Markt für Milch und Rahm in Argentinien

Frühere Berichtbeobachtungen

Nach einer Stagnationsphase 2018-2019 stieg das Marktvolumen für Milch und Sahne in Argentinien 2020 auf 12,3 Mio. t an. Dieser Anstieg erfolgte vor dem Hintergrund fortschreitender industrieller Konzentration, globaler wirtschaftlicher Volatilität, die die Preise beeinflusste, und der Umsetzung aktualisierter Hygienevorschriften für Milchprodukte 2018, die ein Verbot des Verkaufs von wiederaufgetauter Milch enthielten.

Das Wachstum setzte sich 2021 und 2022 fort und erreichte mit 13,0 Mio. t einen Höchststand. Haupttreiber war eine Verschiebung der Verbraucherpräferenzen, insbesondere ein deutlicher Anstieg des Absatzes von aromatisierter oder Schokoladenmilch um 29,4 % im Jahr 2022. Die Branche blieb hochkonzentriert, wobei die vier größten Unternehmen über 30 % der nationalen Milchanlieferungen verarbeiteten.

2023 ging das Marktvolumen auf 12,6 Mio. t zurück. Dieser Rückgang fiel mit sinkenden Umsätzen bei höherwertigen Milchprodukten zusammen, was auf steigende Preise und einen Verlust der Kaufkraft der Verbraucher zurückzuführen war, trotz gemeldeter Verbesserungen im Management und der Technologie der Primärmilchproduktion.

Produktion für Milch und Rahm in Argentinien

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum von 2017 bis 2020 belegte Argentinien weltweit den 15. Platz bei der Produktionsmenge von Milch und Sahne.

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Argentinien 12 271 Kt Milch und Sahne produziert, was einem Anstieg von 7,3 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 stieg die Produktion um 8,6 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,8 %. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 1,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Die Produktion von Milch und Sahne in Argentinien ging zum zweiten Mal in Folge zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Sahneerzeugung in Argentinien auf 5 836 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 12,0 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017–2020 sank die Produktion um 17,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Abnahmerate von 6,2 %. Der Höchstwert wurde 2018 erreicht – 7 479 Mio. US-Dollar. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – 5,7 %.

Jahresdynamik der Produktion in Argentinien in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Argentinien

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Die Exporte erreichten 2018 mit 415 t ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 2 283 t, was einem 5,5-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 lagen die Milch- und Sahnelieferungen aus Argentinien um 351,8 % höher als im Vorjahr. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 73,2 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 spielten Uruguay und Paraguay die führenden Rollen bei den Exporten in physischer Menge, mit einem gemeinsamen Anteil von 81,7 % an den gesamten Strömen, während der verbleibende Anteil auf andere Länder verteilt war.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Der Markt zeigte im beobachteten Zeitraum Anzeichen von Volatilität. Die Exportvolumen erreichten 2018 mit 267 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2020 auf 1 086 000 US-Dollar, was einem Verhältnis von 4,1 zu 1 entspricht. Im Jahr 2020 exportierte Argentinien Milch und Sahne im Wert von 1 086 000 US-Dollar, was einem Anstieg von 270,7 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Rückgang wurde 2018 verzeichnet – 72,5 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierten sich zwei Länder – Paraguay und Uruguay – auf den Großteil der Exporte von Milch und Sahne aus Argentinien in Wert, während andere Märkte individuell weniger bedeutend waren.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Argentinien in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Argentinien

Importe in Menge, t

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Die Importe erreichten 2017 mit 68 t ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf 2 888 t, was einem 24 575-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die grenzüberschreitenden Lieferungen von Milch und Sahne nach Argentinien auf 68 t, was einem Rückgang von 94,7 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 2 457 409,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020, t

In den Jahren 2017 bis 2020 konzentrierte Uruguay effektiv die Importe von Milch und Sahne nach Argentinien in physischer Menge, mit einem Anteil von 98,3 % an den gesamten Strömen.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Volatilität prägte das Marktverhalten in diesen Jahren. Die Importe erreichten 2017 mit 31 000 US-Dollar ihren Tiefpunkt und stiegen 2018 auf 1 980 000 US-Dollar, was einem 948-fachen Unterschied entspricht. Im Jahr 2020 beliefen sich die Milch- und Sahnelieferungen nach Argentinien auf 31 000 US-Dollar, was einem Rückgang von 96,1 % gegenüber 2019 entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 verzeichnet – 94 667,9 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Importe von Milch und Sahne nach Argentinien in Wert fast vollständig in Uruguay konzentriert, dessen Anteil 98,3 % erreichte.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Argentinien in Wert, 2017-2020