Markt für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Frankreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Der französische Markt für nicht geräuchertes Geflügelfett blieb von 2018 bis 2020 relativ stabil, wobei die Volumen bei etwa 81.000 t lagen. 2021 stieg das Marktvolumen auf 86.190 t, unterstützt durch eine Zunahme der Inlandsproduktion auf 85.652 t und einen Anstieg der Importe. 2022 folgte ein deutlicher Rückgang auf 77.617 t, verursacht durch einen neunfachen Exportanstieg auf 9.299 t, der Angebote ins Ausland umleitete, sowie durch Versorgungsengpässe in der Geflügelbranche aufgrund von Geflügelpestausbrüchen und einer Nettoverringerung der Geflügelproduktion, was die Verfügbarkeit von Rohmaterial für Fett einschränkte.

2023 erholte sich der Markt auf 82.304 t, gestützt durch die Stabilisierung der Geflügelproduktion, einen Anstieg der Geflügelschlachtungen um 14,7 % über neun Monate und einen wachsenden Haushaltskonsum von Geflügel, der die Fettproduktion ankurbelte. 2024 wird die Marktlage weiterhin von der dynamischen Erholung des Geflügelsektors, neuen Geflügelpestepisoden, sich wandelnden Verbraucherpräferenzen hin zu zertifizierten Produkten und verstärkten Tierschutzrichtlinien beeinflusst.

Produktion für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett in Frankreich

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Frankreich weltweit den ersten Platz bei der Produktion von nicht gerendertem Geflügelfett.

Größte Produzenten von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Frankreich 82 084 Tonnen nicht gerendertes Geflügelfett produziert, was einem Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 1,0 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 mit 0,7 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 bei 2,6 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Exporte für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett aus Frankreich

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Minimum im Jahr 2017 und dem Maximum im Jahr 2018 betrug die Schwankung das 2,7-fache. Im Jahr 2020 exportierte Frankreich 1 127 Tonnen nicht gerendertes Geflügelfett, was einem Anstieg von 71,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 283 Tonnen erreicht. Der größte Rückgang trat 2019 mit 48,8 % auf, während der stärkste Anstieg 2018 bei 165,1 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Spanien (29,3 % der Exporte in physischen Einheiten), Deutschland (20,5 %) und die Philippinen (16,8 %) den Kern der Exporte in physischen Einheiten und machten zusammen 66,5 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von nicht gerendertem Geflügelfett aus Frankreich stiegen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge. Sie beliefen sich auf 1 383 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 25,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 33,9 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 10,2 % entspricht. Der Mindestwert wurde 2018 mit 1 013 Tausend US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 1,9 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Deutschland (23,9 % der Exporte in Wert), Spanien (22,3 %) und die Philippinen (11,8 %) die größten Abnehmer von nicht gerendertem Geflügelfett aus Frankreich und machten zusammen 57,9 % der gesamten Exporte in Wert aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Frankreich in Wert, 2017-2020

Importe für nicht ausgeschmolzenes Geflügelfett nach Frankreich

Importe in Menge, t

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht, während der Tiefstwert 2017 lag – eine Schwankung um das 5,5-fache. Im Jahr 2020 importierte Frankreich insgesamt 256 Tonnen nicht gerendertes Geflügelfett, was einem Rückgang von 50,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 1 033 Tonnen verzeichnet, und der stärkste Anstieg trat in diesem Jahr mit 449,7 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (44,7 % der Importe in physischen Einheiten), Ungarn (30,1 %) und Polen (9,5 %) die Hauptgruppe der Herkunftsländer für Importe in physischen Einheiten von nicht gerendertem Geflügelfett nach Frankreich, mit einem kombinierten Anteil von 84,4 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Marktleistung wies im Zeitraum deutliche Schwankungen auf. Zwischen dem Maximum im Jahr 2018 und dem Minimum im Jahr 2020 wurde eine 2-fache Variation registriert. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen von nicht gerendertem Geflügelfett nach Frankreich auf 385 Tausend US-Dollar, was einem starken Rückgang von 44,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 782 Tausend US-Dollar erreicht, und der stärkste Anstieg trat in diesem Jahr mit 79,1 % auf.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 bildeten Deutschland (44,4 % der Importe in Wert), Ungarn (24,1 %) und Polen (11,8 %) den Kern der Importe in Wert und machten zusammen 80,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Frankreich in Wert, 2017-2020