Markt für Milch und Rahm in Costa Rica

Frühere Berichtbeobachtungen

Der Markt für Milch und Sahne in Costa Rica wuchs von 1.285 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 1.339 Tausend Tonnen bis 2020. Der Eintritt neuer internationaler Akteure wie Sigma Alimentos und Sodiaal im Jahr 2018 erhöhte den Wettbewerb und trug wahrscheinlich zur anfänglichen Expansion bei. Das Wachstum verlangsamte sich jedoch 2019, als die Produzenten mit steigenden Kosten für Futtermittel wie Mais und Sojabohnen konfrontiert waren. Die COVID-19-Pandemie im Jahr 2020 führte zu Lieferkettenstörungen, aber die anhaltende Nachfrage der Verbraucher nach frischen, minimal verarbeiteten Produkten half dem Markt, seinen allmählichen Anstieg fortzusetzen.

Im Jahr 2021 unterstützten die weitere Liberalisierung von Importen aus den USA und der formelle Markteintritt von Sodiaal das Volumenwachstum auf 1.358 Tausend Tonnen. Bis 2023 sprang der Markt deutlich auf 1.515 Tausend Tonnen, teilweise getrieben durch die zunehmende Präferenz der Verbraucher für frische, leicht verarbeitete Milchprodukte und die Konsolidierung neuer Marktteilnehmer wie Sodiaal.

Produktion für Milch und Rahm in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Die Milch- und Rahmproduktion in Costa Rica blieb 2020 mit 1 381 K t im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil. Im Zeitraum von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 5,4 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,8 % entspricht. Den größten Anstieg verzeichnete das Jahr 2019 mit 3,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Milch- und Rahmproduktion in Costa Rica stieg 2020 zum zweiten Mal in Folge. Der Produktionswert belief sich auf 1 196 M $ US und lag damit 3,2 % über dem Wert von 2019. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 134 M $ US erreicht, was einem Rückgang von 5,4 % entspricht.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die exportierten Milch- und Rahmmengen aus Costa Rica 2020 zurück. Mit 50 358 t lag das Volumen um 5,6 % unter dem Wert von 2019. Im Zeitraum 2017–2020 stiegen die Exporte insgesamt um 2,2 %, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,7 %. Den Höchstwert erreichten die Exporte 2019 mit 53 322 t, was einem Anstieg von 4,5 % entspricht.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 entfielen 78,2 % der gesamten Milch- und Rahmexporte aus Costa Rica auf die drei Hauptmärkte Guatemala, Dominikanische Republik und El Salvador.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Costa Rica exportierte 2020 Milch und Rahm im Wert von 43 595 K $ US, was einem Rückgang von 2,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Exporte insgesamt um 3,3 % zurück, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,1 %. Den niedrigsten Wert verzeichnete das Jahr 2018 mit 43 371 K $ US, was einem Rückgang von 3,8 % entspricht. 2019 stiegen die Exporte hingegen um 3,1 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Guatemala (34,9 % der Exporte nach Wert), die Dominikanische Republik (24,4 %) und El Salvador (17,6 %) die führenden Märkte für Milch- und Rahmexporte aus Costa Rica und machten zusammen 76,8 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die importierten Milch- und Rahmmengen in Costa Rica 2020 an. Das Importvolumen belief sich auf 3 139 t und lag damit 41,3 % über dem Vorjahreswert. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe insgesamt um 35,9 % zurück, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 13,8 %. Den niedrigsten Wert erreichten die Importe 2019 mit 2 221 t. Den größten Rückgang verzeichnete das Jahr 2018 mit 44,0 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Von 2017 bis 2020 konzentrierte sich der Import von Milch und Rahm nach Costa Rica fast ausschließlich auf Nicaragua, das einen Anteil von 96,6 % an den gesamten Importströmen hatte.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Milch- und Rahmimporte in Costa Rica 2020 an. Der Importwert belief sich auf 2 101 K $ US und lag damit 30,7 % über dem Vorjahreswert. Im Zeitraum 2017–2020 gingen die Importe insgesamt um 42,1 % zurück, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 16,6 %. Den niedrigsten Wert erreichten die Importe 2019 mit 1 608 K $ US, was einem Rückgang von 35,3 % entspricht.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Von 2017 bis 2020 waren Nicaragua und Panama die Hauptlieferanten von Milch und Rahm für Costa Rica und machten zusammen 99,5 % der gesamten Importe nach Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020