Marktforschung

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Österreich

Markt für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Österreich

Veröffentlichungsdatum: Mär 28, 2026

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Forschungszeitraum: 2017-2025

Berichtssprache:
Deutsch English

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Frühere Berichtbeobachtungen

Das Marktvolumen für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Österreich ist von 5.870 t im Jahr 2018 auf 4.070 t im Jahr 2023 deutlich zurückgegangen. Dieser Abwärtstrend wurde nur durch einen starken, vorübergehenden Einbruch auf 2.418 t im Jahr 2022 unterbrochen, der auf einen einmaligen hohen Export von 2.120 t in diesem Jahr zurückzuführen war.

Die inländische Produktion sank kontinuierlich von 449 t im Jahr 2018 auf 346 t im Jahr 2023. Auch die Importe, die den Großteil des Marktangebots ausmachen, gingen im gleichen Zeitraum von 5.421 t auf 3.725 t zurück, was den allgemeinen Marktrückgang verstärkte.

Nach dem atypischen, exportbedingten Tiefstand im Jahr 2022 erholte sich das Marktvolumen im Jahr 2023 auf 4.070 t. Trotz dieser Erholung blieb die Marktgröße deutlich unter den zu Beginn des Betrachtungszeitraums erreichten Niveaus, was auf eine anhaltende Verringerung sowohl der lokalen Produktion als auch der Importnachfrage hindeutet.

Inhaltsverzeichnis

  1. 1. Haftungsausschluss
  2. 2. Nutzungsbedingungen des Berichts
  3. 3. Produktcodes in den im Bericht verwendeten statistischen Klassifikationen
  4. 4. Wichtige Marktindikatoren und Trends
    1. 4.1. Wichtige Marktindikatoren
      1. 4.1.1. In Menge
        1. 4.1.1.1. Produktion, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importe, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exporte, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Marktgröße, 2018-2023
    2. 4.2. Markttrends und Faktoren
  5. 5. Produktion
    1. 5.1. Produktion in Österreich
      1. 5.1.1. In Menge, 2018-2023, Tsd. t
    2. 5.2. Produktion in der EU, 2018-2024
      1. 5.2.1. In Menge, 2018-2024, Tsd. t
      2. 5.2.2. In Wert, 2018-2024, Mio. $ US
    3. 5.3. Weltproduktion nach Ländern, 2018-2023
      1. 5.3.1. Weltproduktion nach Ländern in Menge
        1. 5.3.1.1. Jahresdynamik der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Produktionsstruktur nach Ländern in Menge, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Strukturveränderung der Produktion nach Ländern in Menge, 2018-2023
  6. 6. Importe
    1. 6.1. Importe (Direkte Daten)
      1. 6.1.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.1.2. Importe in Menge, t
        1. 6.1.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.1.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.1.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.1.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importe (Spiegeldaten)
      1. 6.2.1. Importe – Gesamtüberblick
      2. 6.2.2. Importe in Menge, t
        1. 6.2.2.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamik der Importe des Produkts in Menge nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importe in Wert, Tsd. $ US
        1. 6.2.3.1. Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamik der Importe des Produkts in Wert nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 6.2.3.3. Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 6.2.4. Durchschnittspreis der Importe des Produkts, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Importe des Produkts nach Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exporte
    1. 7.1. Exporte (Direkte Daten)
      1. 7.1.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.1.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.1.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.1.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.1.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.1.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exporte (Spiegeldaten)
      1. 7.2.1. Exporte – Gesamtüberblick
      2. 7.2.2. Exporte in Menge, t
        1. 7.2.2.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Menge, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Menge aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Struktur der Exporte des Produkts in Menge nach Ländern, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exporte in Wert, Tsd. $ US
        1. 7.2.3.1. Jahresdynamik der Exporte des Produkts aus Österreich in Wert, 2018-2024, Tsd. $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamik der Exporte des Produkts in Wert aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, Tsd. $ US
        3. 7.2.3.3. Struktur der Exporte des Produkts in Wert nach Ländern, 2018-2024
      4. 7.2.4. Durchschnittspreis der Exporte des Produkts, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Jahresdynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamik des Durchschnittspreises der Exporte des Produkts aus Österreich nach Ländern, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Handelsbilanz
    1. 8.1. Handelsbilanz (Direkte Daten)
      1. 8.1.1. In Menge, t
      2. 8.1.2. In Wert, Tsd. $ US
    2. 8.2. Handelsbilanz (Spiegeldaten)
      1. 8.2.1. In Menge, t
      2. 8.2.2. In Wert, Tsd. $ US
  9. 9. Top-Käufer- und Verkäuferländer, 2018-2024
    1. 9.1. Direkte Daten
      1. 9.1.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.1.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten
    2. 9.2. Spiegeldaten
      1. 9.2.1. Import in Wert nach Ländern-Käufer
      2. 9.2.2. Export in Wert nach Ländern-Lieferanten

