Markt für Mischungen von Frucht- oder Gemüsesäften in Ungarn

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2021 veränderte sich der ungarische Markt für unvergorene Saftmischungen durch regulatorische Anpassungen und Produktinnovationen. Eine Gesetzesänderung im Januar 2018 verlangte Meldungen für Obstplantagen über 2.500 Quadratmeter, was die Rohstoffversorgung beeinflussen konnte. 2019 führte der Marktführer Sió-Eckes seine Light-Serie und Smoothie-Familie ein, wodurch ein neues Segment entstand, das etwa 3 % Marktanteil eroberte und zum Volumenwachstum beitrug. Bis 2021 verstärkte sich der Trend zu Gesundheit und Nachhaltigkeit, was die Nachfrage nach Premium-, Bio- und Ökoprodukten steigerte, obwohl das Gesamtmarktvolumen leicht zurückging.

Das Marktvolumen stieg 2022 auf 27,6 Mio. l an, getrieben durch die Erholung des HoReCa-Sektors nach der Pandemie, die Einführung neuer 100 % gepresster Säfte wie der Apfel-Kirsch-Mischung von Funky Forest und das starke Interesse an gemischten Geschmacksrichtungen. 2023 sank das Volumen jedoch um 23,7 %, da die Saftpreise um 31 % stiegen – mehr als die allgemeine Inflation – und Frostschäden die Obsternte beeinträchtigten. 2024 folgte eine Erholung, unterstützt durch das Wachstum des E-Commerce und den anhaltenden Fokus auf Premium- und gesundheitsorientierte Angebote.

Produktion für Mischungen von Frucht- oder Gemüsesäften in Ungarn

In Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Produktion von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften in Ungarn auf 17 600 Tausend US-Dollar. Dies entspricht einem Rückgang von 5,6 % gegenüber dem Vorjahr.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

In Menge, 2018-2021, Tsd. l

Im Jahr 2021 wurden in Ungarn 17 868 Tausend Liter Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften produziert. Dies stellt einen moderaten Anstieg von 5,1 % im Vergleich zu 2020 dar.

Jahresdynamik der Produktion in Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Exporte für Mischungen von Frucht- oder Gemüsesäften aus Ungarn

Exporte in Menge, Tsd. l

Im Jahr 2021 exportierte Ungarn 5 765 Tausend Liter Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften, was einem begrenzten Zuwachs von 6,0 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Exporte um 5,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 5 440 Tausend Litern verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 5 782 Tausend Litern lag. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 5,9 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Von 2018 bis 2021 bildeten die Slowakei (24,2 % der Exporte in physischen Einheiten), Österreich (22,3 %) und Tschechien (15,3 %) die wichtigste Gruppe von Partnern für die Exporte von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften aus Ungarn. Gemeinsam machten sie 61,8 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Exporte von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften aus Ungarn ins Ausland wieder an. Im Jahr 2021 exportierte Ungarn Waren im Wert von 5 245 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 30,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 9,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 4 033 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 12,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 belegten die Slowakei (20,1 % der Exporte in Wert), Österreich (16,3 %) und Rumänien (16,0 %) durchgängig führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in Wert. Gemeinsam machten sie 52,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Ungarn in Wert, 2018-2021

Importe für Mischungen von Frucht- oder Gemüsesäften nach Ungarn

Importe in Menge, Tsd. l

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften nach Ungarn zurück. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 8 308 Tausend Liter, was einem deutlichen Rückgang von 12,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe insgesamt um 18,4 %, was einer jährlichen Rate von 5,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 9 538 Tausend Litern verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 35,4 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021, Tsd. l

Von 2018 bis 2021 blieben Österreich (27,4 % der Importe in physischen Einheiten), Deutschland (20,2 %) und die Slowakei (12,5 %) die wichtigsten Partner für Importe in physischen Einheiten. Zusammen machten sie 60,1 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften nach Ungarn auf 11 726 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 5,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe insgesamt um 5 % zurück, was einer jährlichen Rate von 1,7 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 11 153 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 bei 12 560 Tausend US-Dollar lag. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 11,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Von 2018 bis 2021 entfielen 66,3 % der gesamten Importe in Wert von Mischungen aus Frucht- oder Gemüsesäften nach Ungarn auf die drei Hauptmärkte Deutschland, Irland und Österreich.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Ungarn in Wert, 2018-2021