Marktforschung

Markt für Milch in Costa Rica

Veröffentlichungsdatum: Mär 30, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

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Frühere Berichtbeobachtungen

Zwischen 2018 und 2023 stieg das Marktvolumen für Milch in Costa Rica von 1.127 Tausend Tonnen auf 1.353 Tausend Tonnen. Der deutlichste Anstieg erfolgte 2023, als die Produktion auf 1.391 Tausend Tonnen sprang und das Marktvolumen um 157 Tausend Tonnen wuchs. Sektoranalysen führen diesen Schub auf eine steigende demografische Nachfrage zurück.

Regulatorische Maßnahmen prägten den Marktrahmen in diesem Zeitraum. 2018 legte die technische Norm RTCR‑401‑2006 Spezifikationen für Roh- und hygienisierte Milch fest und stärkte damit Qualitätsstandards. 2019 wurden Handelsregeln im Rahmen des Freihandelsabkommens Costa Rica–Peru aktualisiert, die Ursprungskriterien für Milchprodukte definierten. 2020 wurden Kennzeichnungsanforderungen für importierte Milchprodukte präzisiert, was die Verkaufsbedingungen beeinflusste. Zudem wurden zwischen 2018 und 2022 eine Reihe von Gesetzen zur Unterstützung des Stillens am Arbeitsplatz verabschiedet, die Stillräume und -urlaub vorschreiben und so das Konsumverhalten in Bezug auf Milch beeinflussten.

Bis 2024 hatten die Behörden einen Plan zur Abschaffung des 66%igen Zolls auf Milchprodukte unter DR‑CAFTA ab 2025 genehmigt und die sanitären Verfahren vereinfacht, um 43 US-Molkereien für den Betrieb in Costa Rica zu autorisieren.

Inhaltsverzeichnis

1. Haftungsausschluss
2. Nutzungsbedingungen des Berichts
3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
  1. 4.1.1. In Menge
    1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
  2. 4.1.2. In Wert
    1. 4.1.2.1. Produktion, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importe, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exporte, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Marktgröße, 2018-2023
2. 4.2. Markttrends und Faktoren
5. Produktion
1. 5.1. Produktion in Costa Rica
  1. 5.1.1. Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.1.2. Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
  1. 5.2.1. Jahresdynamik der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  2. 5.2.2. Strukturveränderung der Produktion nach Makroregionen in Menge, 2018-2023
  3. 5.2.3. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, Tsd. t
  4. 5.2.4. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
  5. 5.2.5. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
6. Importe
1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
  1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.1.2. Importe in Menge, t
    1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
  1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
  2. 6.2.2. Importe in Menge, t
    1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
    1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
7. Exporte
1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
  1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
  1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
  2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
    1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
    1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
    3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
  4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Costa Rica nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
8. Handelsbilanz
1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
  1. 8.1.1. In Menge, t
  2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
  1. 8.2.1. In Menge, t
  2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
1. 9.1. Direkte Daten
  1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
2. 9.2. Spiegeldaten
  1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
  2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Milch in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Milchproduktion in Costa Rica zurück. Im Jahr 2020 wurden 1 217 Kt Milch produziert, was im Vergleich zum Vorjahr nahezu unverändert blieb. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 5,4 %, was einer jährlichen Rate von 1,8 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2019 mit 1 219 Kt verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 3,7 % lag.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	1.8%	3.7%	(0.2%)	1.8%

Quelle: SHEV.io

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Das Produktionsvolumen von Milch in Costa Rica stieg zum zweiten Mal in Folge. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milchproduktion auf 1 857 Mio. US-Dollar, was einem allmählichen Anstieg von 4,8 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 erhöhte sich die Produktion um 14,3 %, was einer jährlichen Rate von 4,6 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 1 584 Mio. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang in diesem Jahr bei 2,5 % lag. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 11,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Costa Rica in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(2.5%)	11.9%	4.8%	4.6%

Quelle: SHEV.io

Exporte für Milch aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Nach einem zweijährigen Zuwachs gingen die Milchlieferungen aus Costa Rica zurück. Im Jahr 2020 exportierte Costa Rica 60 521 t Milch, was einem Rückgang von 7,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stiegen die Exporte um 4,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 1,6 %. Der höchste Wert wurde 2019 mit 65 290 t verzeichnet, wobei der größte Anstieg in diesem Jahr bei 10,2 % lag.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	2.6%	10.2%	(7.3%)	1.6%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 belegten Guatemala (37,0 % der Exporte in physischen Einheiten), die Dominikanische Republik (23,0 % der Exporte in physischen Einheiten) und El Salvador (16,2 % der Exporte in physischen Einheiten) durchgehend führende Positionen in der Länderstruktur der Exporte in physischen Einheiten und machten gemeinsam 76,2 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2020 exportierte Costa Rica Milch im Wert von 92 356 Tsd. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 2,7 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Exporte um 13,7 %, was einer jährlichen Rate von 4,4 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2018 mit 79 839 Tsd. US-Dollar verzeichnet, während der höchste Wert 2019 mit 94 885 Tsd. US-Dollar erreicht wurde. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 18,8 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(1.8%)	18.8%	(2.7%)	4.4%

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 machten Guatemala (36,9 % der Exporte in Wert), die Dominikanische Republik (18,6 % der Exporte in Wert) und El Salvador (16,6 % der Exporte in Wert) zusammen 72,1 % der gesamten Exporte in Wert aus und blieben damit die Hauptziele für Milch aus Costa Rica.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Costa Rica in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe für Milch nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Nach einem zweijährigen Rückgang stiegen die Milchimporte Costa Ricas an. Im Jahr 2020 wurden Importe von 12 121 t verzeichnet, was einem Anstieg von 20,5 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 10,6 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 3,7 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 10 062 t verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2018 bei 20,4 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020, t

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(20.4%)	(6.8%)	20.5%	(3.7%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 führten Chile (41,7 % der Importe in physischen Einheiten), Nicaragua (27,8 % der Importe in physischen Einheiten) und Panama (15,3 % der Importe in physischen Einheiten) die Struktur der Importe in physischen Einheiten an und repräsentierten zusammen 84,8 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Nach einem zweijährigen Rückgang stieg das Volumen der Milchimporte Costa Ricas an. Im Jahr 2020 belief sich das Importvolumen auf 17 815 Tsd. US-Dollar, was einem deutlichen Anstieg von 24,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 14 279 Tsd. US-Dollar verzeichnet, wobei der größte Rückgang 2018 bei 11,6 % lag.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter		2018	2019	2020	CAGR
1	Veränderung zum Vorjahr	(11.6%)	(10.5%)	24.8%	(0.4%)

Quelle: SHEV.io

Von 2017 bis 2020 waren Chile (44,0 % der Importe in Wert), Panama (20,8 % der Importe in Wert) und Nicaragua (15,6 % der Importe in Wert) die Hauptziele in der geografischen Aufschlüsselung der Importe in Wert von Milch nach Costa Rica, mit einem kombinierten Anteil von 80,4 % der gesamten Ströme.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Costa Rica in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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Produktion für Milch in Costa Rica

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch aus Costa Rica

Exporte in Menge, t

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Importe für Milch nach Costa Rica

Importe in Menge, t

Importe in Wert, Tsd. $ US

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