Produktion für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Österreich

In Menge, 2017-2020, Tsd. t

Größte Produzenten von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Produktion von für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Nach einem zweijährigen Anstieg ging die Produktion von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets in Österreich zurück. Im Jahr 2019 erreichte die Produktion mit 0,5 Kt ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 wurden in Österreich 0,4 Kt Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets produziert, was einem Rückgang von 2,8 % gegenüber 2019 entspricht. Im Zeitraum 2017 bis 2020 stieg die Produktion insgesamt um 6,1 %, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 2,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 8,5 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Produktion in Österreich in Menge, 2017-2020, Tsd. t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr8.5%0.6%(2.8%)2.0%
Quelle: SHEV.io

Exporte für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets aus Österreich

Laut Branchenbericht gab es in Österreich von 2017 bis 2020 keine Exporte von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets.

Importe für Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Österreich

Importe in Menge, t

Die Lieferungen von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Österreich gingen zum zweiten Jahr in Folge zurück. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 5 421 t ihren Höchstwert. Im Jahr 2019 verzeichneten sie den größten Rückgang von 14,0 %. Im Jahr 2020 importierte Österreich etwa 4 230 t Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, was einem Rückgang von 9,3 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 30,1 % registriert.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020, t

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr30.1%(14.0%)(9.3%)0.5%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 waren die Niederlande (41,0 % der Importe in physischer Menge), Deutschland (32,7 % der Importe in physischer Menge) und Polen (12,9 % der Importe in physischer Menge) die wichtigsten Lieferanten von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets für Österreich. Zusammen entfielen sie auf 86,5 % der gesamten Importe in physischer Menge.

Struktur der Importe des Produkts in Menge nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Menge, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Importe in Wert, Tsd. $ US

Die Importvolumina von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets nach Österreich sanken zum zweiten Jahr in Folge. Im Jahr 2018 erreichten die Importe mit 6 582 K US-Dollar ihren Höchstwert. Im Jahr 2020 importierte Österreich insgesamt 5 494 K US-Dollar Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets, was einem deutlichen Rückgang von 12,4 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Zwischen 2017 und 2020 stiegen die Importe um 15,8 %, was einer jährlichen Rate von 5,0 % entspricht. Der größte Anstieg wurde 2018 mit 38,7 % verzeichnet.

Jahresdynamik der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020, Tsd. $ US

Parameter201820192020CAGR
1Veränderung zum Vorjahr38.7%(4.7%)(12.4%)5.0%
Quelle: SHEV.io

In den Jahren 2017 bis 2020 führten Deutschland (39,1 % der Importe in Wert), die Niederlande (30,1 % der Importe in Wert) und Polen (14,3 % der Importe in Wert) weiterhin die Liste der Lieferanten von Kartoffelmehl, -flocken, -granulat und -pellets für Österreich an. Zusammen machten sie 83,5 % der gesamten Importe in Wert aus.

Struktur der Importe des Produkts in Wert nach Ländern, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

Weltkarte der Importe des Produkts nach Österreich in Wert, 2017-2020

Quelle: SHEV.io

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