Markt für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 % in der Ukraine

Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2019 gab es bedeutende regulatorische Änderungen auf dem ukrainischen Milchpulvermarkt. Dazu gehörte die Einführung des neuen Qualitätsstandards DSTU 3662:2018 für Rohmilch von Kühen, der ab Januar 2019 die bisherigen Qualitätsklassen für die Beschaffung abschaffte. Außerdem ersetzte die Norm DSTU ISO 2446:2019 die alte GOST 5867-90 für Fettbestimmungsmethoden. Diese Änderungen zwangen die Hersteller zu Anpassungen ihrer Prozesse, was mit einem Rückgang der physischen Produktion zusammenfiel. Ab 2020 jedoch unterstützte ein bemerkenswerter Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu Milchpulver und rekonstituierter Milch den inländischen Verbrauch. Dies stützte das Marktvolumen und trug bis 2021 zum Anstieg des Marktwerts bei, während sich die Branche an das strengere Qualitätsrahmenwerk anpasste.

Die groß angelegte russische Invasion im Jahr 2022 führte zu schweren Störungen der Milchlieferketten. Dies verursachte einen starken Rückgang der Produktion und der Marktgröße für Milchpulver. Die Auswirkungen des Krieges wurden 2023 durch steigende Produktionskosten verschärft, die auf Umweltauflagen und den Druck der globalen Milchrohstoffpreise zurückzuführen waren. Diese Faktoren behinderten weiterhin die Markterholung. Bis 2024 deuteten Faktoren auf eine mögliche Trendwende hin: Die ukrainischen Milcherträge erholten sich auf Vorkriegsniveau, und die Verfügbarkeit von Rohmilch in wichtigen Exportregionen verbesserte sich. Die volle Auswirkung auf den inländischen Pulvermarkt bleibt jedoch abzuwarten.

Produktion für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 % in der Ukraine

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war die Ukraine der 13. größte Produzent von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % weltweit.

Größte Produzenten von für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 %, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 %, 2017-2020

Die Produktion von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % in der Ukraine ging im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 wurden 81,4 Tausend Tonnen produziert, was einem leichten Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank die Produktion um 38,7 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 15,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Produktion von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % in der Ukraine auf 178,9 Millionen US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 1,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sank der Produktionswert um 27,4 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 10,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 157,2 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der stärkste Rückgang erfolgte 2018 mit 36,2 %, während der größte Anstieg 2019 mit 15,9 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Produktion in der Ukraine in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 % aus der Ukraine

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % aus der Ukraine gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 exportierte die Ukraine 16 218 Tonnen, was einem Rückgang von 17,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhren um 43,5 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 17,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 gehörten Bangladesch mit 18,5 % der Ausfuhrmenge, Kasachstan mit 13,7 % und Georgien mit 10,0 % zu den größten Abnehmern von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % aus der Ukraine. Zusammen machten sie jedoch nur 42,2 % der gesamten Ausfuhrmenge aus, was auf eine breit diversifizierte Partnerbasis hindeutet.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 beliefen sich die Ausfuhren von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % aus der Ukraine auf 35 632 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 13,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 sanken die Ausfuhrwerte um 33,1 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 12,5 %. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 29,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 8,8 % erfolgte.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 wurde Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % aus der Ukraine in eine Vielzahl von Märkten geliefert: Bangladesch mit 16,8 % des Ausfuhrwerts, Kasachstan mit 13,9 % und Georgien mit 10,3 % machten zusammen nur 40,9 % des Gesamtwerts aus, während viele kleinere Ziele die verbleibenden 59,1 % ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus der Ukraine in Wert, 2017-2020

Importe für Milchpulver mit einem Fettgehalt von höchstens 1,5 % nach die Ukraine

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % in die Ukraine stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Einfuhren auf 3 366 Tonnen, was einem Anstieg von 221,7 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren um 785,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 106,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum von 2017 bis 2020 blieben die drei größten Märkte – Belarus, Deutschland und die Schweiz – die Hauptquellen für Einfuhren in Mengen und machten zusammen 87,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % in die Ukraine stiegen im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Einfuhren 8 316 Tausend US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 208,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhrwerte um 673,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 97,8 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 blieben Deutschland mit 35,7 % des Einfuhrwerts, Belarus mit 31,8 % und die Schweiz mit 19,9 % die wichtigsten Lieferanten von Milchpulver mit einem Fettgehalt von ≤1,5 % für die Ukraine und machten zusammen 87,4 % des gesamten Einfuhrwerts aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach die Ukraine in Wert, 2017-2020