Markt für Hühnerfleisch und Innereien in Weißrussland

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Marktvolumen für Hühnerfleisch und Innereien in Belarus stieg von 340.000 Tonnen im Jahr 2018 auf einen Höchststand von 363.000 Tonnen im Jahr 2020. Diese Entwicklung wurde durch staatliche Fleischverarbeitungsbetriebe unterstützt, die ihre Produktionskapazitäten nutzten, sowie durch neue Produktsegmente wie Wurstwaren und Pasteten auf Innereienbasis, die den Inlandsverbrauch anregten. Erhöhte Geflügelfleischimporte im Jahr 2020 trugen ebenfalls dazu bei, das Marktvolumen trotz steigender Exporte zu halten.

Ab 2021 ging der Markt auf 344.000 Tonnen zurück, teilweise aufgrund von Modernisierungsmaßnahmen in staatlichen Fleischbetrieben, die die Produktion vorübergehend verringerten. Die Verbraucherpräferenzen verlagerten sich hin zu bequemen, verzehrfertigen Fleischprodukten, was die Produktmischung beeinflusste. Im Jahr 2022 wirkten sich globale Faktoren wie Währungsschwankungen und Veränderungen in den Handelsbeziehungen mit Russland auf die Handelsströme aus und trugen zur Stabilisierung des Marktes bei etwa 343.000 Tonnen bei.

Der Markt schrumpfte 2023 weiter auf 314.000 Tonnen, angetrieben durch einen Rückgang der inländischen Produktion bei gleichzeitig hohen Exportmengen, während die Importe bedeutend blieben. Der Gesamtzeitraum von 2018 bis 2023 zeigte zunächst Wachstum, gefolgt von einer allmählichen Verringerung der Marktgröße.

Produktion für Hühnerfleisch und Innereien in Weißrussland

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Hühnerfleisch und Innereien, 2017-2020

Die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Belarus steigt bereits im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden in Belarus 535,8 Tausend Tonnen Hühnerfleisch und Innereien produziert, was einem leichten Anstieg von 2,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahm die Produktion um 10,5 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Hühnerfleisch und Innereien in Belarus zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Hühnerfleisch- und Innereienproduktion in Belarus auf 807,0 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 2,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 12,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 826,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2019 mit 8,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Hühnerfleisch und Innereien aus Weißrussland

Exporte in Menge, Tsd. t

Die Exporte von Hühnerfleisch und Innereien aus Belarus steigen bereits im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 192,1 Tausend Tonnen exportiert, was einem Anstieg von 14,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 nahmen die Exporte um 29,2 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 entfielen 77,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf Russland, während der Rest des Volumens auf viele Länder mit geringeren individuellen Anteilen verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Das Exportvolumen von Hühnerfleisch und Innereien aus Belarus steigt bereits im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 289,3 Millionen US-Dollar, was einem kontrollierten Anstieg von 8,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 nahmen die Exporte um 31,6 % zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 9,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 entfielen durchgängig 76,9 % der gesamten Exporte in Wert auf Russland, was auf eine hohe Konzentration auf diesen Markt hinweist, während der Rest auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Weißrussland in Wert, 2017-2020

Importe für Hühnerfleisch und Innereien nach Weißrussland

Importe in Menge, Tsd. t

Der Markt zeigte im gesamten Zeitraum einen unbeständigen Trend. Die Importe erreichten 2019 mit 6,7 Tausend Tonnen ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 19,6 Tausend Tonnen an, was einem 2,9-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 lagen die importierten Mengen an Hühnerfleisch und Innereien in Belarus bei 19,6 Tausend Tonnen, ein Anstieg von 192,4 % gegenüber dem Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 60,6 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren die Ukraine (28,7 % der Importe in physischen Einheiten), Litauen (16,9 % der Importe in physischen Einheiten) und Russland (12,1 % der Importe in physischen Einheiten) die wichtigsten Partner bei den Importen in physischen Einheiten und machten zusammen 57,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Während des Zeitraums gab es deutliche Schwankungen in der Marktleistung. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 5,0 Millionen US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 32,3 Millionen US-Dollar erreicht wurde, was einem Verhältnis von 6,5-fach entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe von Hühnerfleisch und Innereien in Belarus auf 32,3 Millionen US-Dollar, ein Anstieg von 348,9 % gegenüber 2019. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 57,8 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

In den Jahren 2017–2020 waren die Ukraine (47,5 % der Importe in Wert), Litauen (11,7 % der Importe in Wert) und Russland (10,7 % der Importe in Wert) die Hauptmärkte für Importe in Wert und machten zusammen 70,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Weißrussland in Wert, 2017-2020