Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Weißrussland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht geschmolzenes Schweinefett in Belarus wuchs von 32.909 Tonnen im Jahr 2018 auf 36.550 Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch anhaltende staatliche Unterstützung für die Fleischindustrie und steigende Importe getrieben. Die Regierung förderte die Fleischverarbeitung und den Ausbau der Rohstoffbasis, was die inländische Produktion stabilisierte. Gleichzeitig erleichterten wahrscheinlich die Einführung von Sicherheitsvorschriften der Eurasischen Wirtschaftsunion für Fleischprodukte die Importe, um die Nachfrage zu decken.

Das Marktvolumen erreichte 2021 mit 40.706 Tonnen seinen Höchststand, als die Importe um 58 % auf fast 13.000 Tonnen stiegen. Diese Entwicklung wurde durch Anpassungen der Zollkontingente für Schweine- und Geflügelfleisch sowie durch verstärkte Handelskooperationen mit russischen Einzelhandelsketten unterstützt. Im Jahr 2022 schrumpfte der Markt jedoch um 13 % auf 35.428 Tonnen, nachdem die Ausweitung des Lebensmittelembargos auf westliche Waren, einschließlich Schweinefett, die Importe einschränkte. Gleichzeitig erhöhten verschärfte veterinärmedizinische Beschränkungen zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest den Druck auf die inländischen Lieferketten.

Bis 2023 stabilisierte sich die Marktgröße bei 33.243 Tonnen. Während die Importe weiter zurückgingen, stieg die inländische Produktion moderat auf 26.659 Tonnen. Dies wurde durch den Einsatz digitaler Technologien und künstlicher Intelligenz im Produktionsmanagement unterstützt, was die Kapazitätsauslastung der Anlagen auf etwa 90 % erhöhte.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Weißrussland

In Menge, 2017-2020, t

Im weltweiten Ranking der Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch belegte Belarus in den Jahren 2017 bis 2020 den 26. Platz.

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Belarus wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 27 199 Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet, was einem Rückgang von 3,7 % entspricht. Im Jahr 2020 produzierte Belarus 28 364 Tonnen, was einem Anstieg von 4,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Weißrussland

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2017 wurde mit 3 Tonnen der niedrigste Wert erreicht, während 2018 mit 1 653 Tonnen der Höchstwert verzeichnet wurde – eine 550-fache Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Belarus auf 12 Tonnen, was einem starken Rückgang von 97,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 54 942,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 wurde nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Belarus hauptsächlich nach Russland geliefert, das 99,9 % der gesamten Exporte in physischer Hinsicht aufnahm.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Im Jahr 2017 wurde mit 11 000 US-Dollar der niedrigste Wert erreicht, während 2018 mit 2 870 000 US-Dollar der Höchstwert verzeichnet wurde – eine 261-fache Differenz. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Belarus auf 15 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 98,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 25 993,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 konzentrierten sich die Exporte in Wertbegriffen stark auf Russland, das 99,7 % der gesamten Ströme ausmachte.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Weißrussland

Importe in Menge, t

Die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Belarus stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 8 198 Tonnen, was einem Anstieg von 14,1 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 110,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 28,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Russland (32,5 % der Importe in physischer Hinsicht), Chile (29,3 %) und Dänemark (17,9 %) zusammen 79,6 % der gesamten Importe in physischer Hinsicht aus und blieben damit die Hauptlieferländer für nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Belarus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Belarus zurück. Im Jahr 2019 wurde mit 11 384 000 US-Dollar der Höchstwert verzeichnet, während 2020 die Importe 10 018 000 US-Dollar erreichten, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 40,9 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 49,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 machten Chile (34,7 % der Importe in Wertbegriffen), Russland (29,4 %) und Dänemark (16,6 %) zusammen 80,7 % der gesamten Importe in Wertbegriffen aus und blieben damit die Hauptlieferländer für nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Belarus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020