Markt für Milch und Rahm in Hongkong

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für nicht konzentrierte, ungesüßte Milch und Sahne in Hongkong startete 2018 mit einem Volumen von 86.468 t. Das Volumen stieg 2019 auf 87.191 t, was durch steigendes verfügbares Pro-Kopf-Einkommen in China und Hongkong, das den Milchkonsum erhöhte, sowie durch die Ausweitung der Wiederkäuerbestände und die Skalierung der Landwirtschaft in China, die das Rohmilchangebot stärkte, unterstützt wurde. Der Marktwert sank jedoch in diesem Jahr auf 99,1 Mio. USD. Das Volumenwachstum setzte sich 2020 fort und erreichte 89.346 t, während der Wert auf 103,2 Mio. USD erholte.

Von 2021 bis 2023 stabilisierte sich das Marktvolumen, bewegte sich von 89.451 t auf 88.325 t mit nur geringen Schwankungen. Im Gegensatz dazu zeigte der Marktwert einen stetigen Aufwärtstrend und stieg in denselben drei Jahren von 103,6 Mio. USD auf 108,4 Mio. USD, was auf höhere Durchschnittspreise oder eine Verlagerung der Verbraucher zu Premiumproduktsegmenten innerhalb der Kategorie hindeutet.

Das Jahr 2024 brachte bedeutende regulatorische und handelspolitische Entwicklungen mit der Umsetzung der Hongkonger Verordnung über Konservierungsstoffe in Lebensmitteln (Änderung) 2024, die Lebensmittelsicherheitsstandards aktualisierte. Gleichzeitig beeinflussten Chinas Anti-Subventionsuntersuchung und die Einführung von Zöllen auf EU-Milchprodukte, einschließlich spezifischer fettreicher Milch und Sahne, die Importdynamik direkt. Weitere bemerkenswerte Faktoren umfassten die fortgesetzte Ausweitung der inländischen Milch- und Sahneproduktionskapazität in China, eine wachsende Verbraucherpräferenz für hochwertige und nahrhafte Milchprodukte sowie einen Anstieg der Online-Verkaufskanäle in Hongkong.

Produktion für Milch und Rahm in Hongkong

In Menge, 2017-2020, t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Hongkong 60,0 Tonnen Milch und Sahne produziert, was nur eine geringfügige Schwankung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 0,0 % verzeichnet, während der größte Anstieg ebenfalls 2018 mit 0,0 % auftrat.

Jahresdynamik der Produktion in Hongkong in Menge, 2017-2020, t

In Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Die Milch- und Sahneproduktion in Hongkong stieg im dritten Jahr in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Produktionswert auf 131,4 Tausend US-Dollar, was einem leichten Anstieg von 2,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 40,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Hongkong in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Hongkong

Exporte in Menge, t

Die Ausfuhren von Milch und Sahne aus Hongkong gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrugen die Exporte 7 560 Tonnen, was einem Rückgang von 23,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 49 %, was einer jährlichen Rate von 20,1 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 wurde die Länderstruktur der Exporte in physischen Mengen hauptsächlich von Macao und China geprägt, die gemeinsam einen Anteil von 99,5 % an den Gesamtströmen ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die Ausfuhren von Milch und Sahne aus Hongkong gingen im dritten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 16,6 Millionen US-Dollar, was einem deutlichen Rückgang von 21,3 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Exporte um 28,4 %, was einer jährlichen Rate von 10,6 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben Macao und China die Hauptziele für Exporte in Wert, die zusammen 99,7 % der Gesamtströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Hongkong in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Hongkong

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Milch und Sahne nach Hongkong gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 betrug das Importvolumen 96 846 Tonnen, was nur eine minimale Veränderung gegenüber dem Vorjahr darstellt. Der Höchstwert wurde 2018 mit 97 874 Tonnen verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2019 mit 0,9 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 2,2 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieben China (26,8 % der Einfuhren in physischen Mengen), Australien (17,0 %) und Thailand (13,3 %) die führenden Herkunftsländer in der Länderstruktur der Einfuhren in physischen Mengen, mit einem gemeinsamen Anteil von 57,1 % an den Gesamtströmen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die Einfuhren von Milch und Sahne nach Hongkong gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 119,6 Millionen US-Dollar, was im Wesentlichen unverändert gegenüber dem Vorjahr blieb. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Importe um 2,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 124,4 Millionen US-Dollar verzeichnet. Der größte Rückgang trat 2019 mit 3,5 % auf, während der größte Anstieg 2018 mit 6,7 % zu verzeichnen war.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 leisteten China (18,8 % der Einfuhren in Wert), Australien (17,4 %) und Thailand (13,9 %) den größten Beitrag zu den Einfuhren in Wert, die zusammen 50,2 % der Gesamtströme ausmachten.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Hongkong in Wert, 2017-2020