Markt für Milchpulver in Südkorea

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des südkoreanischen Milchpulvermarktes ist von über 83.000 t im Jahr 2018 auf etwa 53.000 t im Jahr 2023 deutlich zurückgegangen. Dieser Rückgang wurde hauptsächlich durch langfristige demografische Herausforderungen verursacht, darunter eine niedrige Geburtenrate und eine alternde Bevölkerung, die die Größe der Kernzielgruppe junger Verbraucher verringerten. Gleichzeitig verstärkten steigende Importe von günstigerer sterilisierter Milch, die oft etwa halb so viel kostet wie inländische Flüssigmilch, den Preiswettbewerb und verlagerten einen Teil des Konsums von lokal erzeugten Milchprodukten weg, was das Pulversegment beeinträchtigte.

Die COVID-19-Pandemie in den Jahren 2019-2020 dämpfte die Nachfrage weiter, da sie zu Schulschließungen und einem starken Rückgang der Schulmilchprogramme führte. Als Reaktion darauf brachten große inländische Verarbeiter wie Seoul Milk Premiumprodukte wie A2-Milch auf den Markt, die auf ältere Bevölkerungsgruppen abzielten, um Verluste in traditionellen Segmenten auszugleichen. Der Markteintritt eines neuen Akteurs, Dongwon F&B, mit seiner Marke 'Hej' im Jahr 2022 verschärfte das Wettbewerbsumfeld, während die Importmengen sterilisierter Milch bis 2023 weiter wuchsen und anhaltenden Druck auf den inländischen Marktanteil ausübten.

Bis 2023-2024 beschleunigten sich verändernde Verbraucherpräferenzen das Wachstum pflanzlicher Milchalternativen, während erwartete Zollbeseitigungen für US-amerikanische und EU-sterilisierte Milch im Rahmen von Freihandelsabkommen den Weg für verstärkten Importwettbewerb ebneten. Diese strukturellen Veränderungen, zusammen mit anhaltender Preissensibilität der Verbraucher, stellten weiterhin eine Herausforderung für die lokale Milchindustrie und ihre Milchpulverproduktionsmengen dar.

Produktion für Milchpulver in Südkorea

In Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Südkorea der 27. größte Milchpulverproduzent der Welt.

Größte Produzenten von für Milchpulver, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milchpulver, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Südkorea 42 300 Tonnen Milchpulver produziert, was einem Anstieg von 14,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 36 850 Tonnen verzeichnet, während der Höchstwert 2018 bei 53 539 Tonnen lag. Der stärkste Rückgang erfolgte 2019 um 31,2 %, und der größte Anstieg wurde 2018 mit 28,4 % registriert.

Jahresdynamik der Produktion in Südkorea in Menge, 2017-2020, t

Exporte für Milchpulver aus Südkorea

Exporte in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Zwischen dem Maximum 2019 und dem Minimum 2020 gab es eine 3,5-fache Schwankung. Im Jahr 2020 erreichten Südkoreas Milchpulverexporte 110 Tonnen, was einem Rückgang von 71,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 386 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 um 185,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 waren Japan (56,8 % der Exporte in Tonnen), China (17,2 % der Exporte in Tonnen) und Vietnam (10,0 % der Exporte in Tonnen) die Hauptziele für die Exporte in Tonnen, die zusammen 84,0 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Exporte erreichten ihren Höhepunkt 2019 und fielen 2020 auf den niedrigsten Punkt – eine Schwankung um das 2,5-fache. Im Jahr 2020 beliefen sich die Milchpulverexporte aus Südkorea auf 682 Tausend US-Dollar, was einem dramatischen Rückgang von 60,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 1 735 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 um 139,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten Japan (32,2 % der Exporte in Wert), Vietnam (31,4 % der Exporte in Wert) und China (26,9 % der Exporte in Wert) den größten Beitrag zu den Exporten in Wert, die zusammen 90,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südkorea in Wert, 2017-2020

Importe für Milchpulver nach Südkorea

Importe in Menge, t

Das Volumen der Milchpulverimporte Südkoreas ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 22 984 Tonnen, was einem starken Rückgang von 20,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Importe um 17,4 %, was einer jährlichen Rate von 6,2 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 30 058 Tonnen verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2018 um 8,1 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 blieben die Vereinigten Staaten (26,2 % der Importe in Tonnen), Frankreich (19,0 % der Importe in Tonnen) und Australien (18,2 % der Importe in Tonnen) durchgehend die Hauptziele für Importe in Tonnen, die zusammen 63,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchpulverimporte Südkoreas zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Importe 70 178 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 7,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 75 466 Tausend US-Dollar verzeichnet, und der größte Anstieg erfolgte 2019 um 8,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im gesamten Zeitraum 2017 bis 2020 spielten die Vereinigten Staaten (23,4 % der Importe in Wert), Frankreich (19,7 % der Importe in Wert) und Neuseeland (18,2 % der Importe in Wert) die führenden Rollen bei den Milchpulverimporten nach Südkorea in Wert, die zusammen 61,3 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südkorea in Wert, 2017-2020