Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Israel

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht geräuchertes Schweinefett in Israel stützte sich 2018 vollständig auf die inländische Produktion, da Importe aufgrund des Verbots von nicht-koscherem Schweinefleisch und neu eingeführten verpflichtenden Warnhinweisen für Lebensmittel mit hohem Gehalt an gesättigten Fetten eingeschränkt waren. 2019 kam es zu einem vorübergehenden Anstieg, als das Marktvolumen auf 1.067 t stieg, weil begrenzte Importe durch Lücken in den Importbeschränkungen für Sonderzwecke möglich wurden.

Ab 2020 setzte ein anhaltender Rückgang ein. Die Schließung der Importlücken und die Einführung strengerer Grenzwerte für Warnhinweise Ende 2020 verringerten die Attraktivität des Produkts. Gleichzeitig führte eine gesundheitsbewusste Verbraucherwende weg von verarbeitetem Fleisch zu einer weiteren Nachfragesenkung, sodass das Marktvolumen bis 2021 auf 882 t sank.

Der Abwärtstrend setzte sich 2022 und 2023 fort, wobei das Volumen auf 718 t fiel. In dieser Zeit wuchs der israelische Food-Tech-Sektor schnell, einschließlich der ersten regulatorischen Zulassung für kultiviertes Fleisch, das Alternativen zu tierischen Fetten bot. Breitere Ernährungstrends hin zu pflanzlichen und gesünderen Lebensmitteln festigten den Rückgang des Verbrauchs von traditionellem Schweinefett.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in Israel

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in Israel stieg im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 990 t produziert, was einem deutlichen Anstieg von 10,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 877 t verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 10,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Israel in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Israel

Exporte in Menge, t

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 war nicht ausgelassenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Israel hauptsächlich auf die Vereinigten Staaten ausgerichtet, deren Anteil an den Gesamtexporten in physischer Menge 100,0 % erreichte.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierten die Vereinigten Staaten fast alle Exporte in Wert von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus Israel, mit einem Anteil von 100,0 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Israel in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Israel

Importe in Menge, t

Im Jahr 2019 beliefen sich die Importmengen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Israel auf 172,6 t und veränderten sich kaum gegenüber dem Vorjahr. Zwischen 2017 und 2019 stiegen die Importe um 292,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 57,7 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 dominierten die Niederlande und Polen die geografische Struktur der Importe in physischer Menge von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Israel und machten gemeinsam 100,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2019 erreichten die grenzüberschreitenden Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch nach Israel einen Wert von 197 000 US-Dollar und blieben im Vergleich zu 2018 nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017–2019 stiegen die Importe um 239,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 50,3 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren die Niederlande und Polen die Hauptrichtungen für Importe in Wert, wobei ihr gemeinsamer Anteil 100,0 % der gesamten Ströme erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Israel in Wert, 2017-2020