Markt für Milch und Rahm in Afrika

Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Milch und Sahne in Afrika stieg von 54.224 Tausend Tonnen im Jahr 2018 auf 57.525 Tausend Tonnen im Jahr 2020. Dieser Anstieg wurde zunächst durch eine Ausweitung der Milchproduktion in traditionell defizitären Regionen und eine Steigerung der Büffelmilcherzeugung getrieben, was das Gesamtangebot erhöhte. Gleichzeitig führte die Einführung einer verpflichtenden Kennzeichnung von zugesetztem Zucker ab Januar 2020 zu einer Verlagerung der Verbrauchernachfrage hin zu Produkten mit niedrigerem Zuckergehalt. Dies ermutigte Molkereien zur Rezepturänderung und trug zur Expansion des Marktvolumens bei.

Das Marktwachstum setzte sich in den Jahren 2021 und 2022 fort und erreichte 2022 mit 60.348 Tausend Tonnen seinen Höhepunkt. Im Jahr 2023 stabilisierte sich der Markt bei 60.080 Tausend Tonnen, da höhere Futterkosten und ungünstige Wetterbedingungen, die durch globale Dürren verschärft wurden, das Wachstum der Milchproduktion dämpften und das Angebot mit der Nachfrage ins Gleichgewicht brachten.

Für 2024 werden Faktoren wie eine verbesserte Stabilität der Stromversorgung in wichtigen Produktionsgebieten und ein wachsender Verbrauchertrend hin zu organischen und pflanzenbasierten Milchalternativen genannt. Vollständige Marktvolumendaten für das Jahr liegen jedoch noch nicht vor.

Produktion für Milch und Rahm in Afrika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Milch und Rahm, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Milch und Rahm, 2017-2020

Afrikas Milch- und Rahmproduktion stieg im dritten Jahr in Folge an. Im Jahr 2020 wurden in Afrika 57 228 Kt Milch und Rahm produziert, was einem Anstieg von 2,1 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 erhöhte sich die Produktion um 7,8 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 2,5 % gleichkommt.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

In Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Nach einem zweijährigen Anstieg ging Afrikas Milch- und Rahmproduktion zurück. Im Jahr 2020 belief sich der Wert der Milch- und Rahmproduktion in Afrika auf 79 829 Mio. US-Dollar, was einem Rückgang von 7,9 % gegenüber 2019 entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stieg die Produktion um 18,4 %, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,8 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2019 mit 86 705 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2018 mit 14,5 %.

Jahresdynamik der Produktion in Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Exporte für Milch und Rahm aus Afrika

Exporte in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Rückgang nahmen die Milch- und Rahmexporte aus Afrika zu. Im Jahr 2020 beliefen sich die Exporte auf 88,9 Kt, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Exporte um 11,5 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,0 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 86,7 Kt erreicht. Der größte Rückgang wurde ebenfalls 2019 mit 8,1 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Palästina der Hauptmarkt für Milch und Rahm aus Afrika und nahm 1,7 % der gesamten Exporte in physischen Einheiten auf.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Milch- und Rahmlieferungen aus Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 erreichten die Exporte 124,1 Mio. US-Dollar, was einem moderaten Rückgang von 7,5 % im Jahresvergleich entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Exporte um 2,7 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,9 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 135,2 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 6,0 %.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 blieb Palästina das wichtigste und stabilste Ziel für Exporte in Wertbegriffen und machte 1,7 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Afrika in Wert, 2017-2020

Importe für Milch und Rahm nach Afrika

Importe in Menge, Tsd. t

Im Jahr 2020 importierte Afrika insgesamt {value_last_year} Kt Milch und Rahm, was einem Rückgang von 23,2 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 gingen die Importe um 42,7 % zurück, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 17,0 %. Der größte Rückgang wurde 2018 mit 29,3 % verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte 2019 mit 5,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 verteilten sich die Importe in physischen Einheiten auf eine breite Palette von Partnerländern. Portugal (17,0 % der Importe in physischen Einheiten), Frankreich (5,7 % der Importe in physischen Einheiten) und Deutschland (5,7 % der Importe in physischen Einheiten) machten zusammen nur 28,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Mio. $ US

Die ausländischen Milch- und Rahmlieferungen nach Afrika gingen im zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2020 beliefen sich die Importe auf 284,3 Mio. US-Dollar, was einer deutlichen Reduzierung von 21,1 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 sanken die Importe um 16,5 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,8 %. Der Höchstwert wurde 2018 mit 371,7 Mio. US-Dollar verzeichnet. Der größte Anstieg erfolgte ebenfalls 2018 mit 9,2 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020, Mio. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war das Partnerportfolio für Importe in Wertbegriffen von Milch und Rahm nach Afrika recht breit: Frankreich (10,7 % der Importe in Wertbegriffen), Portugal (9,8 % der Importe in Wertbegriffen) und Italien (6,5 % der Importe in Wertbegriffen) machten zusammen nur 27,0 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Afrika in Wert, 2017-2020