Markt für Milch und Rahm in Senegal

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Milch und Sahne im Senegal blieb von 2018 bis 2020 bei rund 280.000 Tonnen, sank jedoch 2020 auf 276.300 Tonnen. Dieser Rückgang war hauptsächlich auf Lieferkettenunterbrechungen während der COVID-19-Pandemie zurückzuführen, die sowohl die Einfuhren von Milchpulver als auch die lokale Produktion beeinträchtigten. In diesen Jahren stand der Markt vor strukturellen Herausforderungen durch die starke Abhängigkeit von importiertem Milchpulver, was die inländische Produktion von ungesüßter Kondensmilch einschränkte. Allerdings entstanden erste handwerkliche Kleinmolkereien, die das lokale Angebot diversifizierten.

Nach 2020 erholte sich der Markt und erreichte 2023 ein Volumen von 283.400 Tonnen. Dieses Wachstum wurde durch die Ausweitung von Kleinmolkereien in mehreren Milchregionen angetrieben, die die lokale Milchsammlung und -verteilung optimierten. Zudem trugen laufende Diskussionen über fiskal- und handelspolitische Maßnahmen zur Unterstützung des lokalen Sektors, einschließlich der Verringerung der Abhängigkeit von Milchpulverimporten, zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der inländischen Produktion bei und unterstützten das Volumenwachstum in den Jahren 2022 und 2023.

In Wertausdrücken zeigte der Markt größere Schwankungen: Der Marktwert fiel von 347,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2018 auf 297,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2020, bevor er 2022 auf 352,6 Millionen US-Dollar anstieg. Der anfängliche Rückgang wurde durch den Wettbewerbsdruck importierter Milchprodukte und die Auswirkungen einer 18%igen Mehrwertsteuer auf gesammelte Milch verschärft, die die Produktionskosten erhöhte. Die Erholung ging mit Initiativen zur Verbesserung der nicht-preislichen Wettbewerbsfähigkeit einher, wie Qualitätssteigerungen und einer besseren Verbraucherwahrnehmung lokaler Milch und Sahne, obwohl der Wert 2023 leicht auf 346,5 Millionen US-Dollar zurückging.

Produktion für Milch und Rahm in Senegal

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktionsmenge von Milch und Sahne im Senegal zurück. Im Jahr 2020 wurden 268,9 Tausend Tonnen Milch und Sahne im Senegal produziert, was einem Rückgang von 1,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 273,0 Tausend Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 2,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktionsmenge von Milch und Sahne im Senegal ging zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Sahneerzeugung im Senegal auf 288,5 Millionen US-Dollar, was einem Rückgang von 9,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 339,2 Millionen US-Dollar erreicht. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 17,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Senegal

Exporte in Menge, t

Die aus dem Senegal exportierten Mengen an Milch und Sahne stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 491 Tonnen, was einem Anstieg von 10,4 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 6,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,3 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 285 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 45,9 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 56,2 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017–2020 dominierten Guinea-Bissau und Gambia eindeutig die Partnerstruktur für Exporte in physischer Menge, während andere Länder zusammen den verbleibenden Anteil ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Exporte von Milch und Sahne aus dem Senegal stiegen zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 527 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 1,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte um 7,9 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 354 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2018 mit 38,0 %. Der größte Anstieg wurde 2019 mit 46,9 % registriert.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 waren die führenden Zielländer für Exporte von Milch und Sahne aus dem Senegal in Wertbegriffen Guinea-Bissau (59,0 % der Exporte in Wertbegriffen), Gambia (20,7 % der Exporte in Wertbegriffen) und Mali (9,7 % der Exporte in Wertbegriffen), die zusammen 89,4 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Senegal

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Importe von Milch und Sahne im Senegal zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 7 852 Tonnen, was einem Rückgang von 3,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 11,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,6 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 8 091 Tonnen verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 8,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020, t

Im gesamten Zeitraum 2017–2020 waren Frankreich und Deutschland die Kernmärkte für Importe in physischer Menge und machten zusammen 87,8 % der gesamten Ströme aus, während andere Ziele vergleichsweise geringe Anteile hatten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die importierten Mengen an Milch und Sahne im Senegal zurück. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 9 215 Tausend US-Dollar und blieb im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Importe um 34,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,4 %. Der Höchstwert wurde 2019 mit 9 249 Tausend US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 22,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017–2020 konzentrierte Frankreich 72,6 % der gesamten Importe von Milch und Sahne im Senegal in Wertbegriffen, während die verbleibenden Ströme auf mehrere kleinere Partner verteilt waren.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020