Markt für Pilze und Trüffeln in Nordmazedonien

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für frische Pilze und Trüffel in Nordmazedonien wuchs von 2,9 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 3,9 Tausend Tonnen im Jahr 2023. Dieser Anstieg wurde hauptsächlich durch einen starken Anstieg der Importe getrieben, die im gleichen Zeitraum von 358 t auf 1.534 t stiegen, während die inländische Produktion stabil bei etwa 2,9 Tausend t blieb.

Nach einem leichten Marktrückgang im Jahr 2020 beschleunigte sich das Wachstum 2021 mit einem Anstieg um 15 % auf 3,6 Tausend t. Die Importe verdoppelten sich zwischen 2020 und 2021 mehr als und kompensierten einen Rückgang der Exporte. In den folgenden Jahren setzte sich die Marktexpansion fort, wenn auch langsamer, da die Importvolumina weiter stiegen.

Die Exportvolumen waren volatil und fielen 2021 und 2022 stark, bevor sie 2023 auf 578 t sprunghaft anstiegen. Dieser Exportanstieg trug zu einem moderaten Marktwachstum von nur 1,9 % im Jahr 2023 bei, trotz Rekordhochs bei den Importen in diesem Jahr.

Produktion für Pilze und Trüffeln in Nordmazedonien

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pilze und Trüffeln, 2017-2020

Die Produktion von Pilzen und Trüffeln in Nordmazedonien stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 2 934 Tonnen produziert, was nur eine geringfügige Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 2,9 % zu, was einer jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 0,0 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 2,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Pilze und Trüffeln aus Nordmazedonien

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Nordmazedonien wieder an. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 336,8 Tonnen, ein Plus von 20,4 % gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Exporte jedoch um 26,1 % zurück, was einer jährlichen Rate von 9,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 279,8 Tonnen erreicht. Der stärkste Rückgang trat 2018 mit 37,3 % auf.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurden Pilze und Trüffel aus Nordmazedonien in viele Länder exportiert. Selbst die größten Abnehmer – Italien, Deutschland und Rumänien – machten zusammen nur 44,8 % der gesamten Exporte in physischer Menge aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Nordmazedonien in Wert gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten sie 2 699 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 21,6 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 61,3 %, was einer jährlichen Rate von 27,1 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren die Exporte von Pilzen und Trüffeln aus Nordmazedonien in Wert breit über Partnerländer verteilt. Italien (34,9 % der Exporte in Wert), Deutschland (5,7 %) und Frankreich (5,3 %) machten zusammen nur 45,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Nordmazedonien in Wert, 2017-2020

Importe für Pilze und Trüffeln nach Nordmazedonien

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Pilzen und Trüffeln nach Nordmazedonien zurück. Im Jahr 2020 importierte Nordmazedonien 539,4 Tonnen, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe jedoch insgesamt um 139,8 %, was einer jährlichen Rate von 33,9 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 552,0 Tonnen erreicht. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit 59,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Pilzen und Trüffeln nach Nordmazedonien stark auf Serbien ausgerichtet, dessen Anteil an den gesamten Importen in physischer Menge 95,1 % betrug.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Die höchsten Importe wurden 2018 mit 1 277 Tausend US-Dollar erreicht, während der niedrigste Wert 2017 verzeichnet wurde – die Differenz betrug das 1,8-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 873 Tausend US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 5,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang trat 2019 mit 27,7 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 75,4 % erfolgte.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 spielte Serbien mit einem Anteil von 76,3 % an den gesamten Importen in Wert die führende Rolle, während andere Märkte den Rest ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Nordmazedonien in Wert, 2017-2020