Markt für Maisstärke in Österreich

Frühere Berichtbeobachtungen

Nach einer stabilen Phase 2018-2019 mit einem leichten Rückgang wuchs der österreichische Maisstärkemarkt 2020 auf 553,8 Tausend Tonnen. Diese Expansion wurde durch niedrige Düngerpreise Mitte 2020 unterstützt, die Landwirte zu verstärkter Düngung anregten, was wahrscheinlich die Maiserträge und die Rohstoffverfügbarkeit für die Stärkeproduktion verbesserte. Der Aufwärtstrend setzte sich 2021 fort und erreichte mit 577,6 Tausend Tonnen einen Höchststand.

Allerdings schrumpfte der Markt 2022 auf 526,6 Tausend Tonnen, was mit gestiegenen Düngerpreisen Ende 2021 zusammenfiel, die die Maisanbaukosten erhöhten und die Stärkeproduktion unter Druck setzten. Der Rückgang beschleunigte sich 2023, als das Marktvolumen auf 506,0 Tausend Tonnen fiel, was direkt mit einem gemeldeten Rückgang der industriellen Maisverarbeitung für Stärke und Zitronensäure um 17,7 % in der Saison 2023/2024 verbunden war.

Produktion für Maisstärke in Österreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 war Österreich der neuntgrößte Produzent von Maisstärke weltweit.

Größte Produzenten von für Maisstärke, 2017-2020

Weltkarte der Produktion von für Maisstärke, 2017-2020

Im Jahr 2020 wurden in Österreich 546,0 Tausend Tonnen Maisstärke produziert, was einem Anstieg von 10,2 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Von 2017 bis 2020 stieg die Produktion um 15,3 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % entspricht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 0,4 %.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Exporte für Maisstärke aus Österreich

Laut Marktbericht gab es in Österreich von 2017 bis 2020 keine Exporte von Maisstärke.

Importe für Maisstärke nach Österreich

Importe in Menge, t

Die Einfuhren von Maisstärke nach Österreich gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Österreich importierte etwa 7 818 Tonnen Maisstärke, was einem Rückgang von 26,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 sanken die Einfuhren um 19,3 %, was einer jährlichen Rate von 6,9 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 14 098 Tonnen erreicht. Der größte Anstieg wurde ebenfalls 2018 verzeichnet – 45,5 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Im Zeitraum 2017 bis 2020 bildeten Rumänien (29,9 % der Einfuhrmengen), Italien (21,6 % der Einfuhrmengen) und Frankreich (17,9 % der Einfuhrmengen) die Kernmärkte für die Einfuhren nach Österreich und machten zusammen 69,4 % der gesamten Ströme aus.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Einfuhren von Maisstärke nach Österreich in Wert gingen im Jahr 2020 zum zweiten Mal in Folge zurück. Österreich importierte Maisstärke im Wert von 4 711 Tausend US-Dollar, was einem Rückgang von 17,2 % gegenüber 2019 entspricht. Von 2017 bis 2020 stiegen die Einfuhren in Wert um 9,6 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % entspricht. Der Höchstwert wurde 2018 mit 7 034 Tausend US-Dollar erreicht. Der größte Rückgang wurde 2019 verzeichnet – 19,1 %. Der größte Anstieg erfolgte 2018 – 63,6 %.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Im Zeitraum 2017 bis 2020 waren Rumänien (25,7 % der Einfuhren in Wert), Deutschland (19,1 % der Einfuhren in Wert) und Frankreich (18,5 % der Einfuhren in Wert) die größten Lieferanten von Maisstärke nach Österreich und machten zusammen 63,3 % der gesamten Einfuhren in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020