Marktforschung

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika

Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika

Veröffentlichungsdatum: Mär 27, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Die Region "Africa" umfasst folgende Länder:

Algerien
Libyen
Marokko
Sudan
Westsahara
Tunesien
Ägypten
Kap Verde
Benin
Gambia
Ghana
Guinea
Elfenbeinküste
Liberia
Mali
Mauritanien
Niger
Nigeria
Guinea-Bissau
St. Helena
Senegal
Sierra Leone
Togo
Burkina Faso
Britisches Territorium im Indischen Ozean
Burundi
Komoren
Mayotte
Äthiopien
Eritrea
Französische Süd- und Antarktisgebiete
Dschibuti
Kenya
Madagaskar
Malawi
Mauritius
Mosambik
Reunion
Ruanda
Seychellen
Somalia
Simbabwe
Südsudan
Uganda
Tansania
Sambia
Angola
Kamerun
Zentralafrikanische Republik
Tschad
Kongo
Demokratische Republik Kongo
Äquatorialguinea
Gabun
São Tomé und Príncipe
Botswana
Lesotho
Namibia
Südafrika
Eswatini

Frühere Berichtbeobachtungen

Der afrikanische Markt für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch wuchs zwischen 2018 und 2023 stetig, wobei das Gesamtmarktvolumen von 27.574 t auf 47.758 t anstieg. Die inländische Produktion erhöhte sich im gleichen Zeitraum schrittweise und erreichte 2023 42.406 t. Das Konsumwachstum übertraf jedoch die Produktion, was zu einem deutlichen Anstieg der Importe bis 2023 führte.

Die Handelsdynamik veränderte sich erheblich: Die Exporte sanken von 8.566 t im Jahr 2019 auf nur 142 t im Jahr 2023. Gleichzeitig blieben die Importe zunächst niedrig, stiegen dann aber 2023 sprunghaft auf 5.493 t an. Dies deutet auf eine wachsende Abhängigkeit von ausländischen Lieferungen zur Deckung der inländischen Nachfrage hin, bevor es 2024 zu einer Kontraktion kam.

Im Jahr 2024 beeinflussten regionale Entwicklungen in Südafrika den Markt. Die Regierung führte vorübergehende Rabattregelungen für Fleisch ein, um Engpässe zu bewältigen und Produzenten zu unterstützen. Gleichzeitig wurden die Fleischsicherheitsvorschriften gemäß dem Meat Safety Act verstärkt, um die Qualität zu gewährleisten. Verfahrensverzögerungen im Hafen von Durban wirkten sich auf die Fleischhandelsströme aus, und breitere Verbrauchertrends zeigten eine Präferenz für Geflügel gegenüber rotem Fleisch aufgrund gesundheitlicher Wahrnehmungen.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Afrika
      1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2018-2023, t
    2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
      3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
      5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten*)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten*)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Algerien in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Algerien nach Ländern, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Die Produktion von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 39 520 Tonnen Pferde-, Esel- und Maultierfleisch produziert, was einem leichten Anstieg von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 4,2 % zu, was einer jährlichen Wachstumsrate von 1,4 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 0,0 %. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 2,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr0.0%2.7%1.5%1.4%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Afrika

Exporte in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Afrika gingen zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Exportvolumen 2 849 Tonnen, was einem Rückgang von 66,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sanken die Exporte um 67,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 31,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 10 486 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 mit 20,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr20.1%(18.3%)(66.7%)(31.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 entfielen 87,2 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht auf Vietnam, während die restlichen Ströme auf eine breite Gruppe kleinerer Länder verteilt waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Afrika exportierte im Jahr 2020 Pferde-, Esel- und Maultierfleisch im Wert von 4 515 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 57,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 58,1 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 25,2 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 16,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(15.2%)16.6%(57.6%)(25.2%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 spielte Vietnam eine führende Rolle bei den Exporten von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch aus Afrika in Wertbegriffen, mit einem Anteil von 83,5 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Partner verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Afrika

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika ging zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 importierte Afrika 1 Tonne Pferde-, Esel- und Maultierfleisch, was einem starken Rückgang von 98,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 99,7 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 85,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(45.7%)(58.9%)(98.6%)(85.4%)
Quelle: SHEV.io

Im Zeitraum 2017–2020 waren Indien (52,2 % der Importe in physischer Hinsicht), Brasilien (19,1 % der Importe in physischer Hinsicht) und Frankreich (16,4 % der Importe in physischer Hinsicht) die Hauptziele in der geografischen Aufteilung der Importe von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch nach Afrika, mit einem gemeinsamen Anteil von 87,6 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von Pferde-, Esel- und Maultierfleisch in Afrika gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 1 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 98,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 99,7 %, was einer jährlichen Abnahmerate von 85,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr(46.4%)(57.7%)(98.6%)(85.4%)
Quelle: SHEV.io

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 blieben Indien (51,3 % der Importe in Wertbegriffen), Brasilien (16,9 % der Importe in Wertbegriffen) und Frankreich (16,7 % der Importe in Wertbegriffen) die wichtigsten Partner bei den Importen in Wertbegriffen, die zusammen 84,9 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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