Markt für Milch und Rahm in Indonesien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2022 blieb das Volumen des indonesischen Milch- und Sahne-Markts stabil und schwankte zwischen 1.633 und 1.648 Tausend Tonnen. Der Marktwert stieg jedoch von 1,9 Milliarden US-Dollar auf 2,2 Milliarden US-Dollar, wobei 2020 ein deutlicher Anstieg von 22 % zu verzeichnen war. In dieser Zeit baute der große Eiscreme-Hersteller Aice seine Produktionskapazitäten und Vertriebsnetze aus, was wahrscheinlich die stabile Nachfrage nach Milch als Rohstoff unterstützte.

2023 schrumpfte der Markt deutlich: Das Volumen sank um 12 % auf 1.451 Tausend Tonnen und der Wert fiel um 15 % auf 1,9 Milliarden US-Dollar. Im selben Jahr startete das Dairy Champ-Programm, das Frauenunternehmerinnen durch die Nutzung von gezuckerter Kondensmilch fördern soll. Dies zeigt, dass weiterhin Anstrengungen unternommen werden, um den Milchkonsum anzukurbeln.

Ab 2024 werden regulatorische Änderungen die künftige Entwicklung des Markts beeinflussen. Dazu gehört die Abschaffung der verpflichtenden lokalen Milchkäufe für Verarbeiter. Zudem wird das staatliche Programm "Free Nutritious Food Program" (MBG) speziell produzierte UHT-Milch an Schulkinder verteilen.

Produktion für Milch und Rahm in Indonesien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2018-2021

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Milch und Sahne in Indonesien zurück. Im Jahr 2021 wurden 1 641,0 Kt Milch und Sahne produziert, was im Vergleich zu 2020 nahezu unverändert blieb. Der Höchstwert wurde 2020 mit 1 649,7 Kt verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 0,6%.

Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Produktionswert von Milch und Sahne in Indonesien auf 2 136 Mio. US-Dollar und zeigte im Vergleich zum Vorjahr keine signifikante Veränderung. Im Zeitraum 2018-2021 stieg die Produktion um 15,4%, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9% entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 1 746 Mio. US-Dollar verzeichnet, während der Höchstwert 2020 mit 2 139 Mio. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 5,7%, und der größte Anstieg wurde 2020 mit 22,5% verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Indonesien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Indonesien

Exporte in Menge, t

Die exportierten Mengen von Milch und Sahne aus Indonesien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 exportierte Indonesien 7 543 t Milch und Sahne, was eine moderate Steigerung von 5,8% gegenüber dem Vorjahr darstellt. Im Zeitraum 2018-2021 nahmen die Exporte um 2,4% zu, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8%. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 389 t verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 13,3%, während der größte Anstieg 2020 mit 11,6% verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021, t

Im Zeitraum 2018–2021 waren Singapur (57,0% der Exporte in Mengen), Timor-Leste (10,2% der Exporte in Mengen) und Malaysia (8,8% der Exporte in Mengen) durchgehend die Hauptziele für Exporte in Mengen, die zusammen 76,0% der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die exportierten Mengen von Milch und Sahne aus Indonesien stiegen im zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2021 beliefen sich die Exporte auf 9 820 Tsd. US-Dollar, was einem Anstieg von 6,2% gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Exporte um 17,7%, was einer jährlichen Rate von 5,6% entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 6 780 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2019 mit 18,7%, während der größte Anstieg 2020 mit 36,4% verzeichnet wurde.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 waren Singapur (39,7% der Exporte in Wert), Timor-Leste (33,0% der Exporte in Wert) und Papua-Neuguinea (8,0% der Exporte in Wert) die Hauptziele für Exporte in Wert, die zusammen 80,7% der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Indonesien in Wert, 2018-2021

Importe für Milch und Rahm nach Indonesien

Importe in Menge, t

Im Jahr 2021 belief sich das Importvolumen von Milch und Sahne in Indonesien auf 7 015 t, was einem Anstieg von 48,9% gegenüber 2020 entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 50,9%, was einer jährlichen Rate von 14,7% entspricht. Der größte Rückgang wurde 2020 mit 4,4% verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021, t

Im gesamten Zeitraum 2018–2021 bildeten Neuseeland (50,9% der Importe in Mengen), Frankreich (20,8% der Importe in Mengen) und Thailand (20,3% der Importe in Mengen) den Kern der Importe in Mengen, die zusammen 92,1% der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die ausländischen Lieferungen von Milch und Sahne nach Indonesien an. Im Jahr 2021 beliefen sich die Importe auf 14 150 Tsd. US-Dollar, was einen deutlichen Anstieg von 25,2% gegenüber dem Vorjahr darstellt. Zwischen 2018 und 2021 gingen die Importe um 6,1% zurück, was einer jährlichen Rate von 2,1% entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2020 mit 11 305 Tsd. US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang erfolgte 2020 mit 17,0%.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2018–2021 machten Neuseeland und Frankreich durchgehend 82,7% der gesamten Importe in Wert aus, was auf einen hohen Konzentrationsgrad neben einer langen Reihe kleinerer Märkte hinweist.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Indonesien in Wert, 2018-2021