Markt für Milch in Australien

Frühere Berichtbeobachtungen

Von 2018 bis 2023 schwankte das australische Milchmarktvolumen in physischen Einheiten und sank von 8,9 Millionen Tonnen auf 8,1 Millionen Tonnen, wobei 2022 ein deutlicher Rückgang auf 7,9 Millionen Tonnen zu verzeichnen war. Im Wert stieg der Markt hingegen kontinuierlich von 17 Milliarden US-Dollar auf 21,6 Milliarden US-Dollar an, was auf starke Preisanstiege oder eine Verschiebung hin zu höherwertigen Produkten hindeutet.

Das Marktvolumen ging 2019 und 2021 zurück, erholte sich aber 2020 und 2023. Die starke Divergenz im Jahr 2022, als das Volumen um 6,4 % sank, während der Wert um 17 % stieg, unterstreicht den zunehmenden Umsatz pro Einheit trotz geringeren physischen Verbrauchs.

Der stetige Anstieg des Marktwerts bei gleichzeitig sinkendem Volumen deutet auf zugrundeliegende Kostendruck oder sich wandelnde Konsumausgabenmuster hin, die einen höheren monetären Umsatz im Milchsektor stützten.

Produktion für Milch in Australien

In Menge, 2018-2021, Tsd. t

Australien belegte im Zeitraum 2018 bis 2021 weltweit den 20. Platz bei der Milchproduktion.

Größte Produzenten von für Milch, 2018-2021

Weltkarte der Produktion von für Milch, 2018-2021

Im Jahr 2021 wurden in Australien 9 067 Kt Milch produziert, was nahezu unverändert gegenüber dem Vorjahr blieb. Im Zeitraum 2018 bis 2021 ging die Produktion um 2,4 % zurück, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 0,8 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 8 845 Kt verzeichnet, als auch der stärkste Rückgang von 4,8 % auftrat. Im Jahr 2020 gab es hingegen den größten Anstieg von 2,9 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

In Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Jahr 2021 belief sich der Wert der Milchproduktion in Australien auf 17 186 Mio. US-Dollar und blieb damit im Jahresvergleich stabil. Zwischen 2018 und 2021 sank die Produktion um 2,8 %, was einer jährlichen Rate von 0,9 % entspricht. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 16 355 Mio. US-Dollar erreicht, als auch der stärkste Rückgang von 7,5 % zu verzeichnen war. Im Jahr 2020 gab es den größten Anstieg von 5,6 %.

Jahresdynamik der Produktion in Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Exporte für Milch aus Australien

Exporte in Menge, Tsd. t

Die grenzüberschreitenden Milchlieferungen aus Australien stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte beliefen sich auf 658,0 Kt, was einem Anstieg von 37,5 % gegenüber 2020 entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 40,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 12,1 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 465,3 Kt verzeichnet, als auch ein leichter Rückgang von 0,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten China (39,7 % der Exporte in Mengen), Singapur (11,2 %) und Malaysia (7,6 %) den Kern der Exporte in Mengen, die zusammen 58,6 % der gesamten Ströme ausmachten.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Menge, 2018-2021

Exporte in Wert, Mio. $ US

Die exportierten Milchmengen aus Australien stiegen im Jahr 2021 zum zweiten Mal in Folge an. Die Exporte erreichten einen Wert von 1 247 Mio. US-Dollar, was einem Anstieg von 37,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 erhöhten sich die Exporte um 40,3 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 11,9 %. Der niedrigste Wert wurde 2019 mit 860 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch ein Rückgang von 3,2 % auftrat.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 bildeten China (43,5 % der Exporte in Wert), Indonesien (8,4 %) und Singapur (7,3 %) die Kernmärkte für Exporte in Wert, die zusammen 59,2 % der gesamten Ströme repräsentierten.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Australien in Wert, 2018-2021

Importe für Milch nach Australien

Importe in Menge, Tsd. t

Nach einem zweijährigen Anstieg gingen die Milchimporte Australiens im Jahr 2021 zurück. Australien importierte 68,0 Kt Milch, was einem moderaten Rückgang von 6,0 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Im Zeitraum 2018 bis 2021 stiegen die Importe um 34,8 %, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,5 %. Der höchste Wert wurde 2020 mit 72,3 Kt verzeichnet, während der größte Anstieg 2019 mit 22,3 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021, Tsd. t

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Neuseeland der Hauptmarkt für Importe in Mengen, mit einem Anteil von 74,2 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf zahlreiche andere Ziele verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Menge, 2018-2021

Importe in Wert, Mio. $ US

Nach einer zweijährigen Steigerung gingen die Milchimporte Australiens im Jahr 2021 zurück. Australien importierte Milch im Wert von 242 Mio. US-Dollar, was einem leichten Rückgang von 4,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2018 und 2021 stiegen die Importe um 30,5 %, was einer jährlichen Rate von 9,3 % entspricht. Der höchste Wert wurde 2020 mit 253 Mio. US-Dollar verzeichnet, als auch der größte Anstieg von 20,4 % auftrat.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021, Mio. $ US

Im Zeitraum 2018 bis 2021 blieb Neuseeland die dominierende Richtung für Importe in Wert, mit einem Anteil von 71,5 % an den gesamten Strömen, während der Rest auf andere Märkte verteilt war.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2021

Weltkarte der Importe des Produkts nach Australien in Wert, 2018-2021