Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in MERCOSUR

Frühere Berichtbeobachtungen

Die Marktmenge für nicht-geschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch im MERCOSUR stieg von 588,1 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 715,6 Tausend Tonnen im Jahr 2021. Diese Expansion wurde hauptsächlich durch genetische Verbesserungen in der Schweinezucht vorangetrieben, die den Fettgehalt reduzierten und das Schweinefleisch magerer machten. Dadurch stieg die Verbrauchernachfrage nach Schweinefleischprodukten. Zusätzlich stimulierten steigende Schweinefleischexporte nach China, dem größten Exportmarkt, höhere Produktionsniveaus in Brasilien, einem wichtigen Produzenten in der Region.

Das Wachstum setzte sich 2022 und 2023 fort, wobei die Marktmenge 773,7 Tausend Tonnen erreichte. Effektive Marketinginitiativen, insbesondere die von dem Nationalen Fonds für die Entwicklung der Schweinezucht (FNDS) unterstützte Nationale Schweinefleischwoche (SNCS), steigerten den Inlandskonsum erheblich. Diese Kampagnen erhöhten das Verbraucherbewusstsein und die Beteiligung, was die Nachfrage aufrechterhielt, selbst als die Dynamik des Rindfleischangebots Druck auf die Schweinefleischpreise ausübte und den Marktwert in US-Dollar beeinflusste.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in MERCOSUR

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktion von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch im MERCOSUR stieg zum dritten Mal in Folge. Im Jahr 2020 wurden 652,8 Tausend Tonnen produziert, was einem Anstieg von 7,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 16,9 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Der Produktionswert von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch im MERCOSUR stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert auf 887,5 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg der Wert um 14,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 676,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 12,8 %, während der größte Anstieg 2019 mit 23,8 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus MERCOSUR

Exporte in Menge, t

Die Exporte von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus dem MERCOSUR gingen zum dritten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 1 493 Tonnen, was einem Rückgang von 37,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 64 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 28,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Russland (62,8 % der Exporte in Tonnen), China (15,2 % der Exporte in Tonnen) und Belarus (2,2 % der Exporte in Tonnen) die Hauptmärkte für die Exporte in Tonnen. Zusammen machten sie 80,2 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus dem MERCOSUR auf 2 029 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 38,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 64,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 29,4 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 46,6 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 7,3 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Russland (56,6 % der Exporte in Wert), China (17,5 % der Exporte in Wert) und Belarus (2,0 % der Exporte in Wert) die wichtigsten Zielländer für die Exporte in Wert. Zusammen machten sie 76,1 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus MERCOSUR in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch zu MERCOSUR

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR 7 409 Tonnen nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch, was einem Rückgang von 26,1 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Importe um 17 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 7 261 Tonnen verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 10 023 Tonnen erreicht wurde. Der stärkste Anstieg erfolgte 2019 mit 38,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Spanien (27,8 % der Importe in Tonnen), Chile (27,8 % der Importe in Tonnen) und Dänemark (11,2 % der Importe in Tonnen) führend in der Länderstruktur der Importe in Tonnen. Zusammen machten sie 66,9 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte der MERCOSUR nicht gerendertes Schweinefett ohne mageres Fleisch im Wert von 10 000 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 5,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 7 847 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 13 239 Tausend US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 24,4 %, und der größte Anstieg wurde 2019 mit 68,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Chile (33,0 % der Importe in Wert), Spanien (22,0 % der Importe in Wert) und Dänemark (12,4 % der Importe in Wert) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Importe in Wert von nicht gerendertem Schweinefett ohne mageres Fleisch in den MERCOSUR. Zusammen machten sie 67,4 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu MERCOSUR in Wert, 2017-2020