Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kasachstan

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kasachstan verzeichnete von 2018 bis 2023 ein stetiges Wachstum, wobei das Marktvolumen von 128,9 Tausend Tonnen auf 170,4 Tausend Tonnen anstieg. Diese Entwicklung wurde durch die tief verwurzelten kulturellen Traditionen der Pferdezucht in der kasachischen Landwirtschaft sowie durch eine wachsende Pferdepopulation als Rohstoffbasis für die erhöhte Produktion unterstützt.

Die Expansion wurde weiterhin durch Investitionen großer Fleischverarbeitungsunternehmen wie TOO 'Rubikom' und dem 'Meat Union of Kazakhstan' in die Erweiterung der Verarbeitungskapazitäten vorangetrieben. Staatliche Förderprogramme für die Fleischindustrie trugen ebenfalls zur Steigerung der Produktion und zur Aufrechterhaltung des Wachstums bei.

Externe Faktoren wie die Abwertung des Tenge, die importiertes Fleisch weniger erschwinglich machte und den Inlandskonsum förderte, sowie die COVID-19-Pandemie, die globale Lieferketten beeinträchtigte, konnten das Marktwachstum nicht aufhalten. Die starke lokale Nachfrage nach traditionellem Fleisch sorgte für Widerstandsfähigkeit und kontinuierliche Expansion in diesem Zeitraum.

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kasachstan

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegte Kasachstan weltweit den zweiten Platz bei der Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch.

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Die Produktionsmenge von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kasachstan stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden 142,8 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 8,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 21,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Kasachstan in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Kasachstan

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Der niedrigste Wert wurde 2018 verzeichnet, während der höchste 2020 erreicht wurde, mit einem Spitzen-zu-Tiefst-Verhältnis von 63 zu 1. Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Kasachstan auf 42 Tonnen, was einen starken Rückgang von 75,3 % gegenüber 2019 darstellt.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 spielte Russland eine dominierende Rolle bei den Ausfuhren von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Kasachstan und machte konstant 99,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Der Zeitraum verzeichnete einen Tiefstwert im Jahr 2018 und einen Höchstwert im Jahr 2020, mit einer Schwankung um das 51-fache. Kasachstan exportierte im Jahr 2020 Pferde-, Esel- und Maultierfleisch im Wert von 127 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 77,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 dominierte Russland eindeutig die Liste der Käufer von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Kasachstan und nahm 98,7 % der gesamten Ausfuhren im Wert ein.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Kasachstan in Wert, 2017-2020

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Kasachstan

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren von ausländischem Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Kasachstan auf 2 103 Tonnen, was einen deutlichen Rückgang von 17,7 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Einfuhren um 21 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 7,5 %. Der größte Anstieg wurde 2019 verzeichnet – um 5,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile an den Einfuhren von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch auf Argentinien (38,7 % der Einfuhrmengen), Uruguay (23,5 % der Einfuhrmengen) und die Mongolei (19,1 % der Einfuhrmengen), die zusammen 81,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging das Einfuhraufkommen von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Kasachstan zurück. Kasachstan importierte im Jahr 2020 Pferde-, Esel- und Maultierfleisch im Wert von etwa 4 839 Tausend US-Dollar, was 19,9 % weniger ist als im Jahr 2019. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,1 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 verzeichnet – 6 041 Tausend US-Dollar. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – um 11,7 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 entfielen die größten Anteile an den Einfuhren von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch im Wert auf Argentinien (35,0 % der Einfuhren im Wert), Uruguay (26,3 % der Einfuhren im Wert) und die Mongolei (19,5 % der Einfuhren im Wert), die zusammen 80,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Kasachstan in Wert, 2017-2020