Markt für Maniok in Südamerika

Frühere Berichtbeobachtungen

In den späten 2010er Jahren trieben staatlich geförderte Initiativen den südamerikanischen Maniokmarkt in Richtung veredelter Tiefkühlprodukte. Emater-MG, das mit dem Landwirtschaftsministerium verbunden ist, unterstützte Kleinproduzenten beim Aufbau von Agroindustrien für Tiefkühlmaniok und gewährleistete die Einhaltung von Gesundheitsaufsichts- und Kennzeichnungsvorschriften, was die regionale Vermarktung erleichterte. Investitionen in Gefrier-, Verpackungs- und Versiegelungsanlagen erhöhten die Kapazitäten. Unternehmen wie Grano Alimentos erhielten ausländische Finanzmittel, um ihre Anlagen zu modernisieren und die Produktion von konservierungsmittelfreiem Tiefkühlgemüse, einschließlich Maniok, zu steigern. Diese Entwicklungen unterstützten die Produktion, die 2020 nach einem leichten Rückgang im Jahr 2019 auf 24,9 Mio. Tonnen stieg.

Zu Beginn der 2020er Jahre verlagerte sich der Markt, wobei Brasilien seinen Exportfokus weiterhin auf verarbeitete Derivate wie Stärke und Mehl legte, die weniger als 1 % des globalen Maniokprodukthandels ausmachten. 2022 sank die Produktion auf 23,6 Mio. Tonnen, wahrscheinlich aufgrund klimatischer Belastungen. Als Reaktion darauf konzentrierte sich die landwirtschaftliche Forschung auf dürreresistente Industriesorten wie BRS 420, die für Regionen wie Paraná und Mato Grosso do Sul empfohlen wurden, um die Produktivität und Nachhaltigkeit bei Wasserknappheit zu verbessern.

2023 erholte sich die Produktion auf 24,5 Mio. Tonnen, was eine Erholung von früheren Herausforderungen widerspiegelt. Insgesamt wurden die Marktvolumenschwankungen zwischen 2018 und 2023 durch Verarbeitungsinvestitionen, neue Produktvarianten wie Bio- und vorgekochter Tiefkühlmaniok sowie die Anpassung an Umweltbedingungen durch verbesserte Sorten beeinflusst.

Produktion für Maniok in Südamerika

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Maniok, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maniok, 2017-2020

Nach einer zweijährigen Schrumpfung stieg die Maniokproduktion in Südamerika wieder an. Im Jahr 2019 wurde mit 24 217 Tausend Tonnen der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2020 erreichte die Produktion 24 850 Tausend Tonnen, was einem Anstieg von 2,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 1,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Südamerika in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Maniok aus Südamerika

Exporte in Menge, t

Die Marktleistung zeigte im Beobachtungszeitraum deutliche Schwankungen. Im Jahr 2018 wurden mit 1 901 Tonnen die niedrigsten Exportmengen verzeichnet. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 7 445 Tonnen ihren Höchststand, was einem Anstieg von 291,7 % entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exportmengen auf 3 229 Tonnen zurück, was einem Rückgang von 56,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2018 betrug das 3,9-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten mit 36,1 % der Exporte in physischer Menge, die Niederlande mit 1,4 % und Spanien mit 1,4 % die wichtigsten Handelspartner. Zusammen machten sie 38,9 % der gesamten Exportströme aus.

Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Menge, 2017-2020

Exporte in Wert, Tsd. $ US

Die Daten zeigen unregelmäßige Veränderungen, was auf eine volatile Marktumgebung hindeutet. Im Jahr 2017 wurde mit 6 709 Tausend US-Dollar der niedrigste Wert verzeichnet. Im Jahr 2019 erreichten die Exporte mit 6 709 Tausend US-Dollar ihren Höchststand, was einem Anstieg von 157,7 % entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Exporte auf 3 282 Tausend US-Dollar zurück, was einem starken Rückgang von 51,1 % gegenüber 2019 entspricht. Die Differenz zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2017 betrug das 3,2-fache.

Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren die Vereinigten Staaten mit 70,0 % der Exporte in Wert, Spanien mit 2,4 % und die Niederlande mit 2,1 % die führenden Zielländer. Zusammen hatten sie einen Anteil von 74,4 % an den gesamten Exportströmen.

Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Exporte des Produkts aus Südamerika in Wert, 2017-2020

Importe für Maniok nach Südamerika

Importe in Menge, t

Der Markt zeigte im Beobachtungszeitraum Anzeichen von Volatilität. Im Jahr 2020 wurden mit 77 Tonnen die niedrigsten Importmengen verzeichnet. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 906 Tonnen ihren Höchststand, was einem Anstieg von 31,9 % entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Importe auf 77 Tonnen zurück, was einem dramatischen Rückgang von 91,5 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Differenz zwischen dem Höchstwert 2019 und dem Tiefstwert 2020 betrug das 11,7-fache.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020, t

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Im Jahr 2018 wurden mit 726 Tausend US-Dollar die niedrigsten Importwerte verzeichnet. Im Jahr 2019 erreichten die Importe mit 852 Tausend US-Dollar ihren Höchststand, was einem Anstieg von 17,4 % entspricht. Im Jahr 2020 gingen die Importe auf 811 Tausend US-Dollar zurück, was einem Rückgang von 4,8 % gegenüber 2019 entspricht. Der stärkste Rückgang wurde 2018 mit 9,2 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Indonesien mit einem Anteil von 3,5 % an den gesamten Importströmen das führende Zielland in der Struktur der Importe in Wert.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Südamerika in Wert, 2017-2020