Markt für nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse in Spanien, 2026

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2020 blieb der spanische Markt für nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse relativ stabil, wobei das Volumen bei etwa 85.000 t lag. Die wachsende Nachfrage nach Milchprodukten und proteinreichen Lebensmitteln sowie der verstärkte Einsatz von Käse in Fast-Food-Produkten wie Pizza und Sandwiches boten eine grundlegende Unterstützung. Im Jahr 2020 stieg der inländische Käsekonsum, insbesondere bei höherwertigen Produkten, was zu einem Marktvolumen von 85.934 t beitrug.

Ab 2021 veränderten inflationsbedingte Druck und höhere Produktionskosten den Markt. Verbraucher griffen zunehmend auf Handelsmarken zurück und stiegen auf günstigere Produkte um, während traditionelle spanische Käsesorten stärkerem Wettbewerb durch Importprodukte ausgesetzt waren. Die sich ändernden Präferenzen hin zu frischen und halbgereiften Käsesorten beeinflussten die Nachfragemuster weiter. Bis 2024 führten diese Faktoren zu einem deutlichen Rückgang des Marktvolumens.

Das Marktvolumen sank 2024 auf 52.774 t. Die Käseproduktion konzentrierte sich auf Stabilität statt Expansion, und steigende Käsepreise – bedingt durch starke internationale Nachfrage und Exporte – bremsten den inländischen Konsum. Das anhaltende Handelsdefizit bei Milchprodukten, zusammen mit dem zuvor durch Inflation ausgelösten Verhaltenswandel der Verbraucher, festigte den kleineren Maßstab des Marktes.

Produktion für nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse in Spanien

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Produktion von nicht geriebenem und nicht pulverisiertem Schmelzkäse in Spanien 298,9 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 5,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 18,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 6,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 19,8 % lag. Der Höchstwert wurde 2018 mit 302,7 Mio. US-Dollar erreicht.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In Menge, 2017-2020, t

Im Jahr 2020 wurden in Spanien 80 187 Tonnen nicht geriebener und nicht pulverisierter Schmelzkäse produziert, was einem leichten Anstieg von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 15,8 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 1,9 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 bei 10,9 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Spanien in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse aus Spanien

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht geriebenem und nicht pulverisiertem Schmelzkäse aus Spanien stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 exportierte Spanien 6 455 Tonnen, was einen deutlichen Anstieg von 19,8 % gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 82 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 22,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Portugal (64,2 % der Exporte in Tonnen), das Vereinigte Königreich (5,5 % der Exporte in Tonnen) und Frankreich (5,0 % der Exporte in Tonnen) die Hauptgruppe der Zielländer für die Exporte in Tonnen von nicht geriebenem und nicht pulverisiertem Schmelzkäse aus Spanien, mit einem gemeinsamen Anteil von 74,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Das Exportvolumen von nicht geriebenem und nicht pulverisiertem Schmelzkäse aus Spanien stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 30 245 Tsd. US-Dollar, was einem robusten Anstieg von 15,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 86,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 23,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 belegten Portugal (64,3 % der Exporte in Wert), das Vereinigte Königreich (8,7 % der Exporte in Wert) und Frankreich (3,8 % der Exporte in Wert) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert, wobei sie gemeinsam 76,8 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Spanien in Wert, 2017-2020

Importe für nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse nach Spanien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte Spanien 12 202 Tonnen nicht geriebenen und nicht pulverisierten Schmelzkäse, was einem Rückgang von 13,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 24,8 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 9,1 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 14,3 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 bei 1,6 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 standen die drei größten Märkte – Frankreich, Belgien und Deutschland – im Mittelpunkt der Importe in Tonnen und machten zusammen 78,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Das Importvolumen von nicht geriebenem und nicht pulverisiertem Schmelzkäse in Spanien ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 51 788 Tsd. US-Dollar, was 11,4 % weniger als im Vorjahr ist. Zwischen 2017 und 2020 gingen die Importe um 19,7 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 7,0 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Frankreich (45,9 % der Importe in Wert), Belgien (25,8 % der Importe in Wert) und Deutschland (8,0 % der Importe in Wert) die führenden Zielländer in der Länderstruktur der Importe in Wert, mit einem gemeinsamen Anteil von 79,7 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Spanien in Wert, 2017-2020