum dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 882 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 erhöhten sich die Importe um 145,3 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 34,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielte Spanien eine dominierende Rolle bei den Wertimporten von Pilzen und Trüffeln nach Nordafrika und machte durchgängig 97,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts in nördliches Afrika in Wert, 2017-2020