Markt für Milch in Senegal

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Volumen des Milchmarkts im Senegal blieb von 2018 bis 2019 mit rund 268.000 Tonnen relativ stabil. Dies wurde durch fortgesetzte Importe von Milchpulver aus Europa unterstützt, die von einem günstigen Steuersatz von 5 % profitierten. Diese Politik hielt importierte Milch erschwinglich, während die lokale Produktion mit höheren Steuern und strukturellen Herausforderungen in der extensiven Weidewirtschaft konfrontiert war. Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 störte Lieferketten und trug zu einem vorübergehenden Marktrückgang auf 264.700 Tonnen bei.

Ab 2021 erholte sich das Marktvolumen und wuchs stetig, bis es 2023 bei 274.800 Tonnen lag. Diese Expansion wurde durch einen deutlichen Anstieg der Milchimporte getrieben, deren Volumen zwischen 2021 und 2022 um 60 % zunahm, sowie durch die laufende Entwicklung lokaler Kleinmolkereien in Regionen wie Tambacounda und Kolda. Diese Kleinbetriebe, die von Regierungsprojekten unterstützt werden, begannen, pasteurisierte und verpackte Frischmilch an städtische Verbraucher zu liefern, deren Präferenzen sich hin zu lokal produzierten Frisch- und Sterilmilchprodukten verschoben.

Produktion für Milch in Senegal

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Milchproduktion im Senegal zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 250,7 Tausend Tonnen ihren Höchstwert. 2020 sank die Produktion auf 247,2 Tausend Tonnen, was einem Rückgang von 1,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Anstieg wurde 2018 mit 2,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Jahr 2020 betrug der Wert der Milchproduktion im Senegal 863,9 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 19,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 21 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 6,6 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 10,9 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Senegal in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch aus Senegal

Exporte in Menge, t

Im Jahr 2020 exportierte der Senegal 2 047 Tonnen Milch, was einem Anstieg von 69,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 28,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 210 Tonnen verzeichnet, was einem Rückgang von 39,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Guinea (29,0 % der Exporte in physischen Einheiten), Guinea-Bissau (24,7 %) und Gambia (18,8 %) die führenden Rollen bei den Milchexporten des Senegal. Zusammen machten sie 72,5 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Marktentwicklung war in diesen Jahren durch Volatilität geprägt. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 3 476 Tausend US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 bei 7 155 Tausend US-Dollar lag. Dies entspricht einem Anstieg von 105,8 % gegenüber dem Vorjahr und einem Verhältnis von 2,1 zwischen Höchst- und Tiefstwert. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 46,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 bildeten Guinea (31,4 % der Exporte in Wert), Gambia (19,1 %) und Mali (16,6 %) den Kern der Exporte in Wert. Zusammen machten sie 67,0 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Senegal in Wert, 2017-2020

Importe für Milch nach Senegal

Importe in Menge, t

Im Jahr 2020 erreichten die Milchimporte des Senegal 19 640 Tonnen, was einem leichten Anstieg von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 10,2 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 3,3 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 19 955 Tonnen verzeichnet, was einem Anstieg von 11,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 5,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (53,5 % der Importe in physischen Einheiten), Ghana (12,1 %) und Deutschland (8,6 %) die Hauptlieferanten von Milch für den Senegal. Zusammen machten sie 74,2 % der gesamten Importe aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 importierte der Senegal Milch im Wert von 7 155 Tausend US-Dollar, was einem Anstieg von 9,9 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 27 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 8,3 % entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2019 mit 5,0 % verzeichnet, während der stärkste Anstieg 2018 mit 21,6 % verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren Frankreich (54,8 % der Importe in Wert), Ghana (12,4 %) und Neuseeland (11,4 %) die Hauptmärkte für Importe in Wert. Zusammen machten sie 78,5 % der gesamten Importströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Senegal in Wert, 2017-2020