Markt für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in den Vereinigten Staaten

Frühere Berichtbeobachtungen

Der US-Markt für nicht geräuchertes Schweinefett ohne mageres Fleisch wuchs von 3,1 Millionen Tonnen im Jahr 2018 auf 3,4 Millionen Tonnen im Jahr 2020. Dieses Wachstum wurde durch eine starke internationale Nachfrage und verbesserte Bedingungen auf dem Inlandsmarkt angetrieben, die Produktion und Exportvolumina steigerten.

Bis 2022 sank das Marktvolumen dann auf 3,3 Millionen Tonnen. Die COVID-19-Pandemie störte Lieferketten und den Handel, während sich die Verbraucherpräferenzen hin zu fettarmen und clean-label Fleischprodukten verschoben, was die Inlandsnachfrage nach Schweinefett reduzierte.

Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei 3,3 Millionen Tonnen mit einer leichten Erholung. Eine wachsende Branchenkonzentration auf natürliche und nachhaltige Zutaten unterstützte die Nachfrage nach hochwertigem Schweinefett, obwohl die Exportpreise unter Druck standen.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch in den Vereinigten Staaten

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Die Vereinigten Staaten belegten im Zeitraum 2017 bis 2020 weltweit den ersten Platz bei der Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch.

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch, 2017-2020

Die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in den Vereinigten Staaten stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 wurden 3 437 Kt produziert, was einem Anstieg von 2,4 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 nahm die Produktion um 10,6 % zu, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in den Vereinigten Staaten zurück. Im Jahr 2020 betrug der Produktionswert 2 726 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 5,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 7,4 %, was einer jährlichen Rate von 2,4 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 2 883 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der größte Anstieg 2018 mit 7,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch aus den Vereinigten Staaten

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Lieferungen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus den Vereinigten Staaten 53 871 t, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 6,4 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 2,2 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 48 143 t verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 57 699 t erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 16,6 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 führten Mexiko und Südkorea weiterhin die Liste der wichtigsten Märkte für Exporte in physischen Mengen an und machten zusammen 83,3 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner eine ergänzende Rolle spielten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch aus den Vereinigten Staaten auf 42 720 Tsd. US-Dollar, was einem moderaten Anstieg von 3,3 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 9,1 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 3,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 41 348 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2018 mit 49 118 Tsd. US-Dollar erreicht wurde. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 mit 15,8 %, während der größte Anstieg 2018 mit 4,5 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Mexiko und Südkorea die wichtigsten Zielländer für Exporte in Wertbegriffen und machten gemeinsam 82,3 % der gesamten Ströme aus, während andere Partner individuell deutlich weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Schweinefett ohne mageres Fleisch zu den Vereinigten Staaten

Importe in Menge, t

Das Importvolumen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die Vereinigten Staaten stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 4 784 t, was einem deutlichen Anstieg von 15,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 121,8 %, was einer jährlichen Rate von 30,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die Vereinigten Staaten weitgehend auf Kanada ausgerichtet, dessen Anteil an den gesamten Importen in physischen Mengen 95,1 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importe von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die Vereinigten Staaten stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 8 785 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 16,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 162,2 %, was einer jährlichen Rate von 37,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Während des gesamten Zeitraums 2017 bis 2020 spielte Kanada eine dominierende Rolle bei den Importen in Wertbegriffen von nicht ausgelassenem Schweinefett ohne mageres Fleisch in die Vereinigten Staaten und machte durchgängig 92,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts zu den Vereinigten Staaten in Wert, 2017-2020