Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Senegal

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht geräuchertes Schweinefett im Senegal wuchs 2019 auf 1.426 Tonnen, was einem Anstieg von 4,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Dieser Zuwachs ging direkt auf eine um 4,9 % gestiegene Schweinefleischproduktion zurück, die durch semi-intensive Haltungssysteme in städtischen Ballungsräumen unterstützt wurde. Trotz klimatischer Herausforderungen, die andere Fleischsektoren beeinträchtigten, stabilisierte sich das Marktvolumen 2020 bei 1.409 Tonnen.

2021 kam es zu einem deutlichen Rückgang auf 1.201 Tonnen, was einem Minus von 14,8 % entspricht. Im Folgejahr erholte sich der Markt jedoch stark und stieg um 25,3 % auf 1.505 Tonnen. Diese Erholung wurde durch die im März 2022 eingeführte verpflichtende Herkunftsnachverfolgung von Fleisch gefördert, die das Verbrauchervertrauen stärkte, sowie durch investitionsgestützte Maßnahmen zur Verbesserung der nationalen Lagerinfrastruktur, die die Effizienz der Lieferkette erhöhten.

2023 setzte sich das Wachstum moderat fort, wobei der Markt um 1,9 % auf 1.533 Tonnen anstieg. Dieser Anstieg wurde durch Initiativen zur Tierhaltungsentwicklung wie das von der Weltbank finanzierte PRAPS-2-Projekt gestützt, das darauf abzielte, die Widerstandsfähigkeit von Viehzüchtern und Agropastoralisten zu verbessern.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Senegal

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Steigerung ging die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch im Senegal zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 410 Tonnen produziert, was einem Rückgang von 1,2 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion insgesamt um 16,2 %, was einer jährlichen Rate von 5,1 % entspricht. Den höchsten Wert verzeichnete das Land im Jahr 2019 mit 1 426 Tonnen. Der stärkste Anstieg erfolgte 2018 mit einem Plus von 12,1 %.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Senegal

Exporte in Menge, kg

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020, kg

In den Jahren 2017 bis 2020 war die Partnerbasis für Exporte in physischer Form extrem schmal. Mali war allein für 100,0 % der gesamten Exportströme verantwortlich.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020, $ US

Von 2017 bis 2020 dominierte Mali die Partnerstruktur der Exporte in Wertbegriffen und stellte durchgängig 100,0 % der gesamten Ströme.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Senegal

Importe in Menge, kg

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen instabilen Trend. Die Importe erreichten 2019 ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf ihren Höchstwert – ein Unterschied um das 4,9-fache. Im Jahr 2020 importierte der Senegal 184,0 kg nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 4,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 895,0 kg verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 78,5 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 36,6 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020, kg

Von 2017 bis 2020 war das geografische Muster der Importe in physischer Form durch eine starke Dominanz Frankreichs geprägt, dessen Anteil 72,0 % der gesamten Ströme erreichte, während andere Partner relativ geringe Anteile hielten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Zwischen dem Höchstwert im Jahr 2018 und dem Tiefstwert im Jahr 2019 lag eine 3,3-fache Schwankung. Im Jahr 2020 importierte der Senegal insgesamt 932 US-Dollar an nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem begrenzten Anstieg von 3,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Tiefstwert wurde 2019 mit 901 US-Dollar verzeichnet. Der Höchstwert lag 2018 bei 3 019 US-Dollar. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit einem Minus von 70,1 %. Der größte Anstieg wurde 2018 mit einem Plus von 34,5 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020, $ US

Zwischen 2017 und 2020 waren nahezu alle Importe in Wertbegriffen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in den Senegal mit Frankreich verbunden, dessen Anteil 91,2 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